Organiser la Journée nationale des moulins sans rien laisser au dernier moment

Pour organiser cette journée, commencez par vérifier le moulin, le terrain et les autorisations avant d’annoncer le programme. Enchaînez ensuite les réservations, les bénévoles, les visites guidées et l’information des visiteurs. Les points souvent oubliés sont la circulation sur le site, les besoins alimentaires, les branchements électriques et le plan de repli en cas de pluie. Prévoyez aussi les boissons chaudes, le mobilier d’accueil et une équipe clairement répartie le jour venu.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • 1

    Vérifier le moulin et le terrain

    2 personnes

  • 2

    Enregistrer le programme d'ouverture

    2 personnes

  • 3

    Recruter des bénévoles

    2 personnes

  • 4

    Planifier les guides

    2 personnes

  • 5

    Faire les réservations

  • 6

    Vérifier les autorisations

  • 7

    Confirmer les fournisseurs

  • 8

    Envoyer les invitations

    2 personnes

  • 9

    Publier l’événement en ligne

  • 10

    Informer les riverains

    2 personnes

  • 11

    Traiter les inscriptions

    2 personnes

  • 12

    Recueillir les besoins alimentaires

  • 13

    Rédiger les informations visiteurs

  • 14

    Préparer les textes de visite guidée

    2 personnes

  • 15

    Sélectionner les activités pour enfants

    2 personnes

  • 16

    Confirmer le programme musical

  • 17

    Vérifier les prévisions météo

  • 18

    Prévoir un programme alternatif en cas de pluie

    2 personnes

  • 19

    Vérifier le matériel de premiers secours

  • 20

    Contrôler les extincteurs

  • 21

    Dégager les voies d'évacuation

    2 personnes

  • 22

    Vérifier les points d'alimentation

    2 personnes

  • 23

    Tester les rallonges

    2 personnes

  • 24

    Distribuer le matériel promotionnel

    2 personnes

  • 25

    Vérifier la liste des courses

  • 26

    Faire les courses

    2 personnes

  • 27

    Mettre en place les stocks non périssables

    2 personnes

  • 28

    Nettoyer le moulin

    3 personnes

  • 29

    Nettoyer les sanitaires

    2 personnes

  • 30

    Tondre et balayer le terrain

    2 personnes

  • 31

    Préparer la signalétique

    2 personnes

  • 32

    Créer des badges nominatifs

    2 personnes

  • 33

    Imprimer le déroulé

  • 34

    Remplir les glacières

    2 personnes

  • 35

    Préparer le café et le thé

    2 personnes

  • 36

    Préparer les en-cas

    3 personnes

  • 37

    Installer les tables

    3 personnes

  • 38

    Installer les chaises

    3 personnes

  • 39

    Monter les tentes de réception

    4 personnes

  • 40

    Scène non applicable

  • 41

    Installer la décoration

    2 personnes

  • 42

    Aménager le stand d'information

    2 personnes

  • 43

    Aménager l’espace enfants

    2 personnes

  • 44

    Balisage du parcours de visite

    2 personnes

  • 45

    Installer l'éclairage

    2 personnes

  • 46

    Tester le système de sonorisation

    2 personnes

  • 47

    Tester la caisse et le terminal de paiement

    2 personnes

  • 48

    Briefer les bénévoles

    2 personnes

  • 49

    Vérifier les toilettes

Événement

  • 50

    Tenir les points d’accueil

    3 personnes

  • 51

    Accueillir les visiteurs

    3 personnes

  • 52

    Enregistrer les visiteurs

    2 personnes

  • 53

    Assurer les visites guidées

    3 personnes

  • 54

    Faire une démonstration du moulin

    2 personnes

  • 55

    Encadrer les activités pour enfants

    2 personnes

  • 56

    Tenir le stand d'information

    2 personnes

  • 57

    Servir le café et le thé

    2 personnes

  • 58

    Servir des amuse-bouches

    2 personnes

  • 59

    Réapprovisionner les boissons

    2 personnes

  • 60

    Vider les poubelles

    2 personnes

  • 61

    Vérifier les toilettes à intervalles réguliers

  • 62

    Allumer l’éclairage

  • 63

    Encadrer le programme du soir

    3 personnes

  • 64

    Fournir la musique

  • 65

    Accompagner les derniers visiteurs

    3 personnes

Suivi

  • 66

    Clôturer la caisse

    2 personnes

  • 67

    Stocker les aliments en toute sécurité

    2 personnes

  • 68

    Rassembler la vaisselle

    3 personnes

  • 69

    Démonter le mobilier

    4 personnes

  • 70

    Démonter les tentes de fête

    4 personnes

  • 71

    Retirer la décoration

    2 personnes

  • 72

    Éteindre l’équipement

    2 personnes

  • 73

    Rassembler les déchets

    3 personnes

  • 74

    Faire la vaisselle

    3 personnes

  • 75

    Nettoyer le site

    3 personnes

  • 76

    Vérifier le moulin

    2 personnes

  • 77

    Compter le stock

  • 78

    Restituer le matériel emprunté

    2 personnes

  • 79

    Faire évacuer les déchets

  • 80

    Fermer le lieu

    2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tentes de réceptionqté 2
  • Tables pliantesqté 8
  • Tables hautesqté 4
  • Chaises pliantesqté 60
  • Tables de bièreqté 6
  • Tabourets de barqté 12
  • Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

  • Tasses à caféqté 80
  • Verresqté 120
  • Assiettesqté 100
  • Fourchettesqté 100
  • Couteauxqté 100
  • Cuillèresqté 100
  • Louchesqté 12
  • Plateauxqté 8
  • Pichets à caféqté 4
  • Théièresqté 3

Cuisine

  • Glacièresqté 6
  • Thermosqté 6
  • Planches à découperqté 4
  • Couteaux de chefqté 4
  • Ciseauxqté 4
  • Verres doseursqté 3
  • Pinces de serviceqté 8
  • Saladiersqté 6
  • Bacs de maintien au chaudqté 4

Équipement

  • Machines à caféqté 3
  • Bouilloiresqté 3
  • Réfrigérateursqté 2
  • Enceintes mobilesqté 2
  • Microphonesqté 2
  • Terminaux de paiementqté 2
  • Multiprisesqté 8
  • Rallongesqté 8
  • Lampes de pocheqté 4

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lanternes LEDqté 10
  • Projecteurs LEDqté 4

Décoration

  • Guirlandes de fanionsqté 10
  • Drapeaux néerlandaisqté 4
  • Affiches du moulinqté 12
  • Nappesqté 12
  • Panneaux en ardoiseqté 8
  • Badges nominatifsqté 40
  • Panneaux indicateursqté 12
  • Écrans d’informationqté 6

Nettoyage

  • Poubellesqté 8
  • Serpillièresqté 4
  • Seauxqté 4
  • Sets de balaiqté 4
  • Balayette et pelleqté 4
  • Gants de nettoyageqté 8

Catering

  • Courses

Conseils

  • Commencez 6 à 8 semaines avant l’ouverture par la visite du moulin et du terrain : repérez les accès, les zones glissantes, les sorties et l’emplacement des tentes, tables et chaises.
  • Fixez le programme avant de publier l’événement en ligne. Prévoyez au moins un guide par créneau de visite, puis gardez 1 ou 2 bénévoles disponibles pour l’accueil, les inscriptions et les imprévus.
  • Demandez les besoins alimentaires au moment des inscriptions, au plus tard 10 jours avant la journée. Cette échéance laisse le temps d’ajuster les achats et le service sans improviser.
  • Testez les rallonges, les points d’alimentation et les enceintes mobiles la veille. Dégagez les voies d’évacuation et contrôlez les extincteurs et le matériel de premiers secours avant l’arrivée du public.
  • Préparez un programme alternatif pour la pluie au moins 7 jours à l’avance : activités pour enfants à couvert, textes de visite adaptés et emplacement précis des visiteurs sous les tentes.

Questions fréquentes

Quand commencer l’organisation de la Journée nationale des moulins ?
Commencez idéalement 6 à 8 semaines avant la date prévue. Les autorisations, les réservations, les bénévoles et la publication du programme sont les éléments qui prennent le plus de temps.
Combien de bénévoles faut-il prévoir pour une journée dans un moulin ?
Prévoyez au minimum 1 bénévole pour l’accueil, 1 par groupe de visite et 1 personne de renfort pour les inscriptions, les pauses et les incidents. Ajoutez une personne si plusieurs espaces sont ouverts en même temps.
Quand publier le programme et envoyer les invitations ?
Publiez le programme environ 4 semaines avant l’événement et envoyez les invitations au même moment. Relancez les inscrits 7 jours avant avec les horaires, l’accès, les informations pratiques et les éventuelles consignes alimentaires.
Que prévoir pour une Journée nationale des moulins sous la pluie ?
Décidez au moins 7 jours à l’avance quelles activités peuvent être déplacées à couvert et où installer les visiteurs. Vérifiez aussi que les tentes, les branchements et les chemins restent sûrs avant l’ouverture.

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