Qué comprar para un servicio religioso de aniversario con recepción

Para un servicio religioso de aniversario con recepción necesitas coordinar dos momentos distintos: la ceremonia y la comida posterior. Esta lista reúne la vajilla, el equipo de servicio, los elementos técnicos y los materiales que suelen faltar cuando se confirma tarde el número de invitados. Calcula las cantidades según las inscripciones definitivas y añade un margen del 10 % para vasos, platos y cubiertos. Revisa también con antelación qué artículos aporta el salón, la iglesia o el servicio de catering.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 130
Mesascant. 16
Mesas de buffetcant. 6
Percheroscant. 2
Mesas de maquillajecant. 2

Vajilla

Tazas de cafécant. 130
Platilloscant. 130
Vasoscant. 160
Copas de vinocant. 130
Platoscant. 160
Platos de postrecant. 140
Cucharillas de cafécant. 140
Tenedorescant. 160
Cuchilloscant. 160
Cucharonescant. 20

Cocina

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Termoscant. 12
Bandejas de servircant. 20
Bandejas de servir con tapacant. 8
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chef y de pancant. 8
Jarras medidorascant. 4
Neveras portátilescant. 6
Pinzas de servircant. 12
Jarrascant. 12

Equipo

Micrófonos inalámbricoscant. 2
Soportes para micrófonocant. 2
Atrilescant. 6
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Altavoces móvilescant. 2

Iluminación

Luces decorativascant. 8

Decoración

Arreglos floralescant. 10
Manteles runnerscant. 16
Guirnaldas de papelcant. 12
Tarjetas de nombrecant. 130
Marcos de fotoscant. 8

Papeleo

Programascant. 150
Carteles de rutacant. 8
Cartas del menúcant. 20

Limpieza

Papeleracant. 8
Fregonascant. 4
Cuboscant. 4
Guantes de limpiezacant. 12
Soportes para bolsas de basuracant. 8

Catering

Compras
- Granos de café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Bolsitas de té negro - 100 unidades
- Bolsitas de té de hierbas - 50 unidades
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 200 unidades
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Chocolate caliente - 8 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Agua mineral sin gas - 16 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Vino sin alcohol - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Baguettes - 24 unidades
- Mini bollos - 180 unidades
- Pan integral - 12 panes
- Mantequilla - 2 kilos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilos
- Queso joven - 5 kilos
- Queso curado - 5 kilo
- Brie - 3 kilo
- Queso crema - 3 kilo
- Hummus - 3 kilos
- Pechuga de pollo en lonchas - 3 kilos
- Jamón cocido - 3 kilos
- Rosbif - 2 kilos
- Salmón ahumado - 2 kilos
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 5 kilos
- Lechuga - 12 unidades
- Pimientos - 3 kilo
- Cebollas rojas - 2 kilo
- Uvas - 6 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Peras - 6 kilo
- Melones - 4 unidades
- Fresas - 4 kilos
- Mix de frutos secos - 3 kilos
- Pasas - 1 kilo
- Aceitunas - 3 kilos
- Tomates secos al sol - 1 kilo
- Pepinillos - 3 tarros
- Patatas fritas de pimiento - 10 bolsas
- Patatas fritas naturales - 10 bolsas
- Nachos de tortilla - 8 bolsas
- Picos salados - 8 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Palitos de queso - 6 paquetes
- Mini quiches - 180 unidades
- Huevos rellenos - 120 piezas
- Bocaditos de verduras - 160 unidades
- Mini pizzas - 120 unidades
- Bocaditos de hojaldre vegetarianos - 160 unidades
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Panecillos veganos - 20 piezas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Aliño pesto - 2 botellas
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Servilletas - 500 unidades
- Manteles de papel - 20 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Cajas de papel para pasteles - 20 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Brochetas de madera - 300 unidades
- Filtros de café - 200 unidades
- Filtros de té - 100 unidades
- Lavavajillas - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades

Consejos

Calcula 1 plato, 1 plato de postre, 1 tenedor, 1 cuchillo y 1 vaso por invitado; añade un 10 % adicional para reposiciones y asistentes inesperados.
Prepara entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora de la recepción. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y reserva neveras portátiles si no hay refrigeración cerca.
Para el café, calcula 1 taza y 1 platillo por persona, más un 15 % extra. Comprueba 48 horas antes que haya suficientes cucharillas, termos, máquinas de café y agua.
Prueba los micrófonos inalámbricos, los soportes, los atriles y los cables alargadores entre 2 y 3 horas antes del servicio. Lleva cables suficientes para colocar el equipo sin bloquear los pasillos.
Confirma las flores, las bandejas con tapa y la vajilla con el proveedor al menos 7 días antes. El día anterior, separa los materiales de la ceremonia de los de la recepción para que no se mezclen durante el montaje.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una recepción de aniversario?: Calcula una pieza de cada tipo por invitado y añade un 10 % de reserva. Para 50 personas, prepara al menos 55 platos, platos de postre, vasos, tenedores y cuchillos.
¿Cuántas bebidas compro por persona para la recepción?: Compra entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y entre 1 y 2 adicionales por cada hora siguiente. Para 50 invitados y una recepción de 2 horas, calcula entre 150 y 250 bebidas, según el clima y el tipo de servicio.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas y preparar el café?: Enfría las bebidas 4 horas antes, como mínimo, y prepara el café lo más cerca posible del comienzo de la recepción. Comprueba las máquinas, teteras y termos 48 horas antes para detectar faltantes o averías.
¿Con cuánta antelación encargo las flores y la decoración?: Confirma el pedido al menos 7 días antes y verifica la hora de recogida el día anterior. Recoge los arreglos el mismo día solo si puedes mantenerlos en un lugar fresco y trasladarlos sin apretarlos.

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