Lista de compras para una fiesta del personal en barco

Organizar una fiesta del personal a bordo requiere comprar y transportar más cosas de las que parece. Además de la comida y las bebidas, necesitarás vajilla reutilizable, recipientes con tapa, neveras portátiles y suficiente hielo para mantener todo frío durante la navegación. La lista también contempla café, té, equipo de sonido, iluminación y materiales para recibir a los invitados. Ajusta las cantidades al número definitivo de participantes y confirma antes qué incluye la embarcación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de buffetcant. 4
Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 50
Mantelescant. 10

Vajilla

Platos reutilizablescant. 70
Cuencos reutilizablescant. 60
Vasos reutilizablescant. 100
Tazas de cafécant. 60
Cubiertoscant. 70
Cucharonescant. 12
Bandejas de serviciocant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Jarras medidorascant. 3
Recipientes para alimentos con tapacant. 12
Neveras portátilescant. 6
Contenedores para hielocant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6

Equipo

Altavoz a pilas
Micrófono
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 4

Decoración

Globoscant. 100
Cinta para globoscant. 2
Cartel de bienvenida
Tarjetas de nombrecant. 55
Decoraciones de mesacant. 10

Seguridad

Chalecos reflectantescant. 4
Linternas impermeablescant. 4
Botiquín de primeros auxilios
Bolsas de almacenamiento impermeablescant. 6

Limpieza

Papeleracant. 6
Paños de limpiezacant. 20
Cepillos para fregarcant. 3
Guantes de gomacant. 6
Dispensadores de jabón de manoscant. 3
Dispensadores de papel de cocinacant. 3

Catering

Compras
- Panecillos Kaiser - 60 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Sándwiches sin gluten - 6 piezas
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilogram
- Jamón cocido - 1 kilogram
- Hummus - 1 kilogramo
- Ensalada de huevo - 1 kilogramo
- Queso crema con hierbas - 750 gram
- Rúcula - 500 gramos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada de verduras crudas - 3 kilogramo
- Quiche vegetariana - 4 unidades
- Ensalada de pasta vegana - 2 kilogramo
- Ensalada sin gluten - 1 kilogramo
- Hierbas - 4 tarros
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Mayonesa - 1 litro
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 2 kilogramo
- Palitos salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 2 kilogram
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Melones - 4 unidades
- Brownies - 60 unidades
- Pastelitos mini - 60 unidades
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Cerveza - 120 botellas
- Cerveza sin alcohol - 30 botellas
- Vino blanco - 10 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino sin alcohol - 3 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de frutas - 6 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Servilletas - 300 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel de cocina - 8 rollos

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade un 10 % extra: los vasos y cubiertos son lo que más suele faltar cuando alguien pierde el suyo durante el paseo.
Compra el hielo el mismo día y calcula entre 1 y 2 kg por cada 10 personas si las bebidas van en neveras portátiles. Reserva espacio para mantener separadas las comidas con requisitos dietéticos.
Prepara la comida en recipientes con tapa y agrupa por separado las raciones especiales. Etiquétalas antes de salir para no tener que revisar ingredientes en medio del embarque.
Comprueba con antelación si el barco dispone de enchufes y limita los equipos a lo necesario. Prueba el altavoz, el micrófono, los cables y las regletas antes de llevarlos al punto de salida.
Monta el material de bienvenida y las tarjetas de nombre antes de cargar el barco. Lleva también el cartel, la decoración de mesa y las guirnaldas LED en una caja aparte para encontrarlos rápidamente.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta del personal en barco?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Añade agua y opciones sin alcohol según las preferencias recogidas en las inscripciones.
¿Cuánto hielo hace falta para un paseo en barco?: Usa entre 1 y 2 kg de hielo por cada 10 personas cuando las bebidas se enfrían en neveras portátiles. Compra el hielo pocas horas antes de embarcar y transporta las bebidas ya frías siempre que sea posible.
¿Cuánta vajilla debo llevar para los invitados?: Lleva un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Para el café y el té, calcula una taza por persona y añade algunas de reserva.
¿Cuándo debo preparar la comida para una fiesta en barco?: Deja listas las preparaciones frías y las raciones dietéticas el día anterior, siempre que puedan conservarse correctamente. Enfría las bebidas y prepara los aperitivos el mismo día, antes de transportar todo al embarcadero.

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