Liste de courses pour une fête dansante d’anniversaire

Pour une fête dansante d’anniversaire, les achats ne se limitent pas au gâteau et aux boissons. Il faut aussi prévoir le service du buffet, les verres adaptés, le café, la glace et le matériel pour diffuser la musique. Cette liste vous aide à vérifier les quantités avant les achats et à repérer ce qui doit être réservé plutôt qu’acheté. Arrêtez les chiffres définitifs au plus tard quelques jours avant la fête, puis faites refroidir les boissons à temps.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de bièreqté 6
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Portantsqté 2
Cintresqté 70

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 70
Assiettes à gâteauqté 70
Verres à boireqté 100
Verres à vinqté 70
Tasses à caféqté 60
Fourchettesqté 70
Couteauxqté 70
Cuillèresqté 70
Fourchettes à gâteauqté 70
Louchesqté 10

Cuisine

Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux de chefqté 3
Pelle à gâteauqté 2
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Bacs à glaçonsqté 4
Glacièresqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 3

Équipement

Ordinateurs portables
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Micro sans fil
Pied de microphone
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Serre-câbles

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 6
Projecteurs LEDqté 4

Décoration

Ballonsqté 100
Kit d’arche de ballons
Guirlandesqté 8
Nappesqté 9
Porte-serviettesqté 6
Mur photo
Accessoires photoqté 20

Nettoyage

Balaisqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 4
Chiffons microfibresqté 12

Catering

Courses
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 4 packs de six
- Pils - 8 packs de 6
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 5 bouteilles
- Rosé - 5 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Bitterballen - 4 sacs
- Vlammetjes - 3 boîtes
- Mini nems - 3 sacs
- Mini soufflés au fromage - 3 sacs
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Baguette - 10 pièces
- Crackers - 6 paquets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Chips au paprika - 5 sachets
- Chips nature - 5 sachets
- Cacahuètes apéritives - 6 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Cornichons - 4 bocaux
- Dés de fromage - 3 kilogrammes
- Brie - 6 pièces
- Raisins - 5 kilogrammes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Concombres - 6 pièces
- Carottes - 3 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Kroepoek - 4 sacs
- Sauce satay - 3 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce cocktail - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Crème fouettée - 8 bombes
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 12 pièces
- Menthe fraîche - 4 bottes
- Glaçons - 12 sacs
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Glace à la vanille - 4 litres
- Chocolat - 6 tablettes
- Petites cuillères à café - 60 pièces
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Éponges - 8 pièces
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Sacs de congélation - 1 boîte
- Barquettes en aluminium - 20 pièces

Conseils

Prévoyez deux à trois consommations par personne pendant la première heure, puis environ une par heure. Ajoutez de l’eau et des boissons sans alcool en quantité équivalente aux boissons alcoolisées.
Pour la vaisselle, comptez au moins une assiette de dîner, un verre à boire et une fourchette par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Prévoyez des assiettes et des fourchettes à gâteau séparées pour éviter de manquer de vaisselle au moment du dessert.
Réservez les tables, les chaises et les tables de buffet dès que le nombre d’invités est connu. Une table de buffet de plus peut être nécessaire si le gâteau, les plats couverts et les boissons doivent rester séparés.
Mettez les bouteilles et les boissons au frais au moins 6 heures avant l’arrivée des invités. Prévoyez suffisamment de bacs à glaçons ou de glacières pour garder les boissons froides pendant toute la soirée.
Testez l’ordinateur portable, la table de mixage et les haut-parleurs au moins 24 heures avant la fête. Préparez aussi la playlist à l’avance et gardez une solution de secours si le matériel principal ne fonctionne pas.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une fête dansante d’anniversaire ?: Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau et des boissons sans alcool pour couvrir les besoins des conducteurs et des invités qui ne boivent pas d’alcool.
Combien de verres et d’assiettes faut-il pour 50 invités ?: Prévoyez au minimum 50 verres à boire, 50 assiettes de dîner et 50 couverts. Une réserve de 10 % porte ces quantités à environ 55 pièces, sans compter les assiettes et fourchettes réservées au gâteau.
Quand acheter le gâteau d’anniversaire et les produits frais ?: Réservez le gâteau au moins 7 jours avant la fête, puis allez le chercher le jour même ou la veille selon sa conservation. Achetez les produits frais et préparez les en-cas dans les 24 heures précédant l’événement.
Quand préparer le matériel de musique pour la soirée ?: Testez les haut-parleurs, l’ordinateur portable et la table de mixage au moins 24 heures avant l’arrivée des invités. Préparez la playlist à ce moment-là afin de pouvoir corriger les câbles, les branchements ou le volume sans urgence.

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