Qué comprar para una jornada de acción

Una jornada de acción necesita más que mesas y folletos. Aquí tienes una lista de compras para organizar la recepción, las mesas informativas, las donaciones, las bebidas y los aperitivos sin improvisar el mismo día. Calcula la vajilla y las bebidas según el número de participantes, y añade un margen para voluntarios y reposiciones. Comprueba con antelación el material de campaña, el sonido y los cables: son elementos que suelen faltar cuando ya ha empezado la actividad.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 10
Sillascant. 80
Mesas altascant. 4
Percheroscant. 2

Vajilla

Platoscant. 80
Tazas de cafécant. 80
Vasoscant. 100
Tenedorescant. 80
Cuchilloscant. 80
Cucharascant. 80
Cucharonescant. 8

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Altavocescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Bandejas de servircant. 12
Bandejascant. 6
Termoscant. 4
Jarras de aguacant. 6

Decoración

Banners de accióncant. 4
Guirnaldascant. 6
Globoscant. 100
Mantelescant. 10
Plantascant. 6

Información

Folletos informativoscant. 200
Credencialescant. 100
Rotuladorescant. 12
Bolígrafoscant. 30
Portapapelescant. 8
Cajas de donacionescant. 4
Carteles direccionalescant. 8

Material deportivo

Juegos de accióncant. 6
Tambor de sorteo

Limpieza

Escobascant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Fregonascant. 2
Cuboscant. 2

Catering

Compras
- Panecillos Kaiser - 80 unidades
- Bocadillos integrales - 40 unidades
- Wraps integrales - 40 unidades
- Queso joven - 2,5 kilogram
- Jamón cocido - 1,5 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Queso crema con hierbas - 1 kilogram
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Mantequilla - 500 gramos
- Mermelada - 2 tarros
- Lechugas iceberg - 6 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Pepinos - 6 unidades
- Pimientos - 2 kilogram
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Manzanas - 60 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Mini galletas - 8 paquetes
- Café - 6 paquetes
- Té - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Edulcorantes - 1 caja
- Agua mineral - 12 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Jarabe de limonada - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Servilletas - 400 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Parches - 2 cajas

Consejos

Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para toda la jornada. Enfría las bebidas con antelación y reserva neveras portátiles para mantenerlas frías durante el montaje.
Prepara 1 plato, 1 vaso, 1 tenedor, 1 cuchillo y 1 cuchara por persona, más un 10 % adicional. Para el café, calcula al menos 1 taza por participante que vaya a tomarlo y ten termos listos para la recepción.
Imprime los folletos informativos según la lista de participantes y añade un 15 % para acompañantes, nuevas inscripciones y reposiciones. Guarda una parte en la mesa de recepción y otra en cada mesa informativa.
Lleva un cable alargador y una regleta por cada zona que necesite corriente, además de altavoces y micrófono. Haz una prueba completa del sonido antes de recibir a los invitados, no solo una comprobación rápida de encendido.
Calcula las mesas y sillas para cada actividad y deja espacio para el mostrador de recepción, las cajas de donaciones y los percheros. Coloca manteles, banners, guirnaldas y globos después de montar el mobiliario para no tener que moverlo todo de nuevo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una jornada de acción?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para el resto del programa. Para evitar quedarte corto, suma aproximadamente un 10 % sobre el total previsto y mantén parte de las bebidas en neveras portátiles.
¿Cuántos folletos informativos debo imprimir?: Imprime un folleto por participante inscrito y añade un 15 % adicional. Ese margen cubre acompañantes, nuevas inscripciones y folletos que se dejen en las mesas informativas.
¿Cuándo debo preparar el material para la jornada de acción?: Comprueba el material, la vajilla y el equipo entre 24 y 48 horas antes. El día anterior también conviene imprimir la lista de participantes, preparar las cajas de donaciones y confirmar que funcionan el micrófono y los altavoces.
¿Cuánta vajilla necesito para los aperitivos?: Calcula una pieza de cada elemento por persona: plato, vaso, tenedor, cuchillo y cuchara. Añade un 10 % extra y aumenta la cantidad si los aperitivos se servirán durante varias horas o si no habrá posibilidad de lavar la vajilla.

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