Que prévoir pour une balade bière ?

Une balade bière demande plus qu’une sélection de bouteilles : il faut garder les bières fraîches entre les étapes, servir de petites dégustations et guider le groupe sans ralentir le parcours. Prévoyez les boissons avec une marge, surtout l’eau et les options sans alcool. Les verres réutilisables, les cartes d’itinéraire, les bracelets et les glacières sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment. Cette liste rassemble les achats et le matériel à emporter pour un départ bien organisé.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 6
Chaises pliantesqté 12
Tables hautesqté 6

Vaisselle

Verres de dégustation réutilisablesqté 80
Verres à eauqté 80
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Saladiers de serviceqté 12
Planches de serviceqté 8

Équipement

Glacièresqté 8
Pains de glaceqté 24
Thermosqté 4

Cuisine

Décapsuleursqté 8
Ciseauxqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et de serviceqté 8
Verres doseursqté 4

Décoration

Panneaux d’orientationqté 12
Nappesqté 6
Panneaux en ardoiseqté 6
Marqueursqté 12

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Rallongesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 8
Balais à main et pellesqté 3
Épongesqté 12

Catering

Cartes d'itinéraireqté 70
Braceletsqté 80
Étiquettes nominativesqté 80
Porte-serviettesqté 6
Courses
- Pilsener - 120 bouteilles
- Weizenbier - 60 bouteilles
- IPA - 60 bouteilles
- Tripel - 60 bouteilles
- Bière blonde - 60 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Cola - 12 litres
- Cola Zero - 12 litres
- Sinas - 8 liter
- Tonic - 6 litres
- Spa Blauw - 60 litres
- Eau pétillante - 24 litres
- Citron - 20 pièces
- Citrons verts - 20 pièces
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Chips nature - 10 sachets
- Chips au paprika - 10 sacs
- Mélange de snacks salés - 8 sacs
- Arachides - 6 sacs
- Bretzels - 8 sacs
- Cubes de fromage - 6 kilogrammes
- Saucisson sec - 4 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 5 kilogrammes
- Carottes - 4 kilogram
- Houmous - 3 kilogrammes
- Baguette - 12 pièces
- Beurre aux herbes - 2 kilogrammes
- Moutarde - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Fromage vegan - 1 kilogramme
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel désinfectant - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces

Conseils

Comptez environ 2 à 3 dégustations par personne pour la première heure, puis ajustez selon le nombre d’étapes. Ajoutez de l’eau et des boissons sans alcool pour toute la durée du parcours.
Préparez une glacière par groupe de transport et remplissez-la avec des pains de glace au moins 12 heures avant le départ. Les bières doivent être réparties par étape pour éviter de tout sortir au premier arrêt.
Prévoyez un verre de dégustation réutilisable par participant, plus 10 % de réserve. Ajoutez des verres à eau et des serviettes : ils sont facilement oubliés lorsque l’attention porte uniquement sur la bière.
Préparez les cartes d’itinéraire, les bracelets et les étiquettes nominatives la veille. Gardez une dizaine de cartes et de bracelets supplémentaires pour les inscriptions tardives ou les pertes.
Achetez les snacks en portions faciles à servir et prévoyez au moins une option adaptée aux besoins alimentaires signalés. Placez les amuse-bouches dans des saladiers ou sur des planches avant l’accueil du groupe.

Questions fréquentes

Combien de bière prévoir pour une balade bière ?: Pour une dégustation, prévoyez environ 2 à 3 portions par personne pendant la première heure, puis adaptez selon le nombre d’étapes et la durée. Ajoutez une marge de 10 % pour les invités inscrits tardivement ou les portions renversées.
Combien de verres faut-il pour une balade bière ?: Prévoyez un verre de dégustation réutilisable par participant, plus 10 % de réserve. Pour 30 personnes, cela représente 33 verres, auxquels il faut ajouter des verres à eau.
Quand mettre les bières au frais ?: Placez les bières au réfrigérateur ou dans les glacières au moins 12 heures avant le départ lorsque c’est possible. Ajoutez les pains de glace juste avant le transport et gardez une glacière séparée pour les boissons sans alcool.
Que ne faut-il pas oublier pour le départ ?: Préparez la signalétique, les cartes d’itinéraire, les bracelets, les marqueurs et les étiquettes nominatives la veille. Gardez aussi 10 % de cartes et de bracelets en réserve, ainsi qu’un décapsuleur et du matériel de nettoyage au point de départ.

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