Qué necesitas comprar para un servicio familiar

Un servicio para familias combina una celebración, una comida y actividades para niños, así que la compra debe cubrir más que el menú. Además de alimentos y bebidas, necesitarás vajilla completa, café, termos, material para servir y algunos elementos de apoyo para la recepción. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y separa desde el principio los productos para dietas especiales. Esta lista te ayuda a revisar lo que debes comprar, pedir prestado o llevar el día del servicio.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 70
  • Sillas para niñoscant. 6
  • Percheroscant. 2

Vajilla

  • Platos de cenacant. 75
  • Cuencoscant. 75
  • Platos de postrecant. 75
  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasoscant. 80
  • Cuchilloscant. 80
  • Tenedorescant. 80
  • Cucharascant. 80
  • Cucharonescant. 12

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Termoscant. 6
  • Bandejas para mantener calientecant. 4
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de pancant. 3
  • Cuchillos de cocinacant. 4
  • Bandejas de servircant. 12
  • Ollas para sopacant. 2

Equipo

  • Micrófonos inalámbricoscant. 2
  • Altavocescant. 2
  • Mesa de mezclas
  • Proyector
  • Pantalla de proyección
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4

Materiales para la iglesia

  • Bibliascant. 20
  • Carpetas de músicacant. 8
  • Programascant. 75
  • Pegatinas con nombrecant. 80
  • Bolígrafoscant. 30

Actividades infantiles

  • Lápices de colorescant. 12
  • Libros para colorearcant. 80
  • Biblias infantilescant. 10
  • Colchonetas de juegocant. 4

Decoración

  • Mantelescant. 8
  • Guirnaldas de papelcant. 10
  • Arreglos floralescant. 4
  • Cartas del menúcant. 8

Limpieza

  • Aspiradora
  • Fregonascant. 2
  • Cuboscant. 2
  • Guantes de limpiezacant. 6
  • Papeleracant. 4

Catering

  • Compras
    • Café - 2,5 kilogramos
    • Té - 120 zakjes
    • Cacao en polvo - 500 gramos
    • Azúcar - 2 kilogramos
    • Edulcorantes - 200 unidades
    • Leche semidesnatada - 8 litros
    • Leche de avena - 3 litros
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 6 botellas
    • Naranjada - 5 botellas
    • Zumo de manzana - 5 briks
    • Spa Blauw - 5 botellas
    • Agua con gas - 4 botellas
    • Manzanas - 5 kilogramos
    • Plátanos - 3 kilogramos
    • Uvas - 3 kilogramos
    • Pepinos - 6 unidades
    • Tomates - 3 kilogram
    • Zanahorias - 2 kilogramo
    • Ensalada mixta - 2 kilogram
    • Patatas - 8 kilogramo
    • Arroz - 3 kilogramos
    • Pasta - 3 kilogramo
    • Pechuga de pollo - 5 kilogramo
    • Albóndigas vegetarianas - 3 kilogram
    • Salsa de tomate - 5 liter
    • Leche de coco - 4 litros
    • Caldo de verduras - 2 liter
    • Pan - 12 panes
    • Pan integral - 6 barras
    • Pan sin gluten - 2 panes
    • Mantequilla - 1 kilogramo
    • Queso joven - 2 kilogramo
    • Hummus - 1,5 kilogramo
    • Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
    • Mermelada - 3 tarros
    • Mayonesa - 2 botes
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Aceite de oliva - 1 litro
    • Sal - 500 gramos
    • Pimienta - 250 gramos
    • Pimentón - 100 gramos
    • Hierbas italianas - 100 gramos
    • Galletas - 5 kilogramos
    • Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 3 bolsas
    • Galletas sin alérgenos - 2 paquetes
    • Servilletas - 300 unidades
    • Vasos de papel - 100 unidades
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Bolsas de basura - 50 unidades
    • Papel de cocina - 8 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Limpiador de inodoros - 2 botellas
    • Toallitas desinfectantes - 3 paquetes

Consejos

  • Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade un 10 % de margen: los platos, vasos y cubiertos de reserva evitan interrupciones durante la comida.
  • Para el primer tramo del encuentro, calcula dos o tres bebidas por persona y enfría las bebidas al menos 4 horas antes de servirlas.
  • Prepara una estación de café con una taza por persona, termos llenos y una reserva para aproximadamente 20 % más de asistentes de los previstos.
  • Etiqueta por separado los productos de dietas especiales y colócalos juntos antes de montar las bandejas, para evitar confusiones durante el servicio.
  • Comprueba los cables alargadores, las regletas, los micrófonos, los altavoces y el proyector entre 24 y 48 horas antes; conseguir un repuesto el mismo día suele ser difícil.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un servicio familiar?
Calcula un juego completo por persona inscrita y añade un 10 % de reserva. Si esperas 50 personas, prepara al menos 55 platos, vasos y juegos de cubiertos.
¿Cuántas bebidas debo comprar para un servicio familiar?
Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Para 50 asistentes son entre 100 y 150 bebidas, además de agua para la comida y opciones separadas para las dietas indicadas.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas?
Ponlas a enfriar al menos 4 horas antes del comienzo. Si son muchas o el frigorífico es pequeño, empieza el día anterior y deja las bebidas listas en cajas identificadas.
¿Cuándo debo revisar el equipo de sonido y proyección?
Haz una prueba completa entre 24 y 48 horas antes, con los micrófonos inalámbricos, altavoces, mesa de mezclas, proyector, pantalla y cables conectados. Reserva 30 minutos el mismo día para una comprobación final.

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