Que faut-il prévoir pour une journée de cours d’essai ?

Une journée de cours d’essai demande plus que du matériel pédagogique. Il faut aussi organiser un accueil fluide, prévoir les boissons et les encas, et équiper chaque salle sans multiplier les allers-retours. Cette liste rassemble les achats et le matériel à réunir pour les participants, les enseignants et les accompagnateurs. Ajuste les quantités au nombre d’inscrits confirmé, puis ajoute une petite marge pour les arrivées de dernière minute.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 14
Chaisesqté 120
Accueil
Portants à vêtementsqté 2
Poubellesqté 8

Équipement

Ordinateurs portablesqté 8
Vidéoprojecteursqté 6
Écrans de projectionqté 6
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 10
Enceintes portablesqté 4
Microphoneqté 2
Chevaletsqté 6
Tableaux blancsqté 6
Chargeursqté 10

Vaisselle

Tasses à caféqté 120
Verres à boireqté 150
Assiettesqté 130
Couteauxqté 130
Fourchettesqté 130
Cuillèresqté 130
Plateaux de serviceqté 12
Cuillères de serviceqté 12

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 8
Glacièresqté 6
Planches à découperqté 4
Couteauxqté 6
Bacs de rangementqté 12

Décoration

Panneaux de salleqté 12
Panneaux directionnelsqté 10
Ballonsqté 100
Ruban à ballonsqté 3
Nappesqté 14
Compositions floralesqté 6
Ruban adhésifqté 8
Autocollants flèchesqté 30

Catering

Badges nominatifsqté 130
Braceletsqté 130
Filtres à caféqté 150
Cuillères à caféqté 12
Sucriersqté 6
Pichets à laitqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Distributeurs de boissonsqté 4
Carafesqté 8
Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Crème pour café - 4 pots
- Spa Blauw - 8 caisses
- Spa Rouge - 4 caisses
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Ice tea - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus d'orange - 3 paquets
- Citrons - 15 pièces
- Glaçons - 15 kilogrammes
- Mini bouteilles d'eau - 120 pièces
- Mini croissants - 120 pièces
- Mini petits pains aux raisins - 80 pièces
- Petits pains complets - 80 pièces
- Petits pains blancs - 80 pièces
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Jambon - 2 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Houmous - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 3 pots
- Beurre - 1 kilogramme
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilogrammes
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 20 pièces
- Carottes - 4 kilogram
- Pommes - 120 pièces
- Bananes - 100 pièces
- Raisins - 6 kilogrammes
- Mandarines - 100 pièces
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips tortilla - 6 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Galettes de riz - 6 paquets
- Barres de muesli - 120 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 100 pièces
- Muffins vegan - 40 pièces
- Biscuits sans gluten - 6 paquets
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Gobelets en papier - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Gants de nettoyageqté 8
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Supports de sacs poubelleqté 8
Brosses de toilettesqté 4

Conseils

Prévois environ 2 verres et 2 tasses par participant si la journée comprend plusieurs créneaux : cela évite de manquer de vaisselle entre deux cours.
Pour l’accueil, prépare au moins 1 badge nominatif par participant, enseignant et accompagnateur, avec 5 à 10 % de badges vierges en réserve.
Compte au minimum 1 rallonge et 1 multiprise par salle équipée d’un ordinateur ou d’un vidéoprojecteur, puis vérifie la longueur des câbles avant l’installation.
Prévois 1 bouteille d’eau ou 1 verre par personne au premier passage, ainsi que des encas adaptés aux besoins alimentaires recueillis lors des inscriptions.
Réserve un tableau blanc ou un chevalet pour chaque espace où le programme ou les consignes doivent rester visibles, et garde 1 jeu de chargeurs de secours à l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour une journée de cours d’essai ?: Compte 2 verres par participant pour la journée, puis ajoute 10 % de marge. Pour 30 participants, prévois donc environ 66 verres, surtout si le lavage n’est pas possible entre les cours.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour les encas ?: Prévois 1 assiette, 1 fourchette et 1 serviette par personne, avec 10 % supplémentaire. Pour 30 personnes, cela représente 33 unités de chaque élément.
Combien de temps avant faut-il acheter les boissons et les encas ?: Achète les produits secs et les encas 2 à 3 jours avant. Mets les boissons au frais la veille, puis vérifie les quantités et les besoins alimentaires le matin de l’événement.
Quel matériel faut-il prévoir dans chaque salle de cours ?: Prévois au minimum le matériel pédagogique du cours, une solution d’affichage et les câbles nécessaires. Pour une salle avec projection, vérifie au plus tard la veille l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, la rallonge et la multiprise.

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