Qué necesitas para un mercado navideño con talleres

Organizar un mercado navideño con talleres exige comprar y preparar más que mesas y adornos. Necesitarás montar puestos, acondicionar una zona de trabajo, controlar las inscripciones y prever bebidas, cobros e iluminación. Esta lista reúne el material para recibir a los participantes, atender a los vendedores y mantener los talleres funcionando durante toda la jornada. Revísala al menos una semana antes y separa lo que debe reservarse de lo que puedes comprar a última hora.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Puestos de mercadocant. 10
Mesascant. 16
Sillascant. 80
Taburetes de barcant. 8
Mesas plegablescant. 4
Mantelescant. 20
Perchascant. 30

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Tazas de cafécant. 100
Platoscant. 120
Cubiertoscant. 120
Bandejas de servircant. 20
Termoscant. 8
Jarras de aguacant. 8

Decoración

Árboles de Navidadcant. 3
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 12
Coronas navideñascant. 6
Nieve artificialcant. 6
Figuras navideñascant. 10
Tarjetas de nombrecant. 100

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 12
Faroles LEDcant. 16
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8

Equipo

Cajas de cajacant. 2
Terminales de pago móvilescant. 2
Neveras portátilescant. 6
Teterascant. 4
Máquinas de cafécant. 3
Mantener calientecant. 2
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Carros de manocant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 8
Jarras medidorascant. 4
Cucharonescant. 10
Pinzascant. 8
Guantes térmicoscant. 6
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12

Material del taller

Delantales infantilescant. 40
Tijerascant. 30
Pinzascant. 100
Pistolas de pegamentocant. 10
Tapetes de cortecant. 10
Pincelescant. 40
Recipientes para mezclarcant. 40
Tableros de trabajocant. 40
Caballetescant. 10
Film protectorcant. 6

Limpieza

Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Sets de escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Escobas de manocant. 6
Guantes de limpiezacant. 8

Seguridad

Postes separadorescant. 12
Cinta de balizamientocant. 4
Alfombrillas antideslizantescant. 10
Extintorescant. 4
Botiquines de primeros auxilioscant. 2

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Chocolate caliente - 12 litros
- Nata montada - 12 botes
- Azúcar - 3 kilogramos
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Canela - 4 frascos
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Clavos de olor - 2 botes
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 8 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Bitter lemon - 6 litros
- Spa Blauw - 36 litros
- Agua con gas Spa - 12 litros
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino caliente - 20 litros
- Cerveza - 96 botellas
- Bitterballen - 400 unidades
- Croquetas vegetarianas - 200 unidades
- Miniquiches - 200 unidades
- Suflés de queso - 150 unidades
- Mini salchichas en hojaldre - 200 unidades
- Panes de salchicha vegetarianos - 100 unidades
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Cacahuetes - 4 bolsas
- Galletas navideñas - 12 paquetes
- Speculaas - 8 paquetes
- Brownies - 120 unidades
- Mandarinas - 10 kilogram
- Manzanas - 8 kilogram
- Uvas - 5 kilogramos
- Masa para corona de Navidad - 40 porciones
- Masa de galletas - 8 kilogram
- Harina - 5 kilogramo
- Mantequilla - 3 kilogramos
- Azúcar cristal - 3 kilogramo
- Azúcar de vainilla - 12 bolsas
- Huevos - 60 unidades
- Levadura en polvo - 4 sobres
- Pasas - 2 kilogramos
- Virutas de chocolate - 2 kilogram
- Azúcar glas - 2 kilogram
- Tinte - 12 tubos
- Confeti decorativo - 12 tarros
- Fondant - 4 kilogramo
- Glaseado - 2 kilogramo
- Esmalte - 2 kilogram
- Mazapán - 3 kilogramo
- Ramas de pino - 20 haces
- Verde navideño - 15 ramos
- Macetas pequeñas de terracota - 50 unidades
- Velas tealight - 200 unidades
- Vasitos para velas - 100 unidades
- Figuras navideñas de madera - 100 piezas
- Estrellitas de madera - 100 unidades
- Velas blancas - 50 unidades
- Lápices de colores - 20 juegos
- Pintura acrílica - 30 botes
- Acuarela - 20 sets
- Papel para manualidades - 10 paquetes
- Cartón - 10 paquetes
- Fieltro - 10 metros
- Lana - 20 ovillos
- Cinta de yute - 10 rollos
- Cinta - 20 rollos
- Glitter - 20 botes
- Cola para madera - 10 botellas
- Pegamento en barra - 30 unidades
- Cinta de doble cara - 10 rollos
- Servilletas de papel - 600 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 120 unidades
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 6 flacons
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Spray desinfectante - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 24 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Bolsas de papel - 200 unidades
- Filtros de café - 3 paquetes

Consejos

Calcula una mesa de trabajo por cada grupo de taller y añade una mesa auxiliar para materiales, instrucciones y kits ya preparados. Así no tendrás que reponer suministros desde otra zona durante la actividad.
Prepara los kits de taller y las tarjetas de nombre entre 24 y 48 horas antes. Guarda cada grupo en una caja o bolsa identificada para repartirlo sin confusiones al comenzar.
Reserva carpas, puestos, mesas y sillas con al menos 2 semanas de antelación si el mercado es al aire libre. Comprueba también que los manteles y las perchas sean compatibles con las medidas del mobiliario.
Calcula vasos reutilizables, tazas, platos y cubiertos según el número de asistentes, más un margen del 10 %. Lleva termos, teteras, jarras de agua y neveras portátiles separados de la zona de materiales.
Prueba la iluminación y los cobros antes de abrir: conecta guirnaldas, faroles LED, cables y regletas en la misma distribución prevista, y carga los terminales de pago móviles al menos la noche anterior.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para un mercado navideño con talleres?: Cuenta una mesa por puesto de mercado y una mesa de trabajo por grupo de taller. Añade al menos 2 mesas auxiliares: una para los materiales y otra para bebidas, cobros o información.
¿Cuándo debo comprar los materiales del taller?: Haz el inventario entre 10 y 14 días antes y pide lo que falte en ese momento. Compra los productos frescos y prepara los kits durante las 24 o 48 horas previas al evento.
¿Cuántas bebidas y vasos necesito para el mercado?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y ajusta según la duración prevista. Compra vasos reutilizables para todos los asistentes y añade un 10 % de reserva; para café o té, prepara al menos una taza por persona prevista.
¿Con cuánta antelación debo preparar la decoración y la iluminación?: Deja listas las coronas, guirnaldas, figuras y demás decoración entre 1 y 2 días antes. Monta y prueba las luces el día anterior, comprobando que haya suficientes cables alargadores, regletas y tomas disponibles.

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