Checklist pour organiser un marché de Noël flottant

Un marché de Noël flottant se prépare dans un ordre précis : le lieu et les horaires d’abord, puis les autorisations, les pontons et la sécurité nautique. Les exposants, l’électricité, les toilettes et la restauration doivent être réservés assez tôt, car les prestataires disponibles sont limités en période de fêtes. Cette checklist vous aide à suivre les inscriptions, l’installation et les derniers contrôles jusqu’à l’ouverture au public.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Fixer la date et les horaires de l'événement
2 personnes
Déterminer l’emplacement du marché
2 personnes
Demander les autorisations
Établir le plan de sécurité aquatique
2 personnes
Réserver des fournisseurs pour les pontons
Réserver l’alimentation électrique
Réserver les toilettes
Inviter les exposants
2 personnes
Traiter les inscriptions
2 personnes
Attribuer les emplacements
2 personnes
Recueillir les besoins alimentaires
Envoyer les invitations
2 personnes
Publier les informations aux visiteurs
Envoyer les informations aux exposants
Vérifier les prévisions météo
Passer la commande traiteur
2 personnes
Inventorier le matériel
2 personnes
Vérifier les coordonnées des exposants
Faire les courses
3 personnes
Stocker les boissons au frais
2 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Faire installer les pontons
4 personnes
Relier les pontons entre eux
4 personnes
Ancrer les pontons au quai
4 personnes
Balisage des itinéraires d’évacuation et des sorties de secours
2 personnes
Installer les équipements de sécurité
2 personnes
Brancher l’électricité
2 personnes
Installer l'éclairage
3 personnes
Monter les stands et les tentes
6 personnes
Installer les tables et les chaises
4 personnes
Suspendre la décoration
3 personnes
Installer les stations de catering
3 personnes
Préparer les boissons
2 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Tester les caisses et les points de paiement
2 personnes
Accueillir les exposants
3 personnes
Guider les exposants vers leurs emplacements
3 personnes
Effectuer le contrôle de sécurité
2 personnes

Événement

Lancer la musique d’ouverture
Accueillir les visiteurs
3 personnes
Surveiller les parcours de circulation
2 personnes
Soutenir les exposants
2 personnes
Servir des boissons chaudes
3 personnes
Servir les amuse-bouches chauds
3 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Réapprovisionner les en-cas
2 personnes
Vider les points de collecte des déchets
2 personnes
Vérifier les toilettes
Vérifier l'éclairage
Gérer la musique
Annoncer le dernier tour
Accompagner les visiteurs vers la sortie
3 personnes

Suivi

Faire démonter les stands
4 personnes
Stocker les restes du catering en toute sécurité
2 personnes
Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine
3 personnes
Rassembler les déchets
3 personnes
Nettoyer le quai et les pontons
4 personnes
Retirer la décoration et l’éclairage
3 personnes
Démonter le mobilier
4 personnes
Débrancher l’alimentation électrique
2 personnes
Faire retirer les pontons
4 personnes
Rapporter le matériel
2 personnes
Rendre les articles empruntés
2 personnes
Ranger les stocks restants
2 personnes
Enregistrer les objets trouvés

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Pontons flottantsqté 8
Stands de marché de Noëlqté 12
Tentes de réceptionqté 6
Tables pliantesqté 18
Tables hautesqté 8
Chaises pliantesqté 60
Tabourets de barqté 12
Pinces à nappeqté 48

Sécurité nautique

Bouées de sauvetageqté 6
Cordes de sauvetageqté 6
Gilets de sauvetageqté 20
Barrières de sécuritéqté 16
Tapis antidérapantsqté 20
Panneaux de sortie de secoursqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 12
Lanternes LEDqté 20
Pilesqté 40
Rallongesqté 8
Goulottes de câblesqté 12

Équipement

Groupe électrogène
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphoneqté 2
Bains-marieqté 4
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 3
Glacièresqté 6
Terminaux de paiementqté 4
Multiprisesqté 8

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Verres à vinqté 120
Assiettesqté 180
Petits bolsqté 120
Couvertsqté 180
Plateaux de serviceqté 12

Cuisine

Thermosqté 8
Carafesqté 6
Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Pinces de serviceqté 12
Louchesqté 8
Bacs de maintien au chaudqté 6
Plaques de refroidissementqté 8

Décoration

Sapins de Noëlqté 4
Boules de Noëlqté 120
Couronnes de Noëlqté 12
Personnages de Noëlqté 10
Draps de Noëlqté 12
Panneaux indicateursqté 10
Panneaux numérotés des standsqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 12
Sets de serpillièreqté 3
Seauxqté 6
Balais à mainqté 6
Balayette et pelleqté 4
Chiffons de nettoyageqté 30
Gantsqté 12
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Pompes de désinfectionqté 8

Catering

Courses

Conseils

Commencez les démarches plusieurs semaines à l’avance : l’autorisation d’occuper le plan d’eau et le quai doit être obtenue avant de confirmer l’aménagement des pontons.
Prévoyez un plan des emplacements avant d’inviter définitivement les exposants. Réservez assez de place pour les passages, les sorties de secours et les raccordements électriques.
Contrôlez la sécurité directement sur place le jour de l’installation : pontons reliés, ancrages fixés au quai, tapis antidérapants posés et bouées, cordes et gilets de sauvetage accessibles.
Ne gardez pas l’électricité et l’éclairage pour la dernière journée. Testez le groupe électrogène, les rallonges, les multiprises, les goulottes de câbles et toutes les piles avant l’arrivée des visiteurs.
Faites un dernier point 24 heures avant l’ouverture : météo, coordonnées des exposants, commande traiteur, boissons au frais, terminaux de paiement et signalisation des évacuations.

Questions fréquentes

Combien de temps à l’avance faut-il organiser un marché de Noël flottant ?: Prévoyez au moins 8 à 12 semaines pour les autorisations, les pontons, l’électricité, les toilettes et les prestataires. Commencez encore plus tôt si la date se situe dans les semaines précédant Noël.
Quand faut-il installer les pontons pour un marché flottant ?: Installez-les avant le jour d’ouverture, puis prévoyez plusieurs heures pour les relier entre eux, les ancrer au quai et vérifier leur stabilité. Faites le contrôle final le jour même, avant l’installation des stands.
Que faut-il prévoir pour la sécurité d’un marché de Noël sur l’eau ?: Prévoyez un plan de sécurité aquatique, des barrières, des tapis antidérapants, des bouées, des cordes et des gilets de sauvetage. Signalez aussi les itinéraires d’évacuation et les sorties de secours avant l’arrivée du public.
Quand confirmer les besoins des exposants et la restauration ?: Demandez les besoins alimentaires et les contraintes techniques dès l’inscription, puis confirmez les coordonnées et les emplacements au plus tard 7 jours avant l’événement. Passez la commande traiteur après ce dernier décompte.

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