La liste de courses pour une journée de prairie pour chevaux

Une journée de prairie pour chevaux demande plus que du foin et de l’eau. Il faut prévoir l’accueil du public, les repas, les démonstrations, la circulation et un équipement fiable en extérieur. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle, le matériel de cuisine, l’éclairage et la signalétique à acheter ou à emporter. Vérifiez les quantités à partir du nombre définitif de visiteurs, d’accompagnateurs et de chevaux, puis contrôlez les livraisons quelques jours avant l’événement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 80
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6
Nappesqté 10

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 100
Bols réutilisablesqté 80
Gobelets réutilisablesqté 150
Verres à vinqté 50
Couvertsqté 100
Louchesqté 10

Cuisine

Glacièresqté 4
Thermosqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 6
Barbecueqté 2
Bouteilles de gazqté 3

Équipement

Bouilloiresqté 2
Machines à caféqté 2
Enceinte portable
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 8

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Panneau d’accueil
Panneaux du programmeqté 4
Petites cartes de tableqté 10

Matériel de sport

Obstacles de sautqté 4
Cônesqté 20
Ruban de balisageqté 4

Matériel pour animaux

Bacs à eauqté 8
Filets à foinqté 6
Foinqté 4
Gamellesqté 8
Licolsqté 8
Longesqté 4
Licolsqté 8
Malles de nettoyageqté 6
Brosses à queueqté 12
Nettoyeurs de sabotsqté 8
Tapis de selleqté 4
Tondeuses pour chevauxqté 2
Pelles à nourritureqté 4
Brouettesqté 3
Fourches à fumierqté 4
Seaux d'eauqté 8
Sellesqté 2
Caps de sécuritéqté 6
Couvertures réfléchissantesqté 4

Nettoyage

Seauxqté 6
Épongesqté 12
Brosses à vaisselleqté 4
Sets de balaiqté 3
Raclettes de solqté 2
Poubellesqté 8
Brosses de toilettesqté 2

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Extincteursqté 2
Gants de travailqté 8
Lampes de pocheqté 4
Cônes de signalisationqté 12

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Iced tea - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Glaçons - 10 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Pains à hamburger - 80 pièces
- Sandwichs végétariens - 20 pièces
- Hamburgers - 60 pièces
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Brochettes de poulet - 40 pièces
- Épis de maïs - 30 pièces
- Salade de pommes de terre - 6 kilogram
- Salade de pâtes - 6 kilogrammes
- Salade composée - 5 kilogrammes
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilogrammes
- Oignons rouges - 2 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Maïs - 12 boîtes
- Cornichons - 4 bocaux
- Fromage râpé - 3 kilogrammes
- Tranches de cheddar - 3 kilogrammes
- Sauce pour hamburgers - 4 bouteilles
- Ketchup - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 bouteilles
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 pots
- Paprika en poudre - 2 pots
- Herbes italiennes - 2 pots
- Poudre d'ail - 1 pot
- Poudre de chili - 1 pot
- Beurre - 1 kilogramme
- Beurre aux herbes - 2 kilogrammes
- Sauce aux cacahuètes - 3 pots
- Chips au paprika - 10 sacs
- Chips nature - 10 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Salsa - 6 pots
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 5 kilogrammes
- Pastèques - 4 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 6 boîtes
- Crème fouettée - 8 bombes
- Citrons - 2 kilogram
- Friandises pour chevaux - 5 kilogrammes
- Sel minéral pour chevaux - 2 pierres à lécher
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Serviettes - 300 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Allume-feu pour barbecue - 4 boîtes
- Charbon de bois - 6 sacs
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Boîtes hermétiques - 30 pièces

Conseils

Prévoyez une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts réutilisables par personne, plus 10 % de réserve pour les imprévus et les changements de dernière minute.
Pour le buffet, comptez au minimum une table pour 6 à 8 personnes. Ajoutez des tables séparées pour les boissons, le matériel de service et la démonstration de soins.
Une seule rallonge ne suffit généralement pas pour une machine à café, une bouilloire et un éclairage extérieur. Répartissez les appareils sur plusieurs multiprises et vérifiez la puissance disponible avant l’installation.
Installez les panneaux du programme et le panneau d’accueil avant l’arrivée du public, idéalement le matin même. Les barrières, les fanions et l’éclairage doivent aussi être testés avant l’ouverture.
Préparez les glacières, les thermos et les bouteilles de gaz au moins la veille. Contrôlez également que le barbecue, les couteaux, les planches et les plateaux de service sont propres et immédiatement utilisables.

Questions fréquentes

Combien de chaises prévoir pour une journée de prairie pour chevaux ?: Prévoyez une chaise par visiteur qui assistera aux présentations assises, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 50 personnes, cela représente généralement 55 chaises si tout le public doit pouvoir s’asseoir.
Combien de vaisselle faut-il pour 50 personnes ?: Prévoyez au moins 50 assiettes, 50 bols, 50 gobelets et 50 jeux de couverts, avec une réserve de 5 à 10 pièces par catégorie. Si plusieurs services sont prévus sans lavage entre les repas, doublez les quantités nécessaires.
Quand préparer le matériel pour la journée de prairie ?: Rassemblez le mobilier, la vaisselle et le matériel de cuisine 2 à 3 jours avant. Installez les tentes, les tables, la signalétique et l’éclairage le jour précédent lorsque la météo et le lieu le permettent.
Que faut-il prévoir pour les chevaux pendant l’événement ?: Préparez du foin et de l’eau pour toute la durée de présence des chevaux, avec une réserve d’au moins 20 %. Inspectez la clôture, retirez les plantes dangereuses et vérifiez les boxes avant l’arrivée des visiteurs.

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