Organiser un marché de boutures, étape par étape

Un marché de boutures se prépare d’abord avec un lieu adapté, des vendeurs confirmés et un plan de circulation lisible. Commence par vérifier les autorisations, puis ouvre les inscriptions et recueille les besoins alimentaires avant de réserver les tables et la réfrigération nécessaires. La dernière semaine sert surtout à finaliser le plan, les étiquettes et les panneaux. Le jour J, prévois assez de temps pour installer les tables, les tentes, l’éclairage et le matériel de paiement avant l’arrivée des visiteurs.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Réserver le lieu
2
Vérifier les autorisations
3
Recruter des vendeurs
2 personnes
4
Envoyer les invitations
2 personnes
5
Traiter les inscriptions
6
Recueillir les besoins alimentaires
7
Confirmer les vendeurs
8
Réserver des tables
9
Réserver des installations de réfrigération
10
Créer le plan
2 personnes
11
Répartir les vendeurs
12
Publier les informations aux visiteurs
13
Préparer les étiquettes de prix
2 personnes
14
Créer des panneaux de direction
15
Imprimer la liste d’inscription
16
Imprimer le plan
17
Faire les courses
2 personnes
18
Rassembler le matériel
2 personnes
19
Mettre les boissons au frais
2 personnes
20
Préparer les soins des plantes
2 personnes
21
Ouvrir le lieu
2 personnes
22
Installer les tables
4 personnes
23
Installer les chaises
2 personnes
24
Installer les tentes de fête
4 personnes
25
Brancher l’alimentation et l’éclairage
2 personnes
26
Accueil des vendeurs
3 personnes
27
Indiquer les stands aux vendeurs
2 personnes
28
Faire aménager les stands
6 personnes
29
Installer la signalisation
2 personnes
30
Mettre en place le point café
2 personnes
31
Tester la caisse et le point de paiement
2 personnes

Événement

32
Accueillir les visiteurs
3 personnes
33
Tenir le point d'information
2 personnes
34
Servir le café et le thé
2 personnes
35
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
36
Ravitaillement des amuse-bouches
2 personnes
37
Arroser les plantes
2 personnes
38
Vérifier les stands et les allées
2 personnes
39
Vider les poubelles
2 personnes
40
Informer les derniers visiteurs
2 personnes
41
Faire démonter les stands
4 personnes

Suivi

42
Clôturer la caisse
2 personnes
43
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
44
Démonter les tentes de fête
4 personnes
45
Faire la vaisselle
2 personnes
46
Nettoyer le lieu
4 personnes
47
Évacuer les déchets
2 personnes
48
Trier les matériaux
2 personnes
49
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
50
Entretenir les plantes restantes
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 3
Tables de marchéqté 18
Chaises pliantesqté 30
Table d'information
Tabouretsqté 4

Équipement

Terminal de paiementqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Bouilloireqté 2
Machine à caféqté 2
Glacièresqté 3
Lampe de travail rechargeableqté 4
Caisseqté 2
Caisseqté 2

Vaisselle

Gobelets à café réutilisablesqté 100
Verres à eau réutilisablesqté 100
Assiettesqté 80
Cuillères à caféqté 80

Cuisine

Carafeqté 4
Thermosqté 4
Planches à découperqté 2
Pinces de serviceqté 4
Couteauxqté 4
Bac à vaisselleqté 2
Pulvérisateursqté 6
Arrosoirqté 3
Fûts d’eauqté 2
Caissesqté 20
Boîtes en cartonqté 60
Sacs en papierqté 100
Étiquettes de pépiniéristeqté 300
Marqueurs indélébilesqté 20
Sous-potsqté 100

Décoration

Nappesqté 20
Décoration de table avec plantesqté 12
Badges nominatifsqté 30
Présentoirs pour étiquettes de prixqté 60
Panneaux de directionqté 10
Panneaux d'informationqté 6
Numéros de tableqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 8
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 3
Distributeur de savon pour les mainsqté 3
Support pour gel hydroalcooliqueqté 3
Bac de réserve de papier toiletteqté 2

Catering

Courses

Conseils

Réserve le lieu et vérifie les autorisations au moins 6 à 8 semaines avant le marché. Cela laisse le temps de corriger un problème d’accès, d’électricité ou d’installation des tentes.
Fixe une date limite d’inscription des vendeurs environ 3 semaines avant l’événement. Confirme ensuite leur présence, leurs besoins et leur emplacement avant de créer le plan.
Prépare le plan et les numéros de table 7 jours avant. Garde une copie imprimée pour l’accueil et affiche des panneaux de direction aux changements de zone, car les visiteurs ne suivent pas toujours le parcours prévu.
Imprime les étiquettes de prix et les informations au plus tard 2 jours avant. Prévois aussi une caisse et un terminal de paiement chargés, ainsi que des rallonges et multiprises testées avant l’ouverture.
Arrive au moins 2 heures avant l’accueil du public. Installe d’abord les tables et les chaises, puis les tentes, l’alimentation et l’éclairage ; mets ensuite les boissons au frais et prépare les soins des plantes.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché de boutures ?: Prévoyez 6 à 8 semaines pour trouver le lieu, vérifier les autorisations et recruter les vendeurs. Les inscriptions et le plan peuvent être finalisés pendant les 3 dernières semaines.
Quand faut-il confirmer les vendeurs d’un marché de boutures ?: Confirmez-les environ 3 semaines avant le marché, après la clôture des inscriptions. Utilisez cette liste définitive pour répartir les tables, préparer les numéros et imprimer le plan.
Quand préparer les étiquettes et les panneaux du marché ?: Préparez les modèles une semaine avant, puis imprimez les étiquettes de prix et les panneaux 2 jours avant. Gardez quelques exemplaires vierges pour les changements de dernière minute.
À quelle heure arriver pour installer un marché de boutures ?: Arrivez au moins 2 heures avant l’ouverture au public. Comptez ce délai pour installer les tables, les chaises et les tentes, brancher l’éclairage, préparer l’accueil et mettre les boissons au frais.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.