Qué comprar y llevar para un día de curso

Para un día de curso necesitas más que material didáctico y algo de comida. La lista debe cubrir la recepción, las sesiones, las pausas y el almuerzo, además de la presentación y la limpieza. Calcula las cantidades según el número confirmado de participantes y añade un pequeño margen para reposiciones. Café, vasos, cables y tarjetas con nombres suelen quedarse para el último momento; conviene revisarlos al menos el día anterior.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 36
Mesa de recepción
Mesa de presentación
Percheroscant. 2

Equipo

Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Cable HDMIcant. 2
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Altavoz portátil
Micrófono

Catering

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Neveras portátilescant. 3
Compras
- Café - 1,5 kilo
- Bolsitas de té - 100 unidades
- Café descafeinado - 250 gram
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 6 unidades
- Agua sin gas - 12 litros
- Agua con gas - 12 litros
- Cola - 6 litros
- Cola Zero - 6 litros
- Refresco de naranja - 4 litros
- Zumo de manzana - 4 litros
- Zumo de naranja - 4 litros
- Mantequilla - 500 gram
- Pan integral - 8 panes
- Pan blanco - 4 panes
- Panecillos integrales - 36 stuks
- Sándwiches sin gluten - 6 piezas
- Queso joven - 2 kilos
- Queso curado - 1 kilo
- Jamón - 1,5 kilo
- Cobertura de pechuga de pollo - 1 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Queso crema - 1 kilo
- Mantequilla de cacahuete - 1 bote
- Mermelada - 2 tarros
- Mayonesa - 1 botella
- Mostaza - 1 botella
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilo
- Lechuga - 4 piezas
- Pimientos - 8 unidades
- Zanahorias - 2 kilos
- Tomates cherry - 1 kilo
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 2 kilos
- Yogur - 4 kilo
- Muesli - 1 kilo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Mix de frutos secos - 1 kilo
- Galletas - 1,5 kilos
- Barritas de muesli - 40 unidades
- Galletas sin gluten - 2 paquetes
- Bocadillos vegetarianos - 12 unidades
- Bocadillos veganos - 6 unidades
- Sal de hierbas - 1 bote
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Papel de cocina - 4 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 1 botella
- Limpiador multiusos - 1 botella
- Papel higiénico - 12 rollos
- Jabón de manos - 2 botellas

Vajilla

Tazas de cafécant. 36
Vasoscant. 36
Platoscant. 36
Cubiertoscant. 36
Cucharonescant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y para pancant. 4
Bandejas de servircant. 8
Pinzas de servircant. 4

Decoración

Portatarjetas de nombrecant. 36
Cartel de bienvenida

Oficina

Portapapeles de registrocant. 2
Portalápicescant. 6
Pizarra de hojas
Rotuladores para pizarracant. 12
Carpetas del cursocant. 36
Bloc de notascant. 36
Bolígrafoscant. 40
Certificados de participacióncant. 36

Limpieza

Papeleracant. 4
Escoba y recogedor
Fregona y cubo

Consejos

Calcula dos bebidas por persona para la primera hora y una por cada hora adicional. Enfría las bebidas el día anterior y reserva una nevera portátil para mantenerlas frías durante las pausas.
Prepara una taza de café o té por participante para cada pausa, más un 10 % de margen. Deja las máquinas de café, teteras, termos, tazas y cucharones listos antes de que llegue el primer grupo.
Imprime una hoja de trabajo por persona y lleva al menos un bolígrafo por participante, con un 10 % adicional. Coloca el material en la mesa antes de abrir la recepción para no interrumpir el inicio del curso.
Comprueba el equipo de presentación 24 horas antes: portátil, proyector, pantalla, cable HDMI, alargadores, regletas y altavoz. Lleva un cable HDMI de repuesto si el formato de la sala no está confirmado.
Compra o prepara el almuerzo según las preferencias dietéticas registradas y calcula una ración por persona más un 10 % extra. Coloca platos, cubiertos, bandejas y pinzas antes de la pausa para evitar colas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un día de curso?: Calcula dos bebidas por persona durante la primera hora y una bebida adicional por cada hora siguiente. Añade un margen del 10 % para cubrir reposiciones y preferencias diferentes.
¿Cuánto café y té debo preparar por participante?: Prepara una taza por persona en cada pausa y suma un 10 % de margen. Para un curso de 20 personas y dos pausas, serían 44 tazas en total.
¿Cuándo debo probar el proyector y el portátil?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes del curso. Comprueba también el cable HDMI, las regletas, los alargadores, el altavoz y el micrófono en la misma sala.
¿Cuándo tengo que preparar las tarjetas con nombres?: Escríbelas como mínimo el día anterior, usando la lista de participantes actualizada. Lleva un 10 % de tarjetas vacías para cambios de última hora o asistentes no previstos.

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