Que faut-il acheter pour une fête des bénévoles ?

Pour une fête des bénévoles, prévois plus que le buffet : il faut aussi de la vaisselle, des contenants pour garder les aliments au frais, du matériel de service et de quoi installer rapidement l’espace. Cette liste couvre les achats et le matériel à emporter pour accueillir les participants, servir les boissons et organiser les activités. Vérifie les inscriptions et les besoins alimentaires avant de calculer les quantités. Fais les courses assez tôt pour mettre les boissons et le catering au frais avant l’arrivée des invités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 3
Table pliante

Vaisselle

Assiettesqté 60
Petits bolsqté 60
Verresqté 80
Tasses à caféqté 60
Couteauxqté 60
Fourchettesqté 60
Cuillèresqté 60

Cuisine

Plateaux de serviceqté 10
Cuillères de serviceqté 8
Ciseauxqté 2
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 3
Thermosqté 4
Glacièresqté 4
Seaux à glaceqté 2

Équipement

Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4

Décoration

Nappesqté 8
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Guirlande de fanionsqté 4
Porte-nomsqté 60

Activités

Jeux de sociétéqté 8
Cartes-quizqté 6
Stylosqté 30
Prixqté 10

Nettoyage

Bac à vaisselleqté 2
Brosses à vaisselleqté 3
Épongesqté 10
Chiffons microfibresqté 12
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Bitter lemon - 3 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière - 5 casiers
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Citrons - 10 pièces
- Salade de pommes de terre - 4 kilogram
- Salade de pâtes - 4 kilogrammes
- Salade verte composée - 3 kilogrammes
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre aux herbes - 8 barquettes
- Houmous - 8 pots
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Tranches de filet de poulet - 1 kilogramme
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Concombres - 6 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 50 pièces
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Arachides - 4 sachets
- Biscuits - 6 paquets
- Brownies - 60 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Serviettes - 200 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 4 paquets

Conseils

Prévois 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoute de l’eau en quantité suffisante, surtout si la fête se déroule sous des tentes ou par temps chaud.
Compte au minimum 1 assiette, 1 verre, 1 fourchette, 1 couteau et 1 cuillère par personne, plus environ 10 % de réserve. Les petits bols sont utiles pour les accompagnements et les en-cas.
Achète ou emprunte assez de glacières, de seaux à glace et de thermos pour séparer les boissons froides du café. Mets les boissons au frais plusieurs heures avant le début de la fête.
Prévois une table dédiée au buffet et une autre pour les boissons afin d’éviter les files d’attente. Les plateaux et les cuillères de service doivent être disponibles avant de sortir les plats.
Teste les haut-parleurs, les rallonges, les multiprises et les guirlandes lumineuses avant l’ouverture du lieu. Garde les câbles hors des passages et réserve au moins 30 minutes pour l’installation finale.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une fête des bénévoles ?: Prévois 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoute une marge d’environ 10 % pour les invités qui restent plus longtemps ou les besoins imprévus.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter ?: Compte une assiette, un verre, une fourchette, un couteau et une cuillère par participant. Ajoute 10 % de réserve : pour 50 personnes, prévois donc environ 55 unités de chaque élément utilisé.
Quand faut-il acheter et refroidir les boissons ?: Fais les courses au plus tard la veille pour pouvoir contrôler les quantités et stocker le catering. Mets les boissons au frais au moins 4 heures avant le début, ou la veille si les glacières sont assez grandes.
Que faut-il prévoir pour le buffet et le bar ?: Prévois une table de buffet, une table pour les boissons, des plateaux, des cuillères de service, des gobelets ou verres, des serviettes et des glacières. Installe le buffet au moins 30 minutes avant l’arrivée des bénévoles.

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