Organiser un mariage rustique sans rien oublier

Un mariage rustique se prépare dans un ordre précis : d’abord les invités et le lieu, puis le repas, les prestataires et l’aménagement. Commence par fixer le nombre de convives, car il détermine la vaisselle, les tables, les chaises et les quantités de boissons. Les dernières semaines servent à confirmer les réservations, recueillir les besoins alimentaires et finaliser la décoration. Le jour J, prévois une équipe distincte pour la cérémonie, le buffet et l’accueil afin que l’installation ne repose pas uniquement sur les mariés.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Établir la liste des invités
2 personnes
2
Envoyer les invitations
2 personnes
3
Traiter les inscriptions
4
Recueillir les besoins alimentaires
5
Établir le plan de table
2 personnes
6
Définir les choix de menu
2 personnes
7
Faire les réservations
8
Composer la playlist
2 personnes
9
Confirmer les fournisseurs
10
Imprimer le programme de la cérémonie
2 personnes
11
Créer des badges nominatifs
2 personnes
12
Peindre le panneau de bienvenue
13
Vérifier la décoration
2 personnes
14
Inventorier la vaisselle
2 personnes
15
Finaliser la liste de courses
2 personnes
16
Faire les courses
3 personnes
17
Refroidir les boissons
2 personnes
18
Stocker le gâteau au frais
2 personnes
19
Récupérer les fleurs
2 personnes
20
Préparer les produits frais
3 personnes
21
Installer les tables
4 personnes
22
Installer les chaises
4 personnes
23
Aménager le lieu de la cérémonie
3 personnes
24
Installer les tables de buffet
3 personnes
25
Installer le linge de table
3 personnes
26
Mettre la vaisselle sur la table
3 personnes
27
Placer les badges nominatifs
2 personnes
28
Placer les compositions florales
2 personnes
29
Suspendre la décoration
4 personnes
30
Installer l'éclairage
3 personnes
31
Raccorder le matériel audio
2 personnes
32
Tester les microphones
2 personnes
33
Préparer les plats du buffet
4 personnes
34
Préparer les en-cas
3 personnes
35
Mettre en place le point café
2 personnes
36
Installer la table d’accueil
2 personnes
37
Vérifier les toilettes
38
Installer des points de collecte des déchets
2 personnes
39
Effectuer le nettoyage final
3 personnes

Événement

40
Accueillir les invités
3 personnes
41
Servir les boissons de bienvenue
3 personnes
42
Animer la cérémonie
2 personnes
43
Encadrer la photo de groupe
2 personnes
44
Servir des amuse-bouches
4 personnes
45
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
46
Ouvrir le buffet
2 personnes
47
Réapprovisionner le buffet
3 personnes
48
Servir les repas diététiques
2 personnes
49
Débarrasser la vaisselle
3 personnes
50
Servir le café et le thé
2 personnes
51
Couper le gâteau
2 personnes
52
Servir le gâteau
3 personnes
53
Fournir la musique
54
Dégager la piste de danse
55
Servir le dernier tour
2 personnes
56
Raccompagner les invités
3 personnes

Suivi

57
Réfrigérer les restes périssables
2 personnes
58
Rassembler les déchets
4 personnes
59
Pré-trier la vaisselle
3 personnes
60
Dégager les tables
4 personnes
61
Éteindre l’éclairage
2 personnes
62
Débrancher le matériel de sonorisation
2 personnes
63
Ranger la décoration en lieu sûr
3 personnes
64
Balayer le lieu
3 personnes
65
Faire la vaisselle
4 personnes
66
Démonter le mobilier
4 personnes
67
Laver le linge de table
2 personnes
68
Préparer les compositions florales
2 personnes
69
Emporter les affaires restantes
2 personnes
70
Nettoyer le lieu en profondeur
4 personnes
71
Apporter les déchets au point de collecte
2 personnes
72
Rendre les objets empruntés
2 personnes
73
Retourner les matériels de location
2 personnes
74
Ranger les courses restantes
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Longues tablesqté 8
Chaises pliantesqté 90
Tables de buffetqté 3
Table des cadeaux
Table d’accueil
Table à café
Tabourets de barqté 6
Tente de réceptionqté 2
Arche de cérémonie en bois
Portant à vêtements

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à gâteauqté 100
Petits bolsqté 100
Verres à vinqté 100
Verres à eauqté 100
Verres à champagneqté 100
Tasses à caféqté 100
Fourchettesqté 100
Couteauxqté 100
Cuillèresqté 100

Décoration

Chemins de table en juteqté 8
Nappes blanchesqté 8
Serviettes en tissuqté 100
Étiquettes nominatives en boisqté 90
Panneau d’accueil
Assiettes de cérémonieqté 4
Petits vases en verreqté 30
Fleurs artificiellesqté 40
Caisses en boisqté 8
Petits pots en verreqté 30
Ruban en juteqté 4
Guirlandes de fanionsqté 6
Numéros de tableqté 8
Cadres photoqté 12
Livre d’or
Coffret à alliances

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Microphones sans filqté 2
Table de mixage
Lecteur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs à glaçonsqté 4
Couteau à gâteau

Cuisine

Cuillères de serviceqté 12
Pince de serviceqté 8
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 3
Sauteusesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lanternesqté 12
Bougies LEDqté 40
Lampes d'extérieurqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seaux de nettoyageqté 3
Raclettes de solqté 2

Catering

Courses

Conseils

Fixe la liste des invités avant de commander la vaisselle et le mobilier. Prévois environ 10 % d’assiettes, verres et couverts supplémentaires pour les invités de dernière minute ou la casse.
Demande les allergies et régimes alimentaires au moment des réponses aux invitations, puis transmets le récapitulatif au traiteur au moins 10 jours avant le mariage. Sans ce délai, les adaptations de menu deviennent plus difficiles.
Confirme chaque fournisseur 7 à 10 jours avant la cérémonie, notamment le traiteur, les fleurs et la location de la tente. Vérifie aussi l’heure d’arrivée et la personne qui réceptionnera le matériel.
Réserve une zone fraîche pour le gâteau et les produits frais dès l’arrivée sur place. Refroidis les boissons la veille et compte environ deux à trois verres par personne pendant la première heure, puis un verre par heure supplémentaire.
Prépare le plan d’installation sur papier avec trois zones séparées : cérémonie, repas et accueil. Compte environ 60 à 90 minutes pour installer tables, chaises, linge de table, buffet et décoration, davantage si une tente ou une arche en bois doit être montée.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser un mariage rustique ?: Commence idéalement 9 à 12 mois avant la date, surtout pour réserver le lieu et les prestataires. La liste des invités et les invitations doivent être prêtes plusieurs mois avant le mariage afin de pouvoir établir le plan de table et le menu.
Combien de temps prévoir pour installer un mariage rustique ?: Prévois au minimum 1 h 30 pour installer les tables, les chaises, le buffet et le linge de table. Ajoute 30 à 60 minutes si une tente, une arche de cérémonie ou plusieurs espaces décorés sont nécessaires.
Quand envoyer les invitations pour un mariage rustique ?: Envoie-les environ 4 à 6 mois avant le mariage et fixe une date limite de réponse 6 à 8 semaines avant. Tu auras ainsi le temps de traiter les inscriptions, les besoins alimentaires et le plan de table.
Combien de verres et d'assiettes prévoir pour un mariage ?: Prévois une pièce par invité pour chaque type d’assiette et de couvert, puis ajoute 10 % de réserve. Pour les verres, compte au minimum un verre à eau, un verre à vin et un verre à champagne par personne, avec quelques unités supplémentaires pour les remplacements.

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