Que faut-il acheter pour une célébration d’anniversaire ?

Pour une célébration d’anniversaire, les achats ne se limitent pas au gâteau et aux boissons. Il faut aussi prévoir la vaisselle pour chaque service, le matériel du buffet, le froid pour conserver les aliments et de quoi préparer les salades et les en-cas. Compte une assiette et un verre par invité, puis ajoute 10 % de marge pour la casse et les imprévus. Cette liste rassemble les éléments à acheter ou à emprunter avant le jour de la fête.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 12
Chaises pliantesqté 90
Tables de buffetqté 4
Portantsqté 2
Cintresqté 100
Poubellesqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Bol à soupeqté 90
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 120
Verres à vinqté 100
Verres à bièreqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couteaux de tableqté 100
Fourchettes de tableqté 100
Louchesqté 16

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 8
Plateaux de serviceqté 16
Plats de service avec couvercleqté 8
Thermosqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Pains de glaceqté 20
Bacs de maintien au chaudqté 6
Papier aluminiumqté 4
Boîtes de conservationqté 12

Équipement

Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphones sans filqté 2
Pieds de microqté 2
Câbles audioqté 6
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 6

Décoration

Ballonsqté 150
Guirlandesqté 12
Nappesqté 16
Compositions floralesqté 12
Cadres photoqté 8
Guirlande de chiffres pour l’anniversaire
Badges nominatifsqté 100
Supports pour cartes de tableqté 16
Ruban adhésifqté 6
Cordeqté 2

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Balaisqté 3
Balais à mainqté 3
Chiffons de nettoyageqté 20
Brosses de toilettesqté 3
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Assortiment de thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Chocolat chaud - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bulle - 4 bouteilles
- Citrons - 2 kilo
- Citrons verts - 1 kilo
- Concombres - 10 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Oignons rouges - 1 kilo
- Roquette - 1 kilo
- Salade composée - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Céleri branche - 1 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 4 kilos
- Melons - 3 unités
- Fraises - 3 kilos
- Pommes de terre grenailles - 8 kilos
- Pâtes - 4 kilos
- Riz - 3 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Ciabatta - 8 pièces
- Petits pains - 100 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage de chèvre - 1 kilo
- Jambon - 2 kilos
- Poulet fumé - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Œufs - 30 pièces
- Filet de poulet - 8 kilos
- Viande hachée de bœuf - 5 kilos
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Moutarde - 1 litre
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Sauce barbecue - 1 litre
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 2 pots
- Ail - 6 têtes
- Ciboulette - 6 barquettes
- Gâteau - 4 gros gâteaux
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Biscuits - 4 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Noix mélangées - 3 kilo
- Olives - 2 kilos
- Cornichons - 3 bocaux
- Glaçons - 20 kilos
- Serviettes - 400 pièces
- Pailles en papier - 150 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 50 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévois environ 1 litre de boissons sans alcool par personne pour une réception de 4 à 5 heures, puis ajuste selon la saison et le nombre d’enfants.
Pour le buffet, compte une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, avec au moins 10 % d’exemplaires supplémentaires. Ajoute les couverts adaptés au menu.
Mets les boissons au frais au moins 6 heures avant l’arrivée des invités. Si le réfrigérateur ne suffit pas, répartis-les dans des glacières avec des pains de glace.
Prépare les salades et les en-cas le jour même ou la veille au soir. Garde les préparations sensibles dans des boîtes de conservation et utilise des plats avec couvercle pour le transport.
N’attends pas le dernier jour pour le matériel du buffet : réserve les tables, chaises, bacs de maintien au chaud et thermos au moins 1 semaine à l’avance.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de verres prévoir pour une célébration d’anniversaire ?: Prévois une assiette de dîner, une assiette à dessert et un verre à eau par invité. Ajoute 10 % de marge, soit 55 pièces pour 50 personnes, afin de couvrir la casse et les changements de service.
Quelle quantité de boissons acheter pour un anniversaire ?: Pour une fête de 4 à 5 heures, compte environ 1 litre de boissons sans alcool par personne. Pour les boissons alcoolisées, prévois généralement 2 à 3 consommations par personne pendant la première heure, puis ajuste selon les invités.
Quand acheter les produits frais pour un anniversaire ?: Achète les fruits, légumes, salades et produits frais 1 à 2 jours avant la fête. Lave et prépare les fruits et légumes le jour même, puis conserve les préparations au réfrigérateur jusqu’au service.
Quand réserver les tables et les chaises pour une célébration d’anniversaire ?: Réserve les tables pliantes, chaises, tables de buffet et portants au moins 1 semaine à l’avance. Pour une date très demandée ou un grand groupe, vise plutôt 2 à 3 semaines avant.

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