Checklist pour organiser une fête de Noël en établissement de soins
Une fête de Noël en établissement de soins demande plus qu’un repas et quelques décorations. Il faut anticiper les inscriptions, les besoins alimentaires, les fauteuils roulants, le personnel et le déroulement de l’après-midi. Prévoyez aussi le matériel de service, les boissons au frais et une installation qui laisse assez d’espace pour circuler. Cette checklist vous aide à avancer dans le bon ordre, des premières réservations au rangement de la salle.
Le plan, étape par étape
Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.
Préparatifs
Définir la liste des participants
2 personnes
Réserver la salle d'activités
Réserver des fauteuils roulants supplémentaires
Envoyer les invitations
2 personnes
Créer le formulaire d’inscription
Traiter les premières inscriptions
2 personnes
Recueillir les besoins alimentaires
2 personnes
Vérifier l’accessibilité
2 personnes
Faire le plan de table
2 personnes
Planifier le personnel
2 personnes
Réserver un musicien
Confirmer le programme de Noël
2 personnes
Commander des courses fraîches
Vérifier les inscriptions
2 personnes
Établir le tableau des régimes alimentaires
2 personnes
Attribuer les places assises
2 personnes
Créer des badges nominatifs
2 personnes
Créer les cartes du programme
2 personnes
Vérifier les guirlandes lumineuses de Noël
2 personnes
Boissons à conserver au frais
2 personnes
Recevoir les courses
3 personnes
Vérifier la date limite de consommation
2 personnes
Conserver les produits réfrigérés
2 personnes
Installer les tables et les chaises
5 personnes
Libérer l’espace pour les fauteuils roulants
2 personnes
Dresser les tables
4 personnes
Placer les cartes nominatives
2 personnes
Accrocher les décorations de Noël
3 personnes
Installer le sapin de Noël en toute sécurité
3 personnes
Tester la musique et le micro
2 personnes
Préparez la soupe et les amuse-bouches
4 personnes
Préparer des repas adaptés au régime alimentaire
3 personnes
Mettre le buffet en place
4 personnes
Installer la table d’accueil
2 personnes
Vérifier les toilettes
2 personnes
Événement
Accueillir les résidents et les invités
4 personnes
Accompagner les résidents à leur place
5 personnes
Servir les boissons de bienvenue
3 personnes
Servir le café et le thé
3 personnes
Encadrer le chant de Noël
2 personnes
Servir la soupe et le pain
5 personnes
Servir le plat principal
6 personnes
Servir les repas diététiques
3 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Débarrasser les assiettes utilisées
4 personnes
Servir le dessert et le café
4 personnes
Accompagner la représentation de Noël
2 personnes
Accompagner le départ des invités
4 personnes
Suivi
Rassembler les objets trouvés
2 personnes
Ranger le buffet et la cuisine
4 personnes
Laver la vaisselle et les couverts
4 personnes
Retirer les déchets
3 personnes
Retirer la décoration et la technique
3 personnes
Remettre le mobilier de la salle en place
4 personnes
Nettoyer la salle et la cuisine
4 personnes
Vérifier les fenêtres et les portes
2 personnes
Rendre le matériel emprunté
2 personnes
Éliminer les restes en toute sécurité
2 personnes
Archiver la liste des participants
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tablesqté 8
- Chaisesqté 70
- Places pour fauteuils roulantsqté 10
- Tables de buffetqté 3
- Chariot de serviceqté 2
Vaisselle
- Assiettes de dînerqté 80
- Bol à soupeqté 80
- Assiettes à dessertqté 80
- Tasses à caféqté 80
- Verres à boireqté 100
- Verres à eau avec poignéeqté 30
- Couvertsqté 80
- Louchesqté 12
- Louches à soupeqté 10
Cuisine
- Bacs de maintien au chaudqté 4
- Récipients de transvasementqté 12
- Pinces de serviceqté 8
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
- Verres doseursqté 3
- Thermosqté 8
- Machines à caféqté 2
Équipement
- Système de sonorisation portable
- Micro sans filqté 2
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 4
Décoration
- Sapin de Noël
- Boules de Noëlqté 50
- Guirlandes de Noëlqté 12
- Centres de tableqté 8
- Badges nominatifsqté 80
- Cartes du programmeqté 80
Éclairage
- Guirlandes LEDqté 6
- Porte-lanternes LEDqté 12
Nettoyage
- Poubellesqté 6
- Chiffons microfibresqté 12
Catering
- Courses
Conseils
- Commencez 4 à 6 semaines avant la fête par la liste des participants, la réservation de la salle et la demande de fauteuils roulants supplémentaires. Le nombre d’inscrits détermine ensuite les places, les repas et le personnel nécessaire.
- Fixez une date limite d’inscription au moins 10 jours avant l’événement. Utilisez le formulaire pour recueillir les régimes alimentaires, les allergies et les besoins d’accompagnement, puis vérifiez les réponses une seconde fois 3 à 5 jours avant.
- Préparez le plan de table en laissant un passage dégagé pour les fauteuils roulants et le chariot de service. Gardez une largeur suffisante entre les tables et attribuez les places avant l’arrivée des participants.
- Réceptionnez les produits frais le jour prévu et contrôlez immédiatement les dates limites de consommation. Placez les aliments et les boissons réfrigérés au frais sans attendre, puis prévoyez les bacs de maintien au chaud pour le service.
- Testez la sonorisation, le micro sans fil, les rallonges et les guirlandes lumineuses au moins 24 heures avant. Installez les tables, les chaises, le buffet et les décorations avant l’accueil afin de conserver du temps pour les imprévus.
Questions fréquentes
- Quand commencer l’organisation d’une fête de Noël en établissement de soins ?
- Commencez idéalement 4 à 6 semaines avant la date prévue. Les réservations de salle, de fauteuils roulants, de musicien et de personnel doivent être confirmées avant d’envoyer les invitations.
- Quand arrêter les inscriptions pour la fête de Noël ?
- Fixez la clôture des inscriptions environ 10 jours avant l’événement. Vous aurez ainsi le temps de finaliser le plan de table, les badges, les régimes alimentaires et les quantités de repas.
- Combien de temps avant faut-il vérifier l’accessibilité de la salle ?
- Faites une première vérification au moins 2 semaines avant la fête, puis contrôlez la salle lors de l’installation. Vérifiez les passages, les places réservées aux fauteuils roulants et l’accès aux tables et aux sanitaires.
- Quand installer les décorations et tester le matériel sonore ?
- Testez le système de sonorisation, le micro et les guirlandes au plus tard 24 heures avant. Installez le sapin, les guirlandes et les centres de table avant l’arrivée des participants, idéalement le matin même ou la veille.
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