Organiser une braderie de l’église, étape par étape

Pour organiser une braderie de l’église, commencez par fixer la date et le terrain, puis vérifiez les autorisations, l’assurance et les besoins techniques. L’aménagement des stands doit être décidé avant d’inviter les vendeurs, afin de connaître la capacité réelle du site. Prévoyez ensuite les inscriptions, les bénévoles, les déchets, le café et les repas. Les oublis les plus fréquents concernent l’accès le jour J, la monnaie, les rallonges et la protection des stands contre le vent ou la pluie.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Fixer la date et le terrain
2 personnes
2
Gérer les autorisations et les déclarations
3
Vérifier l’assurance
4
Dessiner l’agencement des stands
2 personnes
5
Inviter les vendeurs
2 personnes
6
Envoyer les invitations
2 personnes
7
Traiter les inscriptions
8
Recueillir les besoins alimentaires
9
Réserver les stands et les tentes
10
Réserver l’enlèvement des déchets
11
Vérifier les points d'alimentation
2 personnes
12
Confirmer la liste des fournisseurs
13
Attribuer les emplacements
2 personnes
14
Établir le programme
2 personnes
15
Recruter des bénévoles
2 personnes
16
Répartir les bénévoles
2 personnes
17
Partager les informations d’itinéraire et de stationnement
18
Vérifier les prévisions météo
19
Organiser les clés et l’accès
20
Vérifier la liste des courses
2 personnes
21
Faire les courses
3 personnes
22
Stocker les provisions au frais
2 personnes
23
Préparer les en-cas
4 personnes
24
Installer le stand café et thé
2 personnes
25
Préparer la caisse et la monnaie
2 personnes
26
Imprimer les formulaires de caisse
27
Préparer les badges nominatifs
28
Monter les tentes
6 personnes
29
Installer les stands
6 personnes
30
Installer les tables
6 personnes
31
Installer les chaises
4 personnes
32
Brancher l'électricité et les câbles
2 personnes
33
Installer l'éclairage
3 personnes
34
Suspendre la décoration
4 personnes
35
Accueil des vendeurs
3 personnes
36
Guider les vendeurs vers les stands
3 personnes
37
Aménager les stands de restauration
4 personnes
38
Mettre les boissons au frais
3 personnes
39
Préparer les en-cas
4 personnes
40
Préparer le café et le thé
2 personnes
41
Afficher les tarifs
2 personnes
42
Tester les points de paiement
2 personnes
43
Installer les poubelles
2 personnes
44
Vérifier les toilettes
2 personnes
45
Vérifier le terrain et les passages
3 personnes

Événement

46
Accueillir les visiteurs
3 personnes
47
Tenir le point d'information
2 personnes
48
Tenir la caisse
2 personnes
49
Servir le café et le thé
3 personnes
50
Servir des amuse-bouches
3 personnes
51
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
52
Réapprovisionner les stocks alimentaires
2 personnes
53
Garder les tables propres
2 personnes
54
Vider les poubelles
2 personnes
55
Nettoyer les toilettes entre-temps
2 personnes
56
Allumer l’éclairage
57
Faire la dernière annonce
58
Faire le check-out des vendeurs
2 personnes
59
Clôturer la caisse
2 personnes
60
Faire partir les vendeurs
3 personnes

Suivi

61
Sécuriser les boissons et la nourriture
3 personnes
62
Démonter les stands et les tentes
6 personnes
63
Ranger les tables et les chaises
6 personnes
64
Faire la vaisselle
3 personnes
65
Rassembler les déchets
4 personnes
66
Balayer le site
3 personnes
67
Effectuer le nettoyage final des toilettes
2 personnes
68
Éteindre l’éclairage et l’alimentation
2 personnes
69
Sécuriser les objets trouvés
70
Rendre les objets empruntés
2 personnes
71
Rendre le matériel loué
2 personnes
72
Ranger les stocks restants
2 personnes
73
Clôturer la caisse et la comptabilité
2 personnes
74
Restituer les clés du lieu

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 6
Stands de marchéqté 24
Tablesqté 18
Tables pliantesqté 4
Chaisesqté 80
Tables hautesqté 6
Nappesqté 24
Bâches de standqté 24
Poids de standqté 48

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes d'extérieurqté 6
Rallongesqté 10
Multiprisesqté 8

Équipement

Haut-parleur portable
Microphone
Glacièresqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Plaques chauffantesqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Diablesqté 2
Argent liquide
Calculatricesqté 3
Batteries externes rechargeablesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 300
Tasses à caféqté 120
Assiettesqté 150
Assiettes à dessertqté 100
Couvertsqté 150
Louchesqté 12
Pichets de serviceqté 8
Pailles réutilisablesqté 150

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 8
Plateaux de serviceqté 12
Thermosqté 8
Pincesqté 8
Verres doseursqté 4
Bacs de stockageqté 20
Tapis rafraîchissantsqté 12

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Ballonsqté 150
Poids pour ballonsqté 12
Panneaux indicateursqté 12
Panneaux du programmeqté 4
Badges nominatifsqté 40
Numéros de tableqté 24
Panneaux en ardoiseqté 12
Marqueurs craieqté 12
Ruban adhésifqté 10
Attaches-câblesqté 200
Cordeqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Conteneurs à déchetsqté 4
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Balayette et pelleqté 4
Gants en caoutchoucqté 12
Chiffons de nettoyageqté 30
Sacs pour poubelle à pédaleqté 100
Balais à mainqté 6

Catering

Courses

Conseils

Commencez par le terrain et les démarches administratives : faites valider les autorisations, l’assurance et les points d’alimentation avant de confirmer les exposants. Gardez une marge d’au moins 4 semaines pour les formalités.
Dessinez l’emplacement des stands avant d’envoyer les invitations. Prévoyez des passages suffisamment larges pour les visiteurs, une zone de déchargement et des poids pour chaque tente ou bâche exposée au vent.
Demandez aux vendeurs leurs besoins alimentaires et électriques avec leur inscription. Confirmez ensuite les emplacements, les tentes, les tables et les fournisseurs dans une liste unique au moins 7 jours avant la braderie.
Répartissez les bénévoles par créneaux plutôt que de compter sur une présence générale. Prévoyez au minimum une personne pour l’accueil, une pour l’accès et le stationnement, et une pour le café ou la caisse à chaque période chargée.
Préparez la veille les provisions à conserver au frais, la monnaie, les terminaux de paiement, les gobelets et les tasses. Le matin même, vérifiez la météo, les clés, les rallonges, les multiprises et l’accès des véhicules avant l’installation.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser une braderie de l’église ?: Commencez idéalement 8 à 12 semaines avant la date prévue. Les autorisations, l’assurance, la réservation des stands et le recrutement des bénévoles prennent généralement plus de temps que l’installation elle-même.
Combien de bénévoles faut-il pour une braderie de l’église ?: Prévoyez au moins 1 bénévole pour l’accueil, 1 pour la circulation et 1 pour le café ou la caisse pendant chaque créneau animé. Pour une braderie de taille moyenne, répartissez les équipes sur des rotations de 2 à 3 heures.
Quand confirmer les exposants et leur emplacement ?: Confirmez les inscriptions et les emplacements environ 7 jours avant l’événement. Envoyez ensuite les informations d’itinéraire, de stationnement et d’accès afin d’éviter les arrivées simultanées au même endroit.
Que faut-il préparer la veille d’une braderie de l’église ?: Préparez la monnaie, les provisions, le matériel du café, les gobelets, les tasses et les équipements de paiement la veille. Gardez les aliments au frais et regroupez les clés, rallonges et accessoires d’installation dans un point identifié.

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