La liste de courses pour une fête du village

Une fête du village demande plus que des boissons et quelques tables. Il faut prévoir la vaisselle réutilisable, le mobilier du buffet, le matériel pour garder les produits au frais et l’équipement électrique pour le café et la sonorisation. Cette liste vous aide à rassembler les achats et le matériel avant l’installation. Adaptez les quantités au nombre définitif d’invités et aux besoins alimentaires recueillis lors des inscriptions.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 12
Chaisesqté 100
Tables de buffetqté 4
Tables pour boissonsqté 3
Chaises pliantesqté 10
Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 120
Bols réutilisablesqté 60
Verres réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Couteauxqté 120
Fourchettesqté 120
Cuillèresqté 100
Louchesqté 12
Ciseauxqté 4

Équipement

Glacièresqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Réfrigérateursqté 2
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphonesqté 2
Pieds de microqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Piles rechargeablesqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de cuisineqté 6
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 8
Thermosqté 6
Carafes d’eauqté 6
Tire-bouchonsqté 4
Pincesqté 8
Verres doseursqté 3
Pains de glaceqté 20

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Ballonsqté 150
Pompe à ballonsqté 2
Nappesqté 12
Panneau d’accueil
Panneaux en ardoiseqté 4
Marqueurs craieqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Lampes de pocheqté 4

Matériel de sport

Ballonsqté 8
Cerceauxqté 6
Cordes à sauterqté 6
Cônesqté 20
Corde de tir à la corde
Cartes de jeuqté 4

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Poubellesqté 10
Pinces à déchetsqté 4

Sécurité

Trousses de premiers secours
Extincteursqté 2
Ruban de balisageqté 2
Passe-câblesqté 6

Organisation

Chevaletsqté 6
Étiquettes nominativesqté 120
Stylosqté 20
Chemises à pinceqté 6
Caisse d'espèces
Terminal de paiement
Talkies-walkiesqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 10 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 12 casiers
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Baguettes - 20 pièces
- Mini-sandwichs - 160 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Blanc de poulet en tranches - 2 kilogram
- Houmous - 2 kilogrammes
- Salade d'œufs - 2 kilogrammes
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture de fraises - 2 pots
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilogrammes
- Laitue - 10 têtes
- Poivrons - 20 pièces
- Oignons rouges - 2 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 5 kilogrammes
- Pastèques - 3 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange apéritif - 4 kilogrammes
- Gressins salés - 6 sachets
- Olives - 8 bocaux
- Cornichons - 4 bocaux
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Wraps - 100 pièces
- Falafel - 4 kilogrammes
- Brochettes de poulet - 6 kilogram
- Brochettes Vegas - 3 kilogrammes
- Hamburgers - 120 pièces
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Pains à hamburger - 140 pièces
- Saucisses fumées - 40 pièces
- Frites - 25 kilogrammes
- Sauce satay - 5 litres
- Oignons frits - 2 kilogrammes
- Sel - 1 kilogram
- Poivre - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Poudre d'ail - 250 grammes
- Huile d'olive - 3 litres
- Vinaigre - 2 litres
- Biscuits - 8 paquets
- Gâteau - 6 pièces
- Crème chantilly - 12 bombes
- Glace à la vanille - 8 litres
- Cornetto's - 60 pièces
- Serviettes - 1000 pièces
- Pailles - 300 pièces
- Brochettes en bois - 500 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Barquettes en aluminium - 100 pièces

Conseils

Prévoyez 2 à 3 verres réutilisables par personne si le lavage pendant la fête n’est pas possible. Ajoutez des bols et des assiettes en fonction du menu, avec une marge d’environ 10 %.
Comptez au moins une table de buffet pour 20 à 25 personnes afin de séparer les plats, les garnitures et les boissons. Réservez une table distincte pour le café et le thé.
Pour les boissons, prévoyez 2 à 3 consommations par personne pendant la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Refroidissez-les avant l’arrivée des visiteurs et gardez une partie dans les glacières.
Vérifiez les rallonges, multiprises et points d’alimentation la veille, surtout pour les machines à café, bouilloires, réfrigérateurs et haut-parleurs. Évitez de brancher plusieurs appareils puissants sur une seule multiprise.
Lavez les fruits et légumes, préparez les en-cas et assemblez les sandwiches le jour même. Sortez les produits frais des réfrigérateurs en plusieurs fois pour limiter leur temps à température ambiante.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour une fête du village ?: Prévoyez une assiette par personne et une réserve de 10 %. Pour 100 visiteurs, cela représente environ 110 assiettes réutilisables, surtout si aucun lavage n’est prévu pendant l’événement.
Combien de boissons acheter pour une fête du village ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % et gardez les boissons au frais dans des glacières ou des réfrigérateurs.
Quand faut-il préparer les sandwiches et les garnitures ?: Préparez les garnitures et les sandwiches le jour de la fête, idéalement 2 à 4 heures avant le début. Conservez les produits frais au réfrigérateur et sortez-les progressivement.
Quand tester la sonorisation et les machines à café ?: Testez les haut-parleurs, microphones, câbles, machines à café et bouilloires au moins 24 heures avant. Faites ensuite un contrôle rapide sur place 1 à 2 heures avant l’arrivée du public.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.