Checklist pour organiser une vente de plantes

Une vente de plantes demande surtout une bonne coordination entre les commandes, les bénévoles et l’installation. Cette checklist vous aide à avancer dans le bon ordre, depuis le choix de l’assortiment jusqu’à l’ouverture de la caisse. Prévoyez le transport des plants, l’étiquetage des prix et un espace de vente dégagé. Les points souvent oubliés sont le permis éventuel, la monnaie, les rallonges et le temps nécessaire pour contrôler chaque plante avant son arrivée sur les tables.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Définir l’assortiment et les prix
2 personnes
Commander les plants chez le pépiniériste
Confirmer le lieu de vente
Appeler des bénévoles
Envoyer les invitations
2 personnes
Traiter les inscriptions
Répartir les équipes de vente
2 personnes
Vérifier les exigences de permis
Établir la liste des prix
Créer les étiquettes de prix
Imprimer les étiquettes de prix
Créer les panneaux de vente
2 personnes
Prévoir le matériel de caisse et de TPE
Récupérer la monnaie
Faire les courses
2 personnes
Vérifier les plantes
3 personnes
Étiqueter les plantes avec leur prix
3 personnes
Préparer les boîtes de vente
2 personnes
Préparer les moyens de transport
2 personnes

Événement

Dégager le site
3 personnes
Installer les tentes de fête
4 personnes
Installer les tables et les chaises
4 personnes
Disposer les plantes
5 personnes
Installer les panneaux de prix
2 personnes
Installer la caisse
2 personnes
Préparer le café et le thé
2 personnes
Tenir le stand de vente
2 personnes
Conseiller les visiteurs
3 personnes
Emballer les achats
2 personnes
Réapprovisionner les plantes et l’eau
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
Compter le chiffre des ventes
2 personnes
Enregistrer les plantes restantes
2 personnes
Clôturer la caisse en toute sécurité
2 personnes
Charger les plantes et le matériel
4 personnes
Démonter les tables et les tentes
5 personnes
Rassembler les déchets
2 personnes

Suivi

Rendre le terrain propre
3 personnes
Transférer les plants vers le stockage
2 personnes
Nettoyer la vaisselle et le matériel
2 personnes
Gérer les plantes restantes
2 personnes
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
Déposer les recettes
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 12
Table pliante pour la caisse
Chariots de transportqté 2
Plateaux pour plantesqté 30
Caisses en plastiqueqté 20

Équipement

Terminal de paiement
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 2
Machine à café
Bouilloire
Glacièresqté 2

Vaisselle

Tassesqté 30
Verresqté 30
Cuillères à caféqté 30

Cuisine

Arrosoirsqté 4
Seauxqté 4
Ciseauxqté 4
Couteaux Stanleyqté 2
Mètre ruban
Tiroir-caisse
Caisse
Compteur

Décoration

Panneaux de venteqté 6
Supports de prixqté 40
Étiquettes pour plantesqté 300
Marqueurs indélébilesqté 6
Panneaux indicateursqté 6

Éclairage

Lampes LEDqté 4
Pilesqté 16

Catering

Plantes aromatiquesqté 60
Fleurs d’étéqté 80
Plantes vivacesqté 50
Plants de légumesqté 40
Plantes d’intérieurqté 30
Bacs à plantesqté 20
Courses

Conseils

Passez la commande chez le pépiniériste assez tôt pour recevoir l’assortiment complet et vérifier les quantités avant le jour de vente. Gardez une marge pour les plants abîmés ou manquants.
Répartissez les bénévoles par équipes plutôt que de laisser chacun choisir sur place. Prévoyez au minimum une personne pour la caisse, une pour renseigner les acheteurs et deux pour déplacer ou réorganiser les plantes.
Préparez les étiquettes et les panneaux de prix avant l’installation. Contrôlez que chaque plante porte un prix lisible et que la liste affichée correspond bien aux tarifs décidés.
Testez le terminal de paiement, les rallonges et les multiprises avant l’ouverture. Prévoyez aussi la monnaie dans le tiroir-caisse et un emplacement séparé pour compter les recettes.
Dégagez le site avant d’installer les tentes, les tables et les chaises. Gardez un passage suffisamment large pour les chariots et préparez les caisses et plateaux à proximité des plantes à vendre.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il prévoir pour organiser une vente de plantes ?: Commencez au moins 3 à 4 semaines avant la date prévue. Ce délai laisse le temps de confirmer le lieu, commander les plants, recruter les bénévoles, vérifier les autorisations et préparer les supports de prix.
Quand commander les plantes pour une vente ?: Passez la commande dès que l’assortiment et les prix sont définis, idéalement 2 à 3 semaines avant la vente. Confirmez ensuite les quantités et contrôlez les plants dès leur réception.
Combien de bénévoles faut-il pour une vente de plantes ?: Prévoyez au moins 4 personnes pour une petite vente : deux à la vente et à l’accueil, une à la caisse et une pour le transport ou le réassort. Ajoutez une personne si l’installation ou l’affluence s’étend sur plusieurs heures.
Que faut-il préparer la veille d’une vente de plantes ?: La veille, préparez les boîtes, les moyens de transport, les étiquettes, les panneaux, la monnaie et le matériel de caisse. Vérifiez aussi le terminal de paiement, les câbles et les plantes afin de ne pas découvrir un problème au moment de l’installation.

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