Cómo organizar un Mercado del Día de la Madre

Un Mercado del Día de la Madre necesita más coordinación que decoración: primero se fija la fecha y el recinto, después se confirma a los expositores y se diseña la distribución de los puestos. La clave está en cerrar pronto las inscripciones, las preferencias dietéticas, los permisos y las necesidades eléctricas. En los últimos días se comprueban el tiempo, el inventario, las compras y el montaje de carpas, mesas y señalización. Este plan reúne 69 tareas y 78 materiales para seguir el orden correcto.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • 1

    Confirmar fecha y ubicación

    2 personas

  • 2

    Desarrollar la distribución del mercado

    2 personas

  • 3

    Contactar con los expositores

    2 personas

  • 4

    Enviar invitaciones

    2 personas

  • 5

    Gestionar inscripciones

    2 personas

  • 6

    Recoger preferencias dietéticas

  • 7

    Asignar los espacios de los puestos

    2 personas

  • 8

    Hacer reservas

  • 9

    Comprobar permisos

  • 10

    Comprobar los puntos de electricidad

    2 personas

  • 11

    Imprimir el plano

  • 12

    Crear la señalización

    2 personas

  • 13

    Fijar los soportes de los puestos

  • 14

    Asignar voluntarios

    2 personas

  • 15

    Imprimir el programa

  • 16

    Comprobar el inventario

    2 personas

  • 17

    Hacer la compra

    2 personas

  • 18

    Recoger productos frescos

    2 personas

  • 19

    Enfriar bebidas

    2 personas

  • 20

    Preparar aperitivos

    3 personas

  • 21

    Preparar el efectivo de caja

    2 personas

  • 22

    Preparar los materiales

    3 personas

  • 23

    Comprobar el pronóstico del tiempo

  • 24

    Inspeccionar el recinto

    2 personas

  • 25

    Montar las carpas

    4 personas

  • 26

    Colocar mesas y sillas

    4 personas

  • 27

    Marcar las ubicaciones de los stands

    2 personas

  • 28

    Recibir a los expositores

    3 personas

  • 29

    Decoración de las mesas del puesto

    3 personas

  • 30

    Colgar la decoración

    3 personas

  • 31

    Instalar la iluminación

    2 personas

  • 32

    Probar el equipo de sonido

    2 personas

  • 33

    Preparar el buffet

    3 personas

  • 34

    Montar el punto de café

    2 personas

  • 35

    Colocar puntos de recogida de basura

    2 personas

  • 36

    Montar el puesto de información

    2 personas

  • 37

    Comprobar los baños

  • 38

    Preparar la inauguración

    2 personas

Evento

  • 39

    Dar la bienvenida a los visitantes

    3 personas

  • 40

    Atender el puesto de información

    2 personas

  • 41

    Apoyar a los expositores

    2 personas

  • 42

    Servir café y té

    2 personas

  • 43

    Servir aperitivos

    2 personas

  • 44

    Rellenar las bebidas

    2 personas

  • 45

    Reponer el bufé

    2 personas

  • 46

    Recoger la basura

    2 personas

  • 47

    Limpiar las mesas entre usos

    2 personas

  • 48

    Comprobar el dinero de caja

    2 personas

  • 49

    Encender la iluminación

  • 50

    Anunciar el programa

  • 51

    Guiar el flujo de visitantes

    2 personas

  • 52

    Registrar la salida de los expositores

    2 personas

  • 53

    Anunciar la última ronda

Seguimiento

  • 54

    Cerrar la caja

    2 personas

  • 55

    Hacer que los visitantes salgan de forma segura

    3 personas

  • 56

    Recoger la vajilla

    2 personas

  • 57

    Almacenar los alimentos de forma segura

    2 personas

  • 58

    Recoger mesas y sillas

    4 personas

  • 59

    Desmontar las carpas

    4 personas

  • 60

    Retirar la decoración

    3 personas

  • 61

    Apagar el equipo

    2 personas

  • 62

    Retirar los residuos

    3 personas

  • 63

    Lavar la vajilla

    3 personas

  • 64

    Limpiar el recinto

    3 personas

  • 65

    Inventariar materiales

    2 personas

  • 66

    Devolver el material alquilado

    2 personas

  • 67

    Recoger el stock sobrante

    2 personas

  • 68

    Registrar objetos perdidos

  • 69

    Entregar la ubicación

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 6
  • Puestos de mercadocant. 12
  • Mesas plegablescant. 12
  • Mesas de cervezacant. 6
  • Sillas plegablescant. 60
  • Taburetes de barcant. 8
  • Manteles para mesas del puestocant. 12
  • Postes separadorescant. 12

Equipo

  • Neveras portátilescant. 6
  • Teterascant. 3
  • Máquinas de cafécant. 3
  • Jarras térmicascant. 6
  • Cables alargadorescant. 8
  • Regletascant. 8
  • Altavoz portátil
  • Micrófono

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 8
  • Faroles LEDcant. 10
  • Bateríascant. 24

Decoración

  • Banderas del Día de la Madrecant. 4
  • Guirnaldas de papelcant. 12
  • Arreglos floralescant. 10
  • Decoración de mesacant. 12
  • Globoscant. 100
  • Cinta para globoscant. 2
  • Pesos para globoscant. 8
  • Macetascant. 10
  • Números de mesacant. 12

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 150
  • Tazas de cafécant. 80
  • Vasos de técant. 40
  • Platoscant. 120
  • Cubiertoscant. 120
  • Cucharonescant. 12
  • Bandejas de servircant. 12
  • Bandejas de serviciocant. 6

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillo de chefcant. 4
  • Cuencos para mezclarcant. 6
  • Jarras para servircant. 6
  • Botellas térmicascant. 4
  • Pinzas de cocinacant. 6
  • Acumuladores de fríocant. 18
  • Papel de aluminiocant. 3
  • Recipientes herméticoscant. 12

Catering

  • Compras

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Contenedores para vidriocant. 2
  • Sets de escobacant. 3
  • Sets de latascant. 3
  • Fregonascant. 3
  • Cuboscant. 3
  • Guantes de limpiezacant. 6
  • Cubetas para lavarcant. 3

Seguridad

  • Botiquines de primeros auxilioscant. 2
  • Extintorescant. 2
  • Alfombrillas antideslizantescant. 6
  • Guantes de trabajocant. 8

Información

  • Paneles informativoscant. 6
  • Carteles direccionalescant. 12
  • Folletos del programacant. 250
  • Planoscant. 150
  • Rotuladorescant. 12
  • Cinta adhesivacant. 8
  • Bridascant. 200

Caja registradora

  • Cajas de cajacant. 2
  • Terminales de pagocant. 2
  • Bandejas para efectivocant. 4
  • Listas de precioscant. 8
  • Talonarios de reciboscant. 4
  • Tapetes para contar dinerocant. 2

Otros

  • Cinchas cruzadascant. 8
  • Estacascant. 48
  • Martillos de gomacant. 4
  • Contenedores rodantescant. 4
  • Cajas de almacenamientocant. 20
  • Paraguascant. 2
  • Caja de objetos perdidos

Consejos

  • Empieza por el recinto y la distribución: reserva espacio para los puestos, la circulación, las mesas de apoyo y las carpas, y comprueba antes del montaje dónde hay puntos de electricidad.
  • Contacta con los expositores con tiempo suficiente para confirmar sus necesidades y asignarles un espacio concreto. Recoge también las preferencias dietéticas antes de cerrar la compra de aperitivos y bebidas.
  • No dejes los permisos ni las reservas para la última semana. Confírmalos antes de imprimir el plano, el programa y la señalización, porque cualquier cambio puede obligarte a rehacerlos.
  • Haz una comprobación técnica del sonido y la iluminación antes de abrir: prueba el altavoz, el micrófono, los cables alargadores, las regletas y las baterías de las guirnaldas o faroles LED.
  • El día anterior revisa el pronóstico, enfría las bebidas y separa los materiales por zonas. En el recinto, monta primero las carpas y los puestos; después coloca mesas, sillas, decoración, bebidas y señalización.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un Mercado del Día de la Madre?
Empieza entre 6 y 8 semanas antes. Así tendrás tiempo para confirmar la fecha y el lugar, contactar con los expositores, gestionar las inscripciones, comprobar los permisos y preparar la distribución.
¿Cuándo debo asignar los espacios a los puestos?
Haz la asignación cuando las inscripciones estén cerradas y hayas recibido las necesidades de cada expositor, idealmente 2 o 3 semanas antes. Imprime el plano solo después de confirmar mesas, carpas y conexiones eléctricas.
¿Qué hay que preparar el día anterior?
El día anterior comprueba el inventario, haz la compra, recoge los productos frescos, enfría las bebidas y prepara los aperitivos. También conviene revisar el pronóstico y dejar listos el efectivo de caja, los materiales y el programa.
¿En qué orden se monta el mercado?
Reserva al menos 3 horas para el montaje. Inspecciona primero el recinto, coloca las carpas y fija los soportes de los puestos; después instala mesas y sillas, conecta la electricidad, coloca la señalización y termina con la decoración y las bebidas.

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