Qué comprar para una celebración de aniversario

Una celebración de aniversario necesita más que comida y bebidas. Esta lista reúne lo que suele faltar cuando llegan los invitados: vajilla suficiente, utensilios para servir, termos, frío y recipientes para guardar lo preparado. Calcula las cantidades según el número de asistentes y añade margen para los elementos de uso continuo, como vasos, servilletas y bolsas de basura. Compra los productos no perecederos con varios días de antelación y deja las bebidas para enfriar al menos 12 horas antes.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 12
Sillas plegablescant. 90
Mesas de buffetcant. 4
Percheroscant. 2
Perchascant. 100
Papeleracant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 100
Platos de postrecant. 100
Tazones para sopacant. 90
Tazas de cafécant. 90
Vasos para aguacant. 120
Copas de vinocant. 100
Copas de cervezacant. 100
Cucharillas de cafécant. 100
Cuchillos de mesacant. 100
Tenedores de mesacant. 100
Cucharonescant. 16

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 8
Bandejas de servircant. 16
Bandejas de servir con tapacant. 8
Termoscant. 6
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Acumuladores de fríocant. 20
Bandejas para mantener calientecant. 6
Papel de aluminiocant. 4
Recipientes herméticoscant. 12

Equipo

Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soportes de micrófonocant. 2
Cables de audiocant. 6
Regletascant. 6
Cables alargadorescant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 12
Linternas a pilascant. 6

Decoración

Globoscant. 150
Guirnaldascant. 12
Mantelescant. 16
Arreglos floralescant. 12
Marcos de fotoscant. 8
Guirnalda numérica de aniversario
Tarjetas de nombrecant. 100
Portatarjetas de mesacant. 16
Cinta adhesivacant. 6
Cuerdacant. 2

Limpieza

Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Escobascant. 3
Escobas de manocant. 3
Paños de limpiezacant. 20
Escobillas de bañocant. 3
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Surtido de té - 4 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Chocolate caliente - 6 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Agua mineral sin gas - 18 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Cava - 4 botellas
- Limones - 2 kilos
- Limas - 1 kilo
- Pepinos - 10 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Pimientos - 3 kilo
- Cebollas rojas - 1 kilo
- Rúcula - 1 kilo
- Ensalada mixta - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Apio blanco - 1 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 4 kilo
- Melones - 3 unidades
- Fresas - 3 kilos
- Patatas pequeñas - 8 kilo
- Pasta - 4 kilos
- Arroz - 3 kilos
- Baguettes - 12 unidades
- Ciabatta - 8 unidades
- Mini bocadillos - 100 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso de cabra - 1 kilo
- Jamón - 2 kilos
- Pollo ahumado - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema - 1 kilo
- Huevos - 30 unidades
- Pechuga de pollo - 8 kilos
- Carne picada de res - 5 kilos
- Hamburguesas vegetarianas - 30 unidades
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa barbacoa - 1 litro
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Hierbas italianas - 2 botes
- Ajo - 6 cabezas
- Cebollino - 6 tarrinas
- Tarta - 4 tartas grandes
- Nata montada - 12 botes
- Galletas - 4 kilos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilos
- Aceitunas - 2 kilos
- Pepinillos - 3 tarros
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Servilletas - 400 unidades
- Pajitas de papel - 150 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 50 unidades
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para el número total de invitados y añade un 10 % de reserva: para 30 personas, prepara al menos 33 platos, vasos y cubiertos de cada tipo que vayas a utilizar.
Separa las bebidas por temperatura y servicio. Ten preparados dos o tres vasos por persona si habrá varias horas de celebración, además de neveras portátiles y acumuladores de frío.
No dejes para el último día los elementos de buffet: bandejas de servir, bandejas con tapa, cucharones y recipientes herméticos suelen ser los primeros en faltar cuando se prepara mucha comida.
Para el café y el té, calcula una taza por persona más un 10 % adicional. Comprueba con antelación que las máquinas de café, las teteras y los termos funcionan y tienen capacidad suficiente.
Compra papel de aluminio, recipientes herméticos y bolsas para residuos antes de preparar ensaladas y aperitivos. Reserva al menos 2 recipientes grandes para guardar sobras y mantener despejada la mesa.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de aniversario?: Calcula una unidad por invitado de cada pieza que se vaya a usar y añade un 10 % de margen. Para 30 personas, son al menos 33 platos, vasos, copas, tenedores, cuchillos y cucharas correspondientes al menú.
¿Cuántas bebidas debo comprar para un aniversario?: Como referencia, calcula de 2 a 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por persona por cada hora adicional. Añade agua suficiente para toda la duración y enfría las bebidas al menos 12 horas antes.
¿Cuándo debo hacer la compra para una celebración de aniversario?: Compra la vajilla, los utensilios, las decoraciones y los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Deja los alimentos frescos para 1 o 2 días antes y prepara las bebidas para enfriar la víspera.
¿Cuántas mesas y sillas hacen falta para 30 invitados?: Prepara una silla por persona y añade 2 o 3 de reserva: para 30 invitados, ten 32 o 33 sillas. Reserva además una mesa de buffet y espacio suficiente para colocar bebidas, platos y utensilios sin bloquear el paso.

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