La liste de courses pour organiser une brocante

Une brocante demande plus que des tables et quelques portants. Il faut prévoir l’accueil des exposants, le balisage des emplacements, l’électricité, le café et une solution en cas de météo changeante. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emporter pour installer les stands et orienter les visiteurs. Vérifiez les quantités après avoir confirmé le nombre d’exposants et la taille du lieu.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tablesqté 14
Chaisesqté 24
Chaises pliantesqté 6
Portants à vêtementsqté 4
Nappeqté 8
Bacs de rangementqté 12

Équipement

Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Glacièresqté 4
Mégaphone
Lampes rechargeablesqté 8
Caisses à monnaieqté 6
Calculatricesqté 4
Portefeuillesqté 6
Batteries externesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Pilesqté 24

Décoration

Panneaux de directionqté 12
Panneaux indicateursqté 8
Panneaux en ardoiseqté 6
Craie de trottoirqté 6
Numéros de tableqté 40
Panneaux d'informationqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 120
Tasses à caféqté 36
Assiettesqté 36
Couvertsqté 36

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Planches à découperqté 2
Ciseauxqté 4
Pincesqté 4

Nettoyage

Seauxqté 3
Balaisqté 3
Pelle et balayetteqté 3
Serpillièresqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 2 litres
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Biscuits au fromage - 3 paquets
- Mélange de snacks salés - 3 sachets
- Biscuits - 6 paquets
- Barres de céréales - 3 boîtes
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Mini-pains - 60 pièces
- Fromage jeune - 2 kilos
- Jambon - 1 kilo
- Houmous - 6 barquettes
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 1 bouteille
- Serviettes - 500 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Désinfectant - 2 bouteilles
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Gobelets en papier - 100 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins une table par emplacement de vente, puis ajoutez 10 % de tables si les exposants ont besoin d’espace pour l’accueil ou la caisse. Les numéros de table doivent être visibles avant l’arrivée des vendeurs.
Pour une installation extérieure, comptez une tente de réception pour chaque zone qui doit rester couverte. Ajoutez des lampes rechargeables et des rallonges adaptées : l’éclairage est souvent oublié jusqu’au montage.
Préparez un panneau de direction à chaque changement de parcours, plus un panneau d’information près de l’accueil. La craie de trottoir et les panneaux en ardoise permettent de modifier rapidement les indications sur place.
Pour le coin boissons, prévoyez environ 2 gobelets réutilisables par personne attendue, ainsi que des tasses, assiettes et couverts selon ce qui sera servi. Les machines à café, bouilloires et thermos doivent être testés au moins la veille.
Regroupez les petites fournitures dans des bacs de rangement : ciseaux, pinces, craie, piles et multiprises disparaissent facilement pendant l’installation. Préparez les caisses et le matériel d’accueil dans un bac séparé pour les retrouver immédiatement.

Questions fréquentes

Que faut-il prévoir pour une brocante en extérieur ?: Prévoyez des tentes de réception, des tables, des chaises, des portants et une signalétique complète. Ajoutez des rallonges, des multiprises, des lampes rechargeables et des piles au moins la veille du montage.
Combien de tables faut-il pour une brocante ?: Comptez une table par emplacement de vente confirmé. Ajoutez environ 10 % de tables supplémentaires si la place disponible le permet, afin de remplacer une table manquante ou d’équiper l’accueil.
Combien de gobelets prévoir pour une brocante ?: Comptez environ 2 gobelets réutilisables par personne attendue, puis ajoutez une réserve de 10 %. Pour le café, prévoyez aussi des tasses et au moins un thermos par point de service.
Quand préparer le matériel d’une brocante ?: Rassemblez tout le matériel 2 à 3 jours avant l’événement et faites les courses au plus tard la veille. Testez les machines à café, bouilloires, rallonges et lampes avant le début de l’installation.

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