Organiser un marché de Noël traditionnel : la méthode

Un marché de Noël traditionnel se prépare d’abord sur plan, avant de réserver les stands ou d’acheter les décorations. Commencez par fixer la date, le lieu et la circulation, puis coordonnez les exposants, les autorisations, l’électricité et les déchets. Les dernières semaines servent à confirmer les réservations, répartir les bénévoles et vérifier le matériel. Une journée de contrôle à J-1 évite les oublis qui bloquent l’installation le matin même.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Confirmer la date et le lieu
2
Élaborer l'aménagement du marché
2 personnes
3
Contacter les exposants
2 personnes
4
Enregistrer les exposants
5
Envoyer les invitations
2 personnes
6
Traiter les inscriptions
7
Recueillir les besoins alimentaires
8
Confirmer les réservations de stands
9
Réserver l’électricité
10
Réserver l’enlèvement des déchets
11
Vérifier les autorisations
12
Contrôler les itinéraires de sécurité
2 personnes
13
Répertorier les points d’alimentation électrique
2 personnes
14
Établir les menus
2 personnes
15
Créer des étiquettes de prix
2 personnes
16
Concevoir les panneaux d’orientation
17
Répartir les bénévoles
2 personnes
18
Établir la répartition des caisses
19
Vérifier la liste des courses
2 personnes
20
Compter la vaisselle et le matériel
2 personnes
21
Prévoir des sapins de Noël
22
Faire les courses
3 personnes
23
Acheter des produits frais
2 personnes
24
Trier les décorations de Noël
2 personnes
25
Informer les exposants
26
Vérifier les prévisions météo
27
Contrôler le site
3 personnes
28
Décharger les stands
6 personnes
29
Monter les stands
6 personnes
30
Installer les tables et les chaises
4 personnes
31
Poser les câbles électriques
3 personnes
32
Installer l'éclairage
4 personnes
33
Installer les sapins de Noël
3 personnes
34
Suspendre la décoration
4 personnes
35
Installer les panneaux de parcours
2 personnes
36
Réceptionner les supports de stand
3 personnes
37
Désigner les emplacements des stands
3 personnes
38
Vérifier les informations du stand
2 personnes
39
Mettre les boissons au frais
3 personnes
40
Réchauffer le vin chaud
2 personnes
41
Préparer le chocolat chaud
2 personnes
42
Préparer le café et le thé
2 personnes
43
Préparer les en-cas
4 personnes
44
Préparer la vaisselle
2 personnes
45
Installer les caisses
2 personnes
46
Afficher les tarifs
2 personnes
47
Installer les poubelles
2 personnes
48
Vérifier les toilettes
2 personnes
49
Tester la musique
2 personnes
50
Briefer les bénévoles
2 personnes

Événement

51
Ouvrir l’entrée
3 personnes
52
Accueillir les visiteurs
4 personnes
53
Gérer la caisse
3 personnes
54
Servir des boissons chaudes
4 personnes
55
Servir des amuse-bouches
3 personnes
56
Réapprovisionner les boissons
3 personnes
57
Collecter la vaisselle
3 personnes
58
Garder les tables propres
2 personnes
59
Vider les poubelles
2 personnes
60
Réapprovisionner les toilettes
61
Vérifier l’éclairage
2 personnes
62
Soutenir les exposants
2 personnes
63
Informer les derniers visiteurs
2 personnes
64
Clôturer les ventes
3 personnes

Suivi

65
Clôturer le départ des exposants
3 personnes
66
Réfrigérer les stocks périssables
2 personnes
67
Fermer les caisses
2 personnes
68
Rassembler les déchets
5 personnes
69
Démonter les stands
6 personnes
70
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
71
Démonter l’éclairage
4 personnes
72
Retirer la décoration
4 personnes
73
Faire la vaisselle
3 personnes
74
Nettoyer l’équipement
3 personnes
75
Nettoyer le site
4 personnes
76
Inventorier le matériel
2 personnes
77
Mettre les matériaux endommagés à part
2 personnes
78
Retourner les matériels de location
2 personnes
79
Apporter les déchets au point de collecte
2 personnes
80
Répartir les restes de nourriture
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 12
Stands de marchéqté 18
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 60
Tables de bièreqté 8
Tables hautesqté 6
Planches de standqté 36
Supports pour nappesqté 12
Poids de standqté 48
Passe-câblesqté 20

Décoration

Sapins de Noëlqté 8
Pieds de sapinqté 8
Boules de Noëlqté 160
Guirlandes de Noëlqté 30
Couronnes de Noëlqté 12
Branches de sapinqté 30
Personnages de Noëlqté 10
Tapis rougesqté 4
Nappesqté 20
Panneaux en ardoiseqté 12
Présentoirs pour étiquettes de prixqté 30

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 24
Bougies LEDqté 40
Lanternesqté 16
Pilesqté 80
Lampes d'extérieurqté 8

Équipement

Rallongesqté 16
Multiprisesqté 12
Disjoncteurs différentielsqté 6
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Caissesqté 3
Terminaux de paiementqté 3
Thermosqté 10
Bouilloiresqté 4
Machines à caféqté 3
Bains-marieqté 4
Marmites à soupeqté 3
Glacièresqté 6
Lampes de pocheqté 6

Vaisselle

Tasses à caféqté 150
Tasses à vin chaudqté 150
Verres à boireqté 150
Bol à soupeqté 100
Assiettes de dînerqté 120
Assiettes à gâteauqté 120
Fourchettesqté 150
Couteauxqté 120
Cuillèresqté 150
Pincesqté 12
Louchesqté 10
Plateaux de serviceqté 20
Plateaux de serviceqté 10

Cuisine

Planches à découperqté 8
Couteaux d’officeqté 8
Saladiersqté 8
Verres doseursqté 4
Louchesqté 6
Pinces de cuisineqté 8
Plateaux en aluminiumqté 30
Carafes de serviceqté 8
Gants de cuisineqté 8
Thermomètreqté 3
Tire-bouchonsqté 6
Tire-bouchonsqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Pelles à poussièreqté 4
Balaisqté 6
Serpillièresqté 4
Seauxqté 6
Gants de nettoyageqté 12
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Distributeurs de serviettesqté 6
Brosses de toilettesqté 4
Sprays nettoyantsqté 6

Catering

Courses

Conseils

Dessinez l’implantation au moins 6 semaines avant l’ouverture : indiquez chaque stand, les tentes, les tables, les accès, les points électriques et les itinéraires de sécurité. Gardez une largeur de passage constante et laissez les sorties totalement dégagées.
Contactez les exposants tôt et fixez une date limite d’inscription, idéalement 8 semaines avant le marché. Demandez dès le formulaire les dimensions du stand, les besoins électriques, les besoins alimentaires et l’heure d’arrivée.
Réservez l’électricité et l’enlèvement des déchets avant de finaliser le plan. Prévoyez les rallonges, multiprises, passe-câbles et disjoncteurs différentiels ; les câbles posés au dernier moment créent des risques et ralentissent l’ouverture.
Préparez les prix, menus et panneaux d’orientation au moins 10 jours à l’avance. Faites imprimer ou écrire les étiquettes avant l’installation, puis placez-les sur des supports visibles plutôt que sur les tables encombrées.
Faites une vérification complète la veille avec une liste de comptage : mobilier, poids de stand, nappes, éclairage LED, lanternes, piles, décorations et matériel de caisse. Répartissez les bénévoles par zones et donnez à chacun une heure de prise de poste précise.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché de Noël ?: Prévoyez au minimum 8 à 12 semaines pour un marché avec plusieurs exposants. Commencez plus tôt si des autorisations, une installation électrique ou une réservation de tentes sont nécessaires.
Quand contacter les exposants pour un marché de Noël ?: Lancez les invitations environ 10 semaines avant l’événement et fixez la clôture des inscriptions 6 à 8 semaines avant. Confirmez ensuite chaque réservation de stand au plus tard 3 semaines avant l’ouverture.
Que faut-il vérifier la veille d’un marché de Noël ?: Contrôlez l’implantation, les itinéraires de sécurité, les accès électriques, les poids de stand et le matériel de chaque zone. Comptez aussi l’éclairage, les piles, les nappes, la vaisselle et les éléments de décoration au moins 24 heures avant.
Combien de bénévoles faut-il prévoir pour un marché de Noël ?: Répartissez les bénévoles par fonctions plutôt que de prévoir une seule équipe : accueil, installation, caisses, restauration, circulation et rangement. Pour un petit marché, prévoyez au moins 1 responsable par zone et confirmez les horaires 7 jours avant.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.