Organiser une Fête de Yalda sans rien oublier

Une Fête de Yalda réussie repose surtout sur une préparation bien séquencée. Commence par réserver le lieu, envoyer les invitations et recueillir les besoins alimentaires, puis fixe le programme, le menu et les quantités. Les derniers jours servent aux achats frais, au refroidissement des fruits et à la préparation du buffet. Le jour même, prévois du temps pour installer les tables, tester le son, préparer le thé et le café et aménager l’accueil.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Envoyer les invitations
Traiter les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Réserver le lieu
Établir le programme de la soirée
2 personnes
Sélectionner la musique et les poèmes
2 personnes
Déterminer le menu et les quantités
2 personnes
Vérifier la liste des courses
Faire les courses de produits non périssables
2 personnes
Vérifier la décoration
Tester l'équipement
2 personnes
Confirmer les inscriptions
Faire les courses de produits frais
2 personnes
Laver et refroidir les fruits
2 personnes
Portionner les noix et les fruits secs
2 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Installer les tables et les chaises
4 personnes
Dresser les tables
3 personnes
Monter le buffet
3 personnes
Suspendre la décoration
3 personnes
Installer les lumières et les bougies
2 personnes
Brancher la musique
2 personnes
Mettre les boissons au frais
2 personnes
Préparer le café et le thé
2 personnes
Aménager la table d'accueil
2 personnes

Événement

Accueillir les invités
3 personnes
Servir les boissons de bienvenue
2 personnes
Servir des amuse-bouches
3 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Expliquer l’histoire de Yalda
Dire des poèmes
2 personnes
Ouvrir le buffet
2 personnes
Réapprovisionner le buffet
3 personnes
Servir des fruits et des noix
2 personnes
Servir le thé et le café
2 personnes
Dire au revoir aux invités
2 personnes

Suivi

Collecter la nourriture et les déchets
3 personnes
Faire la vaisselle
3 personnes
Nettoyer le lieu
4 personnes
Retirer la décoration
2 personnes
Remettre le mobilier en place
4 personnes
Emballer le matériel
2 personnes
Évacuer les déchets
2 personnes
Rendre les articles empruntés
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 2
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Petits bolsqté 60
Verres à eauqté 60
Tasses à caféqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Cuillères de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 6

Décoration

Chemins de tableqté 8
Nappe rougeqté 8
Grenades décorativesqté 12
Plateaux décoratifsqté 6
Éventails en papierqté 20
Cadres photoqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Photophores en verreqté 12
Bougies LEDqté 24

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Cuisine

Bouilloireqté 2
Machine à caféqté 2
Glacièresqté 3
Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Bols de cuisineqté 6
Verres doseursqté 2

Nettoyage

Bacs à vaisselleqté 2
Épongesqté 10
Chiffons microfibresqté 12
Poubellesqté 4

Catering

Courses

Conseils

Envoie les invitations suffisamment tôt pour traiter les inscriptions et confirmer les présences avant les achats. Demande les besoins alimentaires au moment de l’inscription, pas la veille.
Achète les produits non périssables plusieurs jours avant la fête, puis garde les produits frais pour la veille ou le jour même. Lave et refroidis les fruits avant l’arrivée des invités.
Prépare le programme de la soirée à l’avance : musique, poèmes et moments de partage doivent être testés avec l’enceinte et le microphone avant l’ouverture des portes.
Installe les tables, les chaises et le buffet avant de dresser la vaisselle. Prévois une table d’accueil séparée pour éviter que les arrivées bloquent le service des boissons.
Branche les guirlandes lumineuses, les bougies LED et l’équipement audio avant l’arrivée du public. Vérifie les rallonges et multiprises, puis mets les boissons au frais et prépare le thé et le café.

Questions fréquentes

Quand envoyer les invitations pour une Fête de Yalda ?: Envoie-les au moins 2 à 3 semaines avant la soirée. Cela laisse le temps de recevoir les inscriptions, de recueillir les besoins alimentaires et de confirmer le nombre de participants avant de calculer les quantités.
Quand faire les courses pour une Fête de Yalda ?: Achète les produits non périssables 3 à 7 jours à l’avance. Fais les courses de produits frais la veille ou le jour même, puis lave et refroidis les fruits avant de les servir.
Combien de temps prévoir pour installer la salle ?: Réserve environ 2 à 3 heures avant l’arrivée des invités pour installer les tables, les chaises, le buffet, la décoration, les lumières et le matériel audio. Garde ensuite 30 minutes pour les derniers contrôles.
Que faut-il vérifier juste avant le début de la fête ?: Vérifie les inscriptions, la table d’accueil, les boissons au frais, le thé et le café, ainsi que le fonctionnement de l’enceinte et du microphone. Fais ce contrôle 30 à 45 minutes avant l’arrivée des premiers invités.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.