Qué necesitas para organizar una feria con mercadillo

Una feria con mercadillo necesita más que puestos y mesas. Hay que prever dónde se conecta cada instalación, cómo se cobra, qué ocurre si hace mal tiempo y cómo se atiende a quienes venden y compran. Esta lista reúne el material para los puestos, la zona de comida y bebida, la iluminación y la organización del montaje. Úsala junto con el plano y el número confirmado de participantes para ajustar las cantidades.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 24
Mesas plegablescant. 12
Mesas de cervezacant. 6
Sillas plegablescant. 40
Carpas de fiestacant. 4
Mantelescant. 16
Percheroscant. 6
Perchascant. 80
Cajas de almacenamientocant. 12

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 80
Platoscant. 100
Cubiertoscant. 100
Bandejas de serviciocant. 8
Jarras de servircant. 6

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 6
Cables alargadorescant. 6
Enrollacablescant. 4
Regletascant. 8
Terminales de pagocant. 2
Megáfono
Walkie-talkiescant. 6
Baterías externascant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 8
Lámparas LEDcant. 12
Bateríascant. 24

Decoración

Guirnaldascant. 8
Globoscant. 100
Bomba de globoscant. 2
Cinta adhesivacant. 8
Cuerdacant. 4
Tijerascant. 6
Rotuladorescant. 12

Seguridad

Botiquines de primeros auxilioscant. 2
Extintorescant. 2
Vallas de separacióncant. 12
Conos de tráficocant. 20
Alfombrillas para cablescant. 8

Información

Paneles informativoscant. 8
Flechas de rutacant. 20
Credenciales para expositorescant. 40
Bolígrafoscant. 20
Portapapelescant. 6
Formularios de cajacant. 100
Etiquetas de precioscant. 500
Pulserascant. 300

Caja registradora

Cajas de caudalescant. 2
Cambio en efectivo
Talonarios de reciboscant. 4
Calculadorascant. 2

Limpieza

Sets de escobacant. 4
Recogedores de polvocant. 4
Fregonascant. 4
Cuboscant. 4
Guantes de limpiezacant. 12
Contenedores de basuracant. 10
Pinzas para residuoscant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 4
Pinzascant. 6
Cucharonescant. 6
Termoscant. 6
Acumuladores de fríocant. 24

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Bolsitas de té - 200 unidades
- Cacao en polvo - 2 paquetes
- Azúcar - 4 paquetes
- Leche - 15 liter
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 2 kilo
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Bollos - 150 stuks
- Bollos de pasas - 60 unidades
- Queso joven - 5 kilos
- Jamón cocido - 3 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
- Hummus - 12 envases
- Mantequilla - 3 kilos
- Mermelada - 6 tarros
- Chispas de chocolate - 4 paquetes
- Pepino - 12 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Lechuga - 8 unidades
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Frutos secos para aperitivo - 6 bolsas
- Palomitas - 5 bolsas
- Galletas - 10 paquetes
- Brownies - 8 cajas
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 4 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de satay - 3 tarros
- Sal - 2 paquetes
- Pimienta - 2 botes
- Servilletas - 1000 unidades
- Pajitas de papel - 300 unidades
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de limpieza - 20 unidades

Consejos

Calcula al menos una mesa o puesto por vendedor y añade 1 o 2 mesas de reserva. Si algunos participantes venden ropa, prevé también un perchero y varias perchas por puesto.
Para la zona de bebidas, cuenta entre 2 y 3 vasos reutilizables por persona durante la primera hora. Añade tazas, platos, cubiertos, bandejas, jarras y máquinas de café según el servicio previsto.
Revisa la electricidad con antelación: comprueba cada cable, regleta y enrollacables y marca los puntos de conexión en el plano. Lleva baterías y lámparas LED de repuesto para las zonas que queden lejos de una toma.
No dejes los medios de pago para el mismo día. Comprueba los terminales de pago y prepara efectivo de cambio; guarda el dinero y los comprobantes en cajas de almacenamiento cerradas.
Compra los productos no perecederos antes del montaje y llena las neveras portátiles justo antes de abrir. Lleva cinta adhesiva, cuerda y material de sujeción para carteles, manteles y elementos decorativos, además de una bomba para los globos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para una feria con mercadillo?: Calcula una mesa o puesto por vendedor confirmado y reserva 1 o 2 mesas adicionales para cambios de última hora. Si habrá comida o bebidas, suma mesas independientes para el servicio y la preparación.
¿Cuántos vasos necesito para una feria?: Prevé entre 2 y 3 vasos reutilizables por persona durante la primera hora. Para una feria de 50 personas, son entre 100 y 150 vasos; añade un margen si no habrá lavado durante el evento.
¿Cuándo tengo que preparar la electricidad y la iluminación?: Comprueba cables, regletas, enrollacables y puntos de conexión al menos 1 día antes. Instala las guirnaldas y lámparas LED antes de abrir, y lleva baterías de repuesto para cubrir fallos o zonas sin toma.
¿Qué debo comprar para cobrar en un mercadillo?: Prepara terminales de pago y efectivo de cambio como mínimo 1 día antes. Guarda el dinero en una caja de almacenamiento y lleva una alternativa de cobro por si falla la conexión o un terminal.

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