Einkaufsliste für die Bootsfahrt zur Betriebsfeier

Auf einem Boot muss alles vor dem Ablegen an Bord sein: Nachkaufen unterwegs ist meist keine Option. Diese Einkaufsliste deckt Buffet, Getränke, Geschirr, Kühlung, Kaffee, Technik und die Kennzeichnung der Gäste ab. Plane Einweg-Reserven nicht ein, sondern nutze ausreichend Mehrweg-Geschirr und verschließbare Behälter für vorbereitete Speisen. Prüfe außerdem rechtzeitig, welche Stromanschlüsse vorhanden sind und ob Lautsprecher, Beleuchtung und Verlängerungskabel an Bord verwendet werden dürfen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

BuffetischeAnz. 4
KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 50
TischdeckenAnz. 10

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 70
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 60
Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 100
KaffeetassenAnz. 60
BestecksetsAnz. 70
ServierlöffelAnz. 12
ServiertablettsAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 3
Lebensmittelbehälter mit DeckelAnz. 12
KühlboxenAnz. 6
EisbehälterAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 6

Ausstattung

Batterie-Lautsprecher
Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4

Dekoration

BallonsAnz. 100
BallonbandAnz. 2
Willkommensschild
NamensschilderAnz. 55
TischdekorationenAnz. 10

Sicherheit

WarnwestenAnz. 4
Wasserdichte TaschenlampenAnz. 4
Erste-Hilfe-Set
Wasserdichte AufbewahrungstaschenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
PutzlappenAnz. 20
SpülbürstenAnz. 3
GummihandschuheAnz. 6
HandseifenspenderAnz. 3
PapierhandtuchhalterAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Kaiserbrötchen - 60 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Glutenfreie Brötchen - 6 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 Kilogramm
- Hinterschinken - 1 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Eiersalat - 1 Kilogramm
- Kräuterfrischkäse - 750 Gramm
- Rucola - 500 Gramm
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 6 Stück
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Kartoffelsalat - 4 Kilogramm
- Rohkostsalat - 3 Kilogramm
- Vegetarische Quiche - 4 Stück
- Vegane Pastasalat - 2 kilogram
- Glutenfreier Salat - 1 Kilogramm
- Kräuter - 4 Gläser
- Olivenöl - 1 Flasche
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Mayonnaise - 1 liter
- Ketchup - 1 Flasche
- Senf - 1 Glas
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Nüsse - 2 Kilogramm
- Salzstangen - 4 Tüten
- Oliven - 2 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 40 Stück
- Melonen - 4 Stück
- Brownies - 60 Stück
- Mini-Gebäckstücke - 60 Stück
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Bier - 120 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 30 Flaschen
- Weißwein - 10 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 3 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Fruchtsaft - 6 Liter
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Servietten - 300 Stück
- Papierhandtücher - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 8 Rollen

Tipps

Rechne beim ersten Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke sollten spätestens 60 Minuten vor dem Boarding in Kühlboxen oder Eisbehältern kalt stehen.
Plane Geschirr und Besteck für die endgültige Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei 40 Personen sind das beispielsweise 44 Teller, Gläser und Bestecksets.
Verpacke Buffetgerichte, Diätmahlzeiten und empfindliche Zutaten in beschrifteten Lebensmittelbehältern mit Deckel. So bleibt beim Transport zum Einstiegsort klar, was zusammengehört und welche Speise für wen gedacht ist.
Teste Batterie-Lautsprecher, Mikrofon und LED-Lichterketten mindestens am Vortag. Nimm passende Verlängerungskabel nur mit, wenn die Stromversorgung an Bord und die Kabellänge vorher geklärt sind.
Lege Namensschilder, Willkommensschild und Tischdekoration spätestens am Veranstaltungstag vor dem Eintreffen der Gäste bereit. Ballons und Ballonband solltest du erst am Einstiegsort anbringen, damit sie beim Transport nicht beschädigt werden.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für eine Betriebsfeier auf dem Boot?: Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein bis zwei Getränke pro Stunde. Zusätzlich sollte pro Person mindestens eine Flasche oder ein großes Glas Wasser eingeplant werden.
Wie viel Geschirr brauche ich für 30 Personen auf einer Bootsfahrt?: Für 30 Gäste solltest du mindestens 33 Teller, Trinkgläser und Bestecksets einpacken, also rund 10 Prozent Reserve. Für Kaffee kommen zusätzlich 33 Kaffeetassen und passende Löffel hinzu.
Wann muss ich Getränke und Speisen für die Bootsfahrt einkaufen?: Trockene Waren, Dekoration und Geschirr kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Frische Speisen und Getränke sollten spätestens am Veranstaltungstag eingekauft beziehungsweise gekühlt werden; alles muss vor dem Boarding an der Einstiegsstelle sein.
Wie halte ich das Buffet an Bord kalt?: Kühle Getränke und empfindliche Speisen mindestens 60 Minuten vor dem Boarding vor. Verwende Kühlboxen und Eisbehälter und bewahre vorbereitete Gerichte bis zum Aufbau in verschlossenen Lebensmittelbehältern auf.

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