Qué necesitas para un mercadillo del museo
Organizar un mercadillo dentro de un museo exige preparar más que mesas para los puestos. Necesitarás mobiliario para vendedores y visitantes, material para el servicio de café, equipos de cobro y elementos para orientar al público. Esta lista reúne las compras y reservas que conviene cerrar antes del montaje. Revisa especialmente la electricidad, el cambio en efectivo y el material de señalización: son detalles que suelen dejarse para el último día.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 40
- Sillascant. 20
- Mesas plegables para cateringcant. 3
- Mesa de caja
- Percheroscant. 6
- Taburetescant. 6
- Carpas de fiestacant. 2
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 100
- Vasoscant. 100
- Platoscant. 100
- Cubiertoscant. 100
- Bandejas de serviciocant. 8
Equipo
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Terminal de pago
- Caja registradora
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Linternas de manocant. 4
Cocina
- Termoscant. 6
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillo de chefcant. 3
- Pinzas de servircant. 6
- Jarras medidorascant. 2
- Palangana para lavarcant. 3
- Cajas isotérmicascant. 4
Decoración
- Mantelescant. 12
- Guirnaldascant. 8
- Números de standcant. 40
- Etiquetas de preciocant. 500
- Carteles direccionalescant. 12
- Cinta adhesivacant. 8
- Bridascant. 100
- Pizarrascant. 4
Catering
- Vitrina refrigerada
- Dispensadores de bebidascant. 2
- Estantes para especiascant. 2
- Compras
- Café - 8 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 4 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 3 kilos
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellines
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 packs
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Croissants - 80 unidades
- Bollos de pasas - 60 unidades
- Mini panecillos de queso - 80 piezas
- Mini salchichas en hojaldre - 80 unidades
- Mini bocados vegetarianos - 60 unidades
- Crackers sin gluten - 3 paquetes
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Cacahuetes - 4 bolsas
- Pasas - 3 bolsas
- Manzanas - 60 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Uvas - 6 kilos
- Queso - 4 kilo
- Jamón - 3 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Pepino - 12 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Bollos - 150 stuks
- Mantequilla - 2 kilos
- Servilletas de papel - 1000 unidades
- Vasos de papel - 300 unidades
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Platos de papel - 300 unidades
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Lavavajillas - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas para papelera de pedal - 50 unidades
- Guantes de nitrilo - 4 cajas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 20 unidades
Limpieza
- Papeleracant. 12
- Aspiradoracant. 2
- Fregonascant. 4
- Cuboscant. 4
- Sets de escobacant. 3
- Guantes de limpiezacant. 8
- Puestos de desinfectante de manoscant. 6
Seguridad
- Botiquín de primeros auxilios
- Alfombrillas para cablescant. 8
- Linternascant. 4
Oficina
- Portapapelescant. 6
- Bolígrafoscant. 30
- Bloc de notascant. 10
- Cajas de efectivocant. 2
- Cajitas para cambiocant. 2
- Pulserascant. 500
- Mapas para visitantescant. 500
- Listas de vendedorescant. 50
Consejos
- Confirma el número de vendedores antes de reservar mesas, sillas y percheros. Añade al menos una mesa de caja y calcula un puesto completo por vendedor, según la distribución de la sala.
- Para el café, cuenta tazas, vasos, platos y cubiertos para el pico de asistencia, no solo para el primer turno. Reserva las máquinas de café, teteras y termos con varios días de margen.
- Comprueba cuántos enchufes hay en la sala y mide la distancia hasta los puestos de catering. Lleva cables alargadores y regletas suficientes, sin crear cables sueltos en las zonas de paso.
- Prepara el cobro antes de abrir: prueba el terminal de pago, verifica la caja registradora y encarga el efectivo y el cambio con antelación. Una caja de cambio lista al menos 1 hora antes evita colas al comienzo.
- No dejes para el montaje las linternas, las cajas isotérmicas ni el material de limpieza y lavado. Comprueba el estado de palanganas, tablas, cuchillos y pinzas antes de que llegue el primer vendedor.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercadillo del museo?
- Calcula una mesa por puesto y añade una mesa de caja. Si habrá catering, reserva además mesas plegables específicas; confirma las medidas y el número final de vendedores al menos 7 días antes.
- ¿Qué necesito para servir café en un mercadillo?
- Prepara máquinas de café, teteras, termos, tazas, vasos, platos, cubiertos y bandejas de servicio. Como referencia inicial, calcula 1 taza o vaso por servicio previsto y deja una reserva del 10 %.
- ¿Cuándo debo preparar el dinero y el terminal de pago?
- Encarga el efectivo y el cambio entre 3 y 5 días antes, y prueba el terminal de pago como mínimo 24 horas antes. Repite la comprobación al llegar al museo, antes de abrir las puertas.
- ¿Qué material eléctrico hace falta para los puestos?
- Lleva cables alargadores y regletas adaptados a la distribución real de la sala. Haz una prueba de carga y coloca todo el cableado antes de que empiece la visita, dejando libres las rutas del público.
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