La checklist pour organiser une Semaine de l’école saine

Une Semaine de l’école saine demande plus qu’un programme d’activités : il faut répartir les classes, réserver les espaces et coordonner les adultes. Cette checklist suit l’ordre utile, des inscriptions jusqu’au rangement des postes de dégustation et de cuisine. Elle vous aide aussi à anticiper les besoins alimentaires, les vêtements, les livraisons et le matériel réutilisable. Prévoyez un déroulé imprimé et des badges nominatifs pour que chaque groupe sache rapidement où aller.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Définir le programme de la semaine
3 personnes
Répartir les activités par classe
3 personnes
Réserver les salles et la place
2 personnes
Envoyer les invitations
2 personnes
Traiter les inscriptions
2 personnes
Recueillir les besoins alimentaires
2 personnes
Informer les parents sur les vêtements
Commander les livraisons
2 personnes
Planifier les encadrants sportifs
2 personnes
Créer un quiz santé
2 personnes
Préparer les fiches de recettes
2 personnes
Imprimer le déroulé
Créer des badges nominatifs
2 personnes
Vérifier le matériel
2 personnes
Faire les courses
3 personnes
Récupérer les produits frais
2 personnes
Laver les légumes et les fruits
3 personnes
Préparer les portions de dégustation
4 personnes
Refroidir les boissons
2 personnes
Installer les postes de travail
3 personnes
Accrocher les panneaux d’information
2 personnes
Installer les tables
4 personnes
Installer les chaises
3 personnes
Aménager le bar à fruits
3 personnes
Remplir les points d'eau
2 personnes
Mettre en place le parcours sportif
4 personnes
Installer les postes de cuisson
4 personnes
Tester le matériel de présentation
2 personnes

Événement

Accueillir les participants
4 personnes
Présenter le programme de la semaine
2 personnes
Servir un déjeuner sain
5 personnes
Animer le circuit d’activité physique
6 personnes
Distribuer de l’eau et des fruits
3 personnes
Animer le quiz santé
3 personnes
Servir la dégustation de petit-déjeuner
5 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Faire une démonstration de cuisine
3 personnes
Distribuer les échantillons
4 personnes
Trier les déchets
2 personnes
Animer le quiz sommeil et écrans
2 personnes
Préparer des smoothies
5 personnes
Servir des smoothies
4 personnes
Encadrer les cours en plein air
5 personnes
Préparer des brochettes de fruits et légumes
5 personnes
Marquer les allergènes de manière visible
2 personnes
Animer l’énergizer
3 personnes
Servir des collations saines
4 personnes
Apprendre à lire les étiquettes
3 personnes
Installer le buffet du déjeuner
5 personnes
Servir le buffet du déjeuner
5 personnes
Animer le quiz alimentaire
2 personnes
Entretenir le jardin scolaire
4 personnes
Déguster les herbes aromatiques
3 personnes
Présenter des recettes saines
3 personnes
Encadrer le jeu de mouvement final
6 personnes
Remettre les certificats
2 personnes
Assurer la présentation finale
3 personnes
Accueillir les parents
3 personnes
Servir des en-cas sains
4 personnes
Saluer les visiteurs à leur départ
3 personnes

Suivi

Refroidir les restes alimentaires
2 personnes
Faire la vaisselle
4 personnes
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
Rassembler le matériel sportif
3 personnes
Vider les conteneurs à déchets
2 personnes
Nettoyer la cuisine
3 personnes
Nettoyer les locaux
4 personnes
Inventorier le matériel
2 personnes
Répartir les restes de nourriture
2 personnes
Retourner les matériels de location
2 personnes
Retirer les affiches et les panneaux
2 personnes
Remettre le stock en place
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 12
Chaisesqté 120
Tables de buffetqté 4
Tabourets de barqté 8
Poubellesqté 8
Tapis de changeqté 6

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 150
Bols réutilisablesqté 120
Gobelets réutilisablesqté 180
Verres à eauqté 150
Couteauxqté 150
Fourchettesqté 150
Cuillèresqté 150
Louchesqté 20
Planches à découperqté 12
Couteaux de cuisineqté 12
Plateaux de serviceqté 20
Pinces de serviceqté 12

Cuisine

Saladiersqté 12
Verres doseursqté 8
Planches à découperqté 12
Éplucheursqté 8
Râpeqté 6
Passoiresqté 8
Cuillères doseusesqté 8
Tabliersqté 30
Gants de cuisineqté 8
Glacièresqté 8
Thermosqté 8

Équipement

Blenders à smoothiesqté 4
Bouilloiresqté 4
Plaques de cuissonqté 4
Réfrigérateursqté 2
Ordinateurs portablesqté 4
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Enceintes portablesqté 2
Microphoneqté 2

Matériel de sport

Ballons de sportqté 20
Cônesqté 40
Cerceauxqté 20
Cordes à sauterqté 20
Tapis de yogaqté 30
Témoins de relaisqté 12
Sacs à grainesqté 30
Chronomètresqté 8

Décoration

Affiches de la semaine saineqté 20
Panneaux d'informationqté 12
Badges nominatifsqté 150
Nappesqté 12
Panneaux en ardoiseqté 8
Marqueurs craieqté 24
Guirlandes de fanionsqté 8
Plantesqté 20
Coloriagesqté 150
Autocollantsqté 300

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8

Nettoyage

Bacs à vaisselleqté 6
Épongesqté 24
Chiffons de nettoyageqté 30
Serpillièresqté 6
Seauxqté 6
Distributeurs de savon pour les mainsqté 8
Porte-rouleaux de serviettesqté 8

Catering

Courses

Conseils

Fixez le programme au moins 3 semaines avant le début de la semaine, puis attribuez chaque activité à une classe et à une salle précise. Cela évite les changements de dernière minute quand plusieurs groupes doivent utiliser la même place ou le même espace.
Demandez les besoins alimentaires avec les inscriptions et relancez les familles 7 jours avant le premier atelier. Prévoyez aussi un message séparé sur les vêtements, surtout pour les activités sportives et les manipulations en cuisine.
Contrôlez les livraisons 48 heures avant l’installation : produits secs, vaisselle réutilisable, tabliers, gants, glacières et matériel de préparation. Récupérez les fruits et légumes frais le plus tard possible, puis lavez-les avant de préparer les portions.
Installez les postes de travail avant l’arrivée des élèves, avec les planches, couteaux, éplucheurs, saladiers, passoires et ustensiles de service déjà répartis. Gardez au moins un poste libre pour remplacer rapidement du matériel manquant ou souillé.
Refroidissez les boissons plusieurs heures à l’avance et remplissez les points d’eau juste avant l’accueil. Affichez les panneaux d’information et le déroulé à hauteur des adultes encadrants, puis vérifiez les poubelles et les tables avant chaque rotation de classe.

Questions fréquentes

Quand commencer à organiser une Semaine de l’école saine ?: Commencez idéalement 3 à 4 semaines avant la première activité. Le programme, les salles, les inscriptions et les besoins alimentaires doivent être stabilisés au plus tard 7 jours avant.
Combien de temps avant faut-il commander le matériel et les livraisons ?: Passez les commandes au moins 10 jours avant la semaine, puis vérifiez chaque livraison 48 heures avant l’installation. Les produits frais peuvent être récupérés la veille ou le matin même selon les conditions de conservation.
Comment organiser les activités par classe ?: Attribuez à chaque classe un créneau, une salle, un encadrant et un point de rassemblement. Gardez une marge de 10 à 15 minutes entre deux rotations pour nettoyer les tables, remplacer les portions et remettre le matériel en place.
Que préparer la veille de la Semaine de l’école saine ?: La veille, imprimez le déroulé, préparez les badges, vérifiez le matériel et installez les tables, chaises et panneaux. Vous pouvez aussi laver les fruits et légumes non fragiles, préparer les portions sèches et mettre les boissons à refroidir plusieurs heures avant l’accueil.

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