Organiser une cérémonie de mariage japonaise, étape par étape

Commencez par fixer le format de la cérémonie, le nombre d’invités et les rôles de chacun. Travaillez ensuite dans cet ordre : invitations, besoins alimentaires, programme, repas, matériel et décoration. Prévoyez une personne dédiée au déroulé le jour J, afin que le couple n’ait pas à gérer les coupes à saké, la musique ou les discours. Les oublis les plus fréquents concernent le transport, les quantités de vaisselle et la dernière vérification des inscriptions.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Établir la liste des invités
2 personnes
2
Concevoir les invitations
2 personnes
3
Envoyer les invitations
2 personnes
4
Traiter les inscriptions
2 personnes
5
Recueillir les besoins alimentaires
6
Établir le programme de la cérémonie
2 personnes
7
Établir le plan de table
2 personnes
8
Composer le menu
2 personnes
9
Calculer les quantités de catering
2 personnes
10
Vérifier le matériel de cérémonie
2 personnes
11
Sélectionner les coupes à saké
12
Choisir la musique pour la cérémonie
2 personnes
13
Rassembler les discours
14
Confirmer le transport du couple
15
Répartir les rôles cérémoniels
2 personnes
16
Imprimer le déroulé
17
Créer des badges nominatifs
2 personnes
18
Créer les cartes du programme
2 personnes
19
Vérifier les stocks de décoration
20
Compter le linge et la vaisselle
2 personnes
21
Vérification de la dernière liste d'invités
22
Vérifier le menu pour les régimes alimentaires
2 personnes
23
Vérifier la liste des courses
2 personnes
24
Faire les courses pour les produits non périssables
2 personnes
25
Faire les courses de produits frais
2 personnes
26
Refroidir les boissons
2 personnes
27
Préparer le sake et le thé
2 personnes
28
Plier les serviettes
3 personnes
29
Trier les badges nominatifs
2 personnes
30
Préparer les vêtements de cérémonie
2 personnes
31
Installer les tables
4 personnes
32
Installer les chaises
4 personnes
33
Aménager le lieu de la cérémonie
3 personnes
34
Installer la décoration
3 personnes
35
Installer le tapis et le panneau de bienvenue
2 personnes
36
Installer le linge de table
3 personnes
37
Installer la vaisselle et les couverts
3 personnes
38
Placer les badges nominatifs
2 personnes
39
Aménager le buffet et le bar
3 personnes
40
Préparer les en-cas
4 personnes
41
Préparer les plats chauds
4 personnes
42
Préparer le livre d'or
43
Tester la musique et le micro
2 personnes
44
Vérifier l'éclairage
2 personnes
45
Passer en revue l’ordre de la cérémonie
4 personnes

Événement

46
Accueillir les invités
3 personnes
47
Distribuer les programmes
2 personnes
48
Accompagner les invités à leur place
2 personnes
49
Lancer la musique de cérémonie
50
Accompagner le couple à la cérémonie
2 personnes
51
Prononcer le mot de bienvenue
52
Accompagner le san-san-ku-do
2 personnes
53
Officier les vœux de mariage
2 personnes
54
Remettre les anneaux
55
Prendre des photos de famille
3 personnes
56
Servir l'apéritif
4 personnes
57
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
58
Accompagner les invités au dîner
2 personnes
59
Ouvrir le buffet du dîner
2 personnes
60
Servir le dîner
5 personnes
61
Découper le gâteau
2 personnes
62
Servir le dessert
4 personnes
63
Encadrer les discours
2 personnes
64
Surveiller la table des cadeaux
65
Servir le thé et le café
3 personnes
66
Lancer la musique pour la réception
67
Encadrer la piste de danse
2 personnes
68
Servir les en-cas tardifs
3 personnes
69
Distribuer les cadeaux d’adieu
2 personnes
70
Raccompagner les invités
3 personnes

Suivi

71
Emballer les restes
3 personnes
72
Rassembler les déchets
3 personnes
73
Faire la vaisselle
4 personnes
74
Démonter les tables et les chaises
4 personnes
75
Retirer la décoration
3 personnes
76
Nettoyer le lieu
4 personnes
77
Laver le linge
2 personnes
78
Emballer le matériel
2 personnes
79
Rendre les articles empruntés
2 personnes
80
Ranger les courses restantes
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rondesqté 10
Table de cérémonie
Chaisesqté 90
Tables de buffetqté 4
Tabourets de barqté 6
Table des cadeaux
Table du livre d’or

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 90
Assiettes à dessertqté 90
Bol à soupeqté 90
Baguettesqté 100
Porte-baguettesqté 90
Sets de couverts pour le dînerqté 90
Verres à vinqté 100
Verres à eauqté 100
Tasses à caféqté 90
Tasses à sakéqté 12
Théièresqté 6
Saladiers de serviceqté 20
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 12
Louchesqté 8
Carafes d'eauqté 12

Décoration

Rubans rouges et blancsqté 8
Lanternes en papierqté 20
Bougies LEDqté 40
Compositions floralesqté 12
Branches de bambouqté 12
Cœurs en origamiqté 100
Panneau de bienvenue
Numéros de tableqté 10
Chemins de tableqté 10
Housses de chaiseqté 90
Ventails en papier de rizqté 30
Plateau cérémonielqté 3
Rouleau de calligraphieqté 2
Sacs-cadeauxqté 90

Équipement

Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Lecteur audio
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 6
Bacs de maintien au chaudqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 3
Cuiseurs à rizqté 3
Planches à découperqté 6

Cuisine

Couteaux de chefqté 6
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 8
Poêlesqté 4
Casserolesqté 6
Papier aluminiumqté 4
Film alimentaireqté 4
Bacs alimentairesqté 20
Louchesqté 12
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteaux

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes à pilesqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balai et pelleqté 2
Sets de serpillièreqté 2
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 8

Papeterie

Livre d’or
Stylosqté 12
Brochures du programmeqté 100
Badges nominatifsqté 100
Vue d'ensemble du plan de tableqté 2

Courses

Courses

Conseils

Envoyez les invitations assez tôt pour obtenir les réponses et les régimes alimentaires avant de calculer le menu. Faites une dernière vérification de la liste des invités au moins 7 jours avant la cérémonie.
Établissez un déroulé minute par minute et imprimez-en plusieurs exemplaires. Prévoyez au moins une copie pour le maître de cérémonie, une pour la personne chargée de la musique et une près de la table de cérémonie.
Répartissez les rôles cérémoniels avant le jour J : accueil, transport du couple, service du saké, discours et gestion de la musique. Une personne ne devrait pas cumuler plus de deux fonctions pendant la cérémonie.
Comptez la vaisselle et le linge séparément du nombre d’invités : prévoyez environ 10 % de marge pour les assiettes, verres, baguettes et tasses à saké. Vérifiez aussi les carafes, plateaux, pinces et louches nécessaires au buffet.
Achetez les produits non périssables plusieurs jours à l’avance et les produits frais au plus près du repas. Contrôlez le menu une dernière fois avec les besoins alimentaires recueillis, puis préparez les badges, cartes du programme et panneau de bienvenue.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser une cérémonie de mariage japonaise ?: Prévoyez idéalement 8 à 12 semaines. Ce délai laisse le temps d’envoyer les invitations, traiter les réponses, répartir les rôles et confirmer le transport du couple.
Quand envoyer les invitations pour une cérémonie de mariage japonaise ?: Envoyez-les environ 8 semaines avant la cérémonie et fixez une date de réponse 3 à 4 semaines avant. Vous pourrez ainsi finaliser le plan de table, le menu et les quantités de catering.
Combien de coupes à saké faut-il prévoir ?: Prévoyez une coupe par participant directement impliqué dans le rituel, plus 2 à 3 coupes de rechange. Vérifiez leur nombre au moins 7 jours avant, avec le reste du matériel de cérémonie.
Quand faire les dernières vérifications avant la cérémonie ?: Faites une première vérification complète 7 jours avant, puis un contrôle final la veille. Vérifiez notamment les inscriptions, les régimes alimentaires, le menu, les courses, la vaisselle, la décoration et les exemplaires imprimés du déroulé.

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