Boodschappenlijst voor een gezinsdienst
Een gezinsdienst vraagt om meer dan koffie en stoelen. Je regelt materiaal voor de viering, een maaltijd en een apart programma voor kinderen. Denk aan servies voor alle aanwezigen, extra kinderstoelen en techniek voor muziek, microfoons en presentatie. Controleer de aantallen op basis van je aanmeldingen en houd rekening met dieetwensen. Zet dieetproducten apart klaar en label ze voordat de maaltijd begint.
De volledige checklist van dit plan wordt bijgewerkt. De tips en antwoorden hieronder gelden nog steeds.
Tips
- Tel borden, glazen, kopjes en bestek per aangemelde persoon en leg voor kinderen enkele extra sets klaar. Zo hoef je tijdens de maaltijd niet af te wassen of te zoeken naar ontbrekende lepels.
- Plan voor koffie en thee minstens één koffiezetapparaat en één waterkoker per 30 tot 40 personen. Gebruik thermoskannen, zodat de catering niet stilvalt tijdens de dienst of het kinderprogramma.
- Controleer de techniek uiterlijk één dag vooraf: test de draadloze microfoons, luidsprekers, audiomixer, beamer en het projectiescherm samen met de muziekbestanden en presentatie.
- Zet voor een gezamenlijke maaltijd de warmhoudbakken en soeppannen minimaal 30 minuten vóór het eten klaar. Leg opscheplepels, serveerschalen en broodmessen op dezelfde tafel als het eten.
- Reserveer aparte ruimte voor kinderopvang en zet daar kinderstoelen en werkbladen klaar. Houd bij dieetproducten een duidelijk label en een aparte serveerschaal aan, zodat verwisselen tijdens het uitserveren minder snel gebeurt.
Veelgestelde vragen
- Wat moet ik kopen voor een gezinsdienst?
- Voor een gezinsdienst heb je servies, keukenmateriaal, tafels en stoelen nodig, aangevuld met microfoons, luidsprekers en eventueel een beamer. Leg ook Bijbels, werkbladen en materiaal voor de kinderopvang klaar. De exacte aantallen hangen af van het aantal aanmeldingen.
- Hoeveel servies heb ik nodig voor een gezinsdienst?
- Reken per persoon op één dinerbord, één glas, één set bestek en bij een maaltijd met meerdere gangen ook een kommetje of dessertbordje. Neem minstens 10 procent extra mee voor breuk, kinderen en onverwachte gasten. Voor koffie en thee heb je per aanwezige een kopje nodig.
- Wanneer moet ik de boodschappen voor een gezinsdienst doen?
- Doe houdbare boodschappen en controle van het keukenmateriaal uiterlijk twee dagen vooraf. Koop verse producten de dag ervoor en zet dranken direct koud. Label dieetproducten vóór de dag van de dienst, niet pas tijdens het uitserveren.
- Welke techniek heb ik nodig voor een gezinsdienst?
- Voor muziek en gesproken onderdelen heb je draadloze microfoons, luidsprekers en een audiomixer nodig. Gebruik voor liedteksten of een presentatie ook een beamer, projectiescherm, verlengkabels en stekkerdozen. Test alles minimaal 24 uur vooraf op de locatie.