Que faut-il prévoir pour une journée d’équipe ?

Pour une journée d’équipe, prévois à la fois le matériel d’accueil, le service du repas et les accessoires des activités. Le nombre de participants détermine les quantités de vaisselle, de sièges, de boissons et de glace. Pense aussi à ce qui manque souvent au dernier moment : rallonges, multiprises, thermos, couvercles pour les plats et batteries externes. Cette liste rassemble les achats et le matériel à apporter avant l’installation.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 6
Chaisesqté 36
Tables de buffetqté 2
Tables hautesqté 4

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 40
Bols réutilisablesqté 40
Verres réutilisablesqté 50
Tasses à caféqté 40
Couvertsqté 40
Couverts de serviceqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 3
Plateaux de serviceqté 8
Plats de service avec couvercleqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4

Équipement

Enceinte portable
Micro sans fil
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Batteries externesqté 2

Réfrigération

Glacièresqté 4
Bacs à glaçonsqté 4

Activités

Rubans d’équipeqté 6
Cônesqté 24
Ballonsqté 6
Cerceauxqté 6
Cordeqté 4
Panneaux du quizqté 6
Marqueursqté 12
Blocs-notesqté 40
Stylosqté 40
Coupesqté 3

Décoration

Nappesqté 8
Guirlandes de fanionsqté 6
Ballonsqté 80
Pompe à ballonsqté 2
Badges nominatifsqté 40

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes LEDqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 3
Chiffons de nettoyageqté 12
Brosses à vaisselleqté 3
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Bitter lemon - 3 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Pils - 4 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Citrons - 10 pièces
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 24 pièces
- Raisins - 4 kilo
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Cacahuètes salées - 3 sachets
- Mélange de noix - 3 sachets
- Olives - 3 bocaux
- Houmous - 4 barquettes
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre aux herbes - 8 barquettes
- Salade composée - 8 sachets
- Salade de pâtes - 6 kilo
- Salade de pommes de terre - 5 kilos
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Hamburgers - 40 pièces
- Brochettes de poulet - 40 pièces
- Brochettes de légumes vegan - 20 pièces
- Petits pains à hamburger - 45 pièces
- Tranches de fromage - 3 paquets
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Briquets - 2 pièces
- Charbon de bois - 3 sacs
- Allume-feu - 2 boîtes
- Glace à la vanille - 5 litres
- Brownies - 50 pièces
- Fruits frais pour dessert - 3 kilo
- Petits sablés au beurre - 4 paquets
- Serviettes - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 3 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux

Conseils

Prévois une assiette, un bol, un verre, une tasse et un jeu de couverts par participant, plus 10 % de réserve pour les oublis et les chutes.
Pour le café, compte environ 2 tasses par personne sur la journée. Prépare aussi au moins 1 thermos par machine à café afin de garder une réserve chaude pendant les activités.
Mets les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée. Pour une journée de 20 personnes, prévois au minimum 2 grandes glacières et plusieurs bacs à glaçons.
Teste l’enceinte, le micro sans fil et les rallonges avant l’installation. Garde une multiprise disponible par zone équipée et charge les batteries externes la veille.
Prépare le matériel d’activité par station : rubans d’équipe, cônes, ballons, cerceaux, corde et panneaux du quiz. Étiquette chaque lot au moins 30 minutes avant le début pour éviter les recherches pendant l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle faut-il prévoir pour une journée d’équipe ?: Prévois un exemplaire de chaque pièce par participant, puis ajoute 10 % de marge. Pour 30 personnes, cela représente 33 assiettes, bols, verres, tasses et jeux de couverts.
Quelle quantité de boissons prévoir pour une journée d’équipe ?: Compte 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoute de l’eau en priorité et garde les boissons au frais au moins 3 heures avant l’arrivée.
Combien de tables et de chaises faut-il pour 20 personnes ?: Prévois 20 chaises, puis 2 à 3 chaises supplémentaires si l’espace le permet. Pour les tables, compte environ 1 table de buffet, 1 table pour les boissons et suffisamment de tables pliantes pour les repas et les activités.
Quand préparer le matériel d’une journée d’équipe ?: Rassemble et vérifie tout le matériel la veille. Installe les tables, le buffet, les stations d’activités et la table d’inscription au moins 60 minutes avant l’arrivée des participants.

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