Checklist pour organiser un marché régional

Un marché régional demande plus que des stands et des exposants. Il faut coordonner les autorisations, l’aménagement, les besoins alimentaires, l’électricité, les déchets et les informations envoyées aux vendeurs. Cette checklist regroupe les 72 tâches et 79 fournitures du plan, dans l’ordre où elles sont généralement nécessaires. Utilise-la pour fixer le cadre, confirmer les participants, préparer le matériel et terminer le terrain proprement après le marché.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • Fixer la date et le lieu

    2 personnes

  • Demander les autorisations

  • Élaborer l'aménagement du marché

    2 personnes

  • Réserver des échoppes et des stands

  • Contacter les vendeurs

    2 personnes

  • Traiter les inscriptions

  • Confirmer les vendeurs

  • Recueillir les besoins alimentaires

  • Réserver le catering

  • Réserver des prises électriques

  • Organiser l’enlèvement des déchets

  • Rédiger le texte promotionnel

  • Envoyer les invitations

    2 personnes

  • Publier des messages sur les réseaux sociaux

  • Publier l’itinéraire

  • Vérifier les prévisions météo

  • Envoyer les informations aux vendeurs

  • Imprimer la liste de contacts

  • Faire les courses

    2 personnes

  • Acheter des produits frais

    2 personnes

  • Mettre les boissons au frais

    2 personnes

  • Préparer les vêtements et les gilets

  • Préparer la caisse

    2 personnes

  • Rendre le terrain propre

    3 personnes

  • Mettre en place les marquages

    3 personnes

  • Monter les stands

    6 personnes

  • Installer les tentes de réception

    4 personnes

  • Installer les tables

    4 personnes

  • Installer les chaises

    3 personnes

  • Brancher l’électricité

    2 personnes

  • Installer l'éclairage

    3 personnes

  • Installer la décoration

    3 personnes

  • Installer des panneaux directionnels

    2 personnes

  • Installer des points de collecte des déchets

    2 personnes

  • Aménager le point d’information

    2 personnes

  • Installer la caisse

    2 personnes

  • Préparer la vaisselle

    2 personnes

  • Préparer les en-cas

    3 personnes

  • Préparer le café et le thé

    2 personnes

  • Remplir les glacières

    2 personnes

Événement

  • Accueil des vendeurs

    3 personnes

  • Indiquer les stands aux exposants

    2 personnes

  • Assurer l’ouverture

    2 personnes

  • Tenir le point d'information

    2 personnes

  • Tenir la caisse

    2 personnes

  • Servir des amuse-bouches

    3 personnes

  • Servir le café et le thé

    2 personnes

  • Réapprovisionner les boissons

    2 personnes

  • Réapprovisionner la vaisselle

  • Vider les poubelles

    2 personnes

  • Garder les tables propres

    2 personnes

  • Surveillance des passages

    2 personnes

  • Soutenir les vendeurs

    2 personnes

  • Annoncer le dernier tour

  • Faire régler les vendeurs

    2 personnes

  • Accompagner le public vers la sortie

    2 personnes

Suivi

  • Clôturer la caisse

    2 personnes

  • Réfrigérer les restes

    2 personnes

  • Rassembler la vaisselle

    3 personnes

  • Rassembler les déchets

    4 personnes

  • Ranger les tables et les chaises

    5 personnes

  • Démonter les stands

    6 personnes

  • Démonter les tentes de fête

    4 personnes

  • Retirer la décoration

    3 personnes

  • Débrancher l’éclairage

    3 personnes

  • Faire la vaisselle

    3 personnes

  • Nettoyer le site

    4 personnes

  • Apporter les déchets au point de collecte

    2 personnes

  • Inventorier le matériel

    2 personnes

  • Rendre les articles empruntés

    2 personnes

  • Déposer les recettes de la caisse

    2 personnes

  • Informer les vendeurs du règlement

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Stands de marchéqté 20
  • Tentes de réceptionqté 4
  • Tablesqté 12
  • Chaises pliantesqté 40
  • Tables de bièreqté 6
  • Tabouretsqté 12
  • Tables hautesqté 6
  • Table de caisse
  • Chariots de transportqté 2

Vaisselle

  • Assiettes réutilisablesqté 80
  • Bols réutilisablesqté 60
  • Gobelets réutilisablesqté 150
  • Tasses à caféqté 80
  • Verres à eauqté 80
  • Couteauxqté 100
  • Fourchettesqté 100
  • Cuillèresqté 100
  • Louchesqté 12
  • Plateaux de serviceqté 8
  • Carafesqté 6

Équipement

  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Glacièresqté 6
  • Bacs de maintien au chaudqté 4
  • Rallongesqté 8
  • Multiprisesqté 6
  • Enrouleurs électriquesqté 4
  • Terminaux de paiement mobilesqté 3
  • Talkies-walkiesqté 6
  • Mégaphonesqté 2

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lampes LEDqté 12
  • Lampes à pilesqté 6

Décoration

  • Guirlandes de fanionsqté 10
  • Housses de mange-deboutqté 6
  • Nappesqté 12
  • Panneaux directionnelsqté 10
  • Panneaux en ardoiseqté 8
  • Porte-prixqté 30
  • Badges nominatifsqté 40
  • Numéros de tableqté 20

Cuisine

  • Planches à découperqté 6
  • Couteau de chefqté 4
  • Saladiersqté 6
  • Verres doseursqté 4
  • Pinces de cuisineqté 8
  • Pains de glaceqté 24
  • Bacs alimentairesqté 12
  • Plateaux de service en aluminiumqté 20
  • Thermomètres alimentairesqté 2

Nettoyage

  • Poubellesqté 12
  • Conteneurs à déchetsqté 4
  • Sets de balaiqté 3
  • Raclettes de solqté 2
  • Seauxqté 4
  • Chiffons de nettoyageqté 30
  • Bacs à vaisselleqté 4
  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
  • Distributeurs de serviettesqté 4
  • Pinces à déchetsqté 2
  • Gants en caoutchoucqté 12
  • Chiffons microfibresqté 20
  • Étagères de séchageqté 2

Catering

  • Courses

Sécurité

  • Trousses de premiers secoursqté 2
  • Extincteursqté 4
  • Tapis antidérapantsqté 6
  • Barrières de sécuritéqté 12
  • Cônes de signalisationqté 20

Bureau

  • Presse-papiersqté 8
  • Stylos à billeqté 30
  • Papier d’impressionqté 2
  • Rouleaux de ruban adhésifqté 6
  • Tableaux de présentationqté 4
  • Rouleaux de tickets de caisseqté 12
  • Caisses à monnaieqté 3
  • Braceletsqté 500
  • Brochures d’informationqté 500
  • Plansqté 300

Conseils

  • Commence par fixer la date et le lieu, puis demande les autorisations avant de confirmer les exposants. Prévois plusieurs semaines pour les démarches qui dépendent de la commune ou du site.
  • Dessine l’aménagement avant de réserver les stands : indique les échoppes, les tables, les tentes, la caisse, les zones de circulation et les prises électriques. Cela évite de découvrir trop tard que les rallonges ou les enrouleurs ne suffisent pas.
  • Confirme les vendeurs après avoir traité les inscriptions et recueilli leurs besoins alimentaires. Envoie ensuite un document unique avec l’horaire, l’itinéraire, l’emplacement attribué et les consignes d’installation.
  • Prépare la caisse, les terminaux de paiement mobiles, les talkies-walkies et la liste imprimée des contacts avant l’arrivée du public. Vérifie aussi les prévisions météo et adapte les tentes, les vêtements et les gilets en conséquence.
  • Réserve le catering et organise les déchets avant le jour du marché, puis garde du temps pour mettre les boissons au frais, installer les marquages et nettoyer le terrain. Une vérification finale 60 minutes avant l’ouverture permet de corriger les oublis sans public sur place.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché régional ?
Prévois au minimum 8 à 12 semaines pour fixer le lieu, obtenir les autorisations, recruter les vendeurs et réserver le matériel. Ajoute une marge si le site ou la commune impose des démarches particulières.
Quand faut-il confirmer les vendeurs d’un marché régional ?
Confirme les vendeurs environ 3 à 4 semaines avant le marché, après le traitement des inscriptions et la collecte de leurs besoins. Envoie les informations pratiques au plus tard 7 jours avant l’installation.
Quel matériel prévoir pour les stands d’un marché régional ?
Prévois les stands, les tentes, les tables, les chaises ou tabourets selon l’aménagement, ainsi qu’une table de caisse et des chariots de transport. Vérifie chaque emplacement au moins 24 heures avant l’ouverture pour repérer le mobilier manquant.
Quand vérifier la météo et préparer le matériel ?
Consulte les prévisions 3 à 5 jours avant le marché, puis fais une dernière vérification la veille. Prépare alors les tentes, les vêtements, les gilets, les glacières et les équipements électriques nécessaires.

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