La liste de courses pour un anniversaire en voilier

Un anniversaire en voilier demande une préparation plus précise qu’un repas à quai : chaque objet doit être facile à transporter, stable et rapidement accessible. Prévoyez les boissons, les encas et le gâteau en tenant compte de la durée de la sortie et du nombre d’invités. La vaisselle réutilisable, les glacières et les accessoires de service évitent les oublis au moment de l’embarquement. Gardez aussi une place pour le matériel de sécurité et la protection contre l’eau.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 3
Chaises pliantesqté 20

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 24
Bols réutilisablesqté 24
Verres réutilisablesqté 30
Tasses à caféqté 24
Couvertsqté 24
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 2
Couteau de chefqté 2
Couteau à gâteau
Thermosqté 3

Équipement

Glacièresqté 4
Enceinte étanche
Batteries externesqté 3
Étuis de téléphone étanchesqté 4

Matériel de sport

Gilets de sauvetageqté 20
Couvertures imperméablesqté 4

Décoration

Guirlande de fanionsqté 3
Ballonsqté 30
Pompe à ballons
Nappesqté 3

Éclairage

Lampes à pilesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 3
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 8

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 paquet
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Eau plate - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Bière - 48 canettes
- Bière sans alcool - 12 canettes
- Glaçons - 8 sacs
- Baguettes - 6 pièces
- Beurre salé - 3 paquets
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage à la crème - 3 barquettes
- Fromage jeune - 1,5 kilogram
- Saumon fumé - 800 grammes
- Raisins - 2 kilogrammes
- Pommes - 20 pièces
- Concombres - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Olives - 4 bocaux
- Bitterballen - 3 boîtes
- Amuse-bouches végétariens - 3 boîtes
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Bougies d’anniversaire - 1 paquet
- Serviettes - 3 paquets
- Papier aluminium - 1 rouleau
- Film alimentaire - 1 rouleau
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 1 paquet
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets

Conseils

Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson supplémentaire par heure. Refroidissez-les avant le départ et répartissez-les dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule.
Comptez au moins 4 à 6 portions d’encas par invité pour une sortie de deux à trois heures. Choisissez des aliments qui se mangent sans assiette fragile et gardez une portion de réserve pour les invités qui ont faim après l’apéritif.
Transportez le gâteau dans une boîte rigide et prenez le couteau à gâteau séparément. Placez-le dans une glacière ou un sac isotherme jusqu’au moment du service, surtout si la traversée dure plus d’une heure.
Préparez une place dédiée aux objets mouillés : étuis de téléphone étanches, couvertures imperméables et chiffons réutilisables doivent rester accessibles dès l’embarquement. Ne les laissez pas au fond d’un sac sous les courses.
Limitez la décoration aux éléments faciles à fixer et à retirer, comme une guirlande de fanions et quelques ballons. Gonflez les ballons juste avant le départ et utilisez les lampes à piles uniquement si le retour se fait après la tombée du jour.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un anniversaire en voilier ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 à 15 % et prévoyez aussi de l’eau pour chaque invité.
Quelle quantité d’encas acheter pour une sortie en bateau ?: Pour une sortie de deux à trois heures, prévoyez 4 à 6 portions d’encas par personne. Ajoutez 10 % de réserve et répartissez les aliments dans plusieurs bols ou plateaux faciles à attraper.
Quand récupérer le gâteau d’anniversaire ?: Récupérez-le le jour même, idéalement 1 à 2 heures avant l’embarquement. Gardez-le au frais et transportez-le dans une boîte rigide pour éviter qu’il ne glisse ou ne s’abîme sur le bateau.
Que faut-il prévoir pour protéger les téléphones sur un voilier ?: Prévoyez un étui étanche par personne qui souhaite garder son téléphone avec elle, ou au minimum 1 étui pour 2 invités. Ajoutez 2 à 3 batteries externes chargées pour une sortie de plusieurs heures.

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