Qué necesitas para una jornada de equipo

Una jornada de equipo necesita más que comida y bebidas. Prepara con antelación el mobiliario, la vajilla reutilizable, el material de las actividades y el equipo para presentar el programa. Calcula las cantidades según el número de participantes y deja margen para roturas, derrames y repeticiones. Esta lista reúne lo que suele olvidarse hasta el último momento: cables, hielo, termos, baterías y material para cada estación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 6
Sillascant. 36
Mesas de buffetcant. 2
Mesas altascant. 4

Vajilla

Platos reutilizablescant. 40
Cuencos reutilizablescant. 40
Vasos reutilizablescant. 50
Tazas de cafécant. 40
Cubiertoscant. 40
Cubiertos de serviciocant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 3
Bandejas de servircant. 8
Bandejas de servir con tapacant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4

Equipo

Altavoz portátil
Micrófono inalámbrico
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Baterías externascant. 2

Refrigeración

Neveras portátilescant. 4
Cubiterascant. 4

Actividades

Cintas del equipocant. 6
Conoscant. 24
Pelotascant. 6
Aroscant. 6
Cuerdacant. 4
Paneles del quizcant. 6
Rotuladorescant. 12
Bloc de notascant. 40
Bolígrafoscant. 40
Copas premiocant. 3

Decoración

Mantelescant. 8
Guirnaldascant. 6
Globoscant. 80
Bomba para globoscant. 2
Tarjetas de nombrecant. 40

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas LEDcant. 6

Limpieza

Papeleracant. 4
Cuboscant. 3
Paños de limpiezacant. 12
Cepillos para fregarcant. 3
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Bitter lemon - 3 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Cerveza tipo pilsner - 4 cajas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Limones - 10 unidades
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 24 unidades
- Uvas - 4 kilo
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 bolsas
- Aceitunas - 3 tarros
- Hummus - 4 tarrinas
- Pepino - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Ensalada mixta - 8 bolsas
- Ensalada de pasta - 6 kilos
- Ensalada de patata - 5 kilos
- Hamburguesas vegetarianas - 20 unidades
- Hamburguesas - 40 unidades
- Brochetas de pollo - 40 unidades
- Brochetas vegetarianas de verduras - 20 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 45 unidades
- Lonchas de queso - 3 paquetes
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 botella
- Mecheros - 2 unidades
- Carbón vegetal - 3 bolsas
- Pastillas para encender - 2 cajas
- Helado de vainilla - 5 litros
- Brownies - 50 unidades
- Fruta fresca para el postre - 3 kilo
- Galletas de mantequilla - 4 paquetes
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 3 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas y añade un margen del 10 %: platos, cuencos, vasos, tazas y cubiertos suelen quedarse cortos cuando hay buffet y café.
Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y prepara aproximadamente 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora. Lleva neveras portátiles y cubiteras para mantenerlas frías durante la actividad.
Comprueba el material de cada juego una semana antes: conos, pelotas, aros, cuerda, cintas de equipo y paneles del quiz deben estar completos y separados por estaciones.
Prueba el altavoz y el micrófono inalámbrico el mismo día, como mínimo 60 minutos antes de recibir al grupo. Lleva cables alargadores, regletas y baterías externas, porque no siempre hay enchufes cerca.
Reserva mesas plegables, sillas, mesas de buffet y mesas altas con antelación, especialmente si también necesitas espacio para registro, bebidas y varias estaciones de actividades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de equipo?: Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Para el café, prepara una taza por persona y algunas de reserva.
¿Cuánto hielo necesito para la jornada?: Como referencia, calcula entre 1 y 2 kg de hielo por cada 10 personas si las bebidas ya están frías. Añade más si las neveras portátiles también deben enfriar botellas durante varias horas.
¿Cuándo debo preparar el material de las actividades?: Revisa y separa conos, pelotas, aros, cuerda, cintas y paneles del quiz entre 5 y 7 días antes. Haz una última comprobación 60 minutos antes de empezar para detectar material perdido o dañado.
¿Qué equipo técnico debo comprobar antes de una jornada de equipo?: Prueba el altavoz, el micrófono, los cables y las regletas al menos 60 minutos antes. Carga las baterías externas el día anterior y lleva cables alargadores suficientes para las zonas de música y presentación.

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