Liste de courses pour un concert de Noël

Pour un concert de Noël, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux pâtisseries. Il faut aussi prévoir le service, l’accueil du public et le matériel nécessaire aux musiciens. Cette liste vous aide à regrouper les fournitures avant l’installation : tasses, verres, plateaux, machines à café, rallonges, microphones et pupitres. Vérifiez les quantités après les inscriptions, surtout si un catering est prévu ou si la salle ne fournit pas les chaises.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 110
Tables pliantesqté 8
Tables de bièreqté 2
Portantsqté 2
Tabouretsqté 6
Pied de sapin
Tente de réception
Porte-parapluiesqté 2
Poteaux de balisageqté 6
Éléments de podiumqté 4

Vaisselle

Tasses à caféqté 120
Sous-tassesqté 120
Verresqté 120
Assiettes à pâtisserieqté 120
Cuillères à caféqté 120
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 4
Cuillères à caféqté 120
Sucriersqté 6
Pichets à laitqté 6
Présentoirs à gâteauxqté 8

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 6
Glacièresqté 4
Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 3
Pupitres de musiqueqté 12
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Goulottes de câblesqté 6
Clavier
Support de clavier
Métronome
Piles de rechangeqté 24
Ruban gafferqté 4
Rallonges à enrouleurqté 3
Câbles audio de rechangeqté 8
Piano
Tabouret de piano
Pupitre de chef d’orchestre

Éclairage

Projecteurs LEDqté 4
Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes à pileqté 12
Lampes de pocheqté 4

Décoration

Sapin de Noël
Boules de Noëlqté 60
Guirlandes de Noëlqté 8
Couronnes de Noëlqté 4
Étoiles de Noëlqté 6
Chemins de table blancsqté 8
Badges nominatifsqté 120
Programmesqté 120
Décoration de tableqté 12
Illuminations du sapin de Noëlqté 2
Tapis d’entrée
Bougies de Noëlqté 24
Bougeoirsqté 24

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Chocolat chaud - 6 litres
- Poudre de chocolat chaud - 1 paquet
- Lait - 10 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Lait demi-écrémé - 4 litre
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Miel - 1 pot
- Citrons - 8 pièces
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ginger ale - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Vin chaud sans alcool - 8 bouteilles
- Bâtons de cannelle - 2 sachets
- Anis étoilé - 1 pot
- Clous de girofle - 1 pot
- Pain d'épices - 4 paquets
- Beurre doux - 2 paquets
- Fromage jeune - 1,5 kilogram
- Brie - 1 kilogramme
- Fromage frais - 4 pots
- Houmous - 4 pots
- Filet de dinde - 1 kilogramme
- Tartinade végétarienne - 4 pots
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-sandwiches - 120 pièces
- Petits pains aux raisins - 60 pièces
- Friandises en pâte feuilletée - 120 pièces
- Mini-quiches - 100 pièces
- Samosas végétariens - 80 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Snacks salés - 4 sachets
- Cacahuètes - 2 sacs
- Noix - 2 sacs
- Mandarines - 6 kilogrammes
- Pommes - 5 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Biscuits de Noël - 6 paquets
- Spéculoos - 6 paquets
- Stollen de Noël - 6 pièces
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Sauce vanille - 4 bouteilles
- Sucre glace - 2 paquets
- Confiture - 3 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Olives - 3 bocaux
- Cornichons - 2 pots
- Cure-dents cocktail - 3 boîtes
- Serviettes - 6 paquets
- Gobelets en papier - 150 pièces
- Assiettes en carton - 150 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Chiffons de nettoyage - 2 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 4 bouteilles
- Essuie-tout - 6 paquets
- Biscuits diététiques - 3 paquets
- Petits pains sans gluten - 12 pièces
- Pâtisseries véganes - 2 boîtes
- Étiquettes d’allergènes - 1 paquet
Caisse
Caisse
Carnets de ticketsqté 4
Cartes des allergènesqté 20
Distributeurs de boissonsqté 4
Bacs à glaçonsqté 4

Cuisine

Thermosqté 8
Carafes d’eauqté 6
Bacs isothermesqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Pelles à gâteauqté 4
Pincesqté 8
Verres doseursqté 4
Plats de maintien au chaudqté 4
Plateauxqté 8
Bacs à vaisselleqté 4
Grandes louchesqté 4
Couverts de serviceqté 12

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants en caoutchoucqté 8
Poubellesqté 6
Chiffons microfibresqté 12
Balais à mainqté 4
Raclettes de solqté 2

Conseils

Prévoyez une tasse, une sous-tasse et une cuillère par personne attendue, puis ajoutez environ 10 % de réserve pour les pertes et les changements de dernière minute.
Pour le café et le thé, installez au moins deux points de préparation si vous attendez plus de 50 personnes. Cela évite une file unique au moment de l’entracte.
Comptez les verres séparément des tasses : les boissons froides et l’eau demandent généralement un verre par personne, avec 10 à 15 % supplémentaires.
Faites contrôler les rallonges, multiprises et goulottes de câbles au moins 24 heures avant le concert. Prévoyez une longueur suffisante entre la table de mixage, les microphones et les prises.
Réservez les chaises supplémentaires dès que les inscriptions approchent la capacité de la salle. Ajoutez 5 à 10 % de sièges si l’entrée reste ouverte ou si des accompagnants peuvent venir sans inscription.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un concert de Noël ?: Prévoyez la vaisselle du service, les plateaux et plats couverts, les équipements pour le café, les verres, ainsi que les fournitures techniques. Ajoutez les câbles, multiprises, éclairages, microphones et pupitres si la salle ne les fournit pas.
Combien de tasses prévoir pour un concert de Noël ?: Comptez une tasse par personne pour le service principal, plus 10 % de réserve. Pour 80 invités, prévoyez donc environ 88 tasses, sous-tasses et cuillères.
Quand acheter les fournitures du concert de Noël ?: Achetez ou réservez le mobilier et le matériel technique au moins 2 à 4 semaines avant le concert. Faites les courses périssables 1 à 2 jours avant, après avoir finalisé les inscriptions et les besoins alimentaires.
Combien de chaises faut-il pour un concert de Noël ?: Prévoyez une chaise par spectateur inscrit et ajoutez 5 à 10 % de marge. Pour 100 personnes, cela représente 105 à 110 chaises, selon la capacité de la salle et les inscriptions sans réservation.

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