Qué necesitas para organizar un Mercado de voluntarios
Un Mercado de voluntarios combina puestos, presentaciones, talleres y atención a participantes, así que la compra debe cubrir tanto la operación como la acogida. Necesitarás mobiliario para expositores y visitantes, equipos para las actividades y material para servir bebidas y comida. Las inscripciones y las preferencias dietéticas deben estar cerradas antes de comprar el catering. Usa esta lista junto con el plano del mercado para calcular cantidades y evitar compras de última hora.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 4
- Puestos de mercadocant. 24
- Mesas plegablescant. 8
- Sillas plegablescant. 80
- Mesas de cervezacant. 4
- Taburetes de barcant. 8
- Mantelescant. 16
- Percheroscant. 2
Equipo
- Portátilescant. 2
- Tabletscant. 3
- Proyector
- Pantalla para proyector
- Altavocescant. 2
- Micrófonoscant. 2
- Soportes para micrófonocant. 2
- Cables alargadorescant. 8
- Regletascant. 8
- Estaciones de cargacant. 2
- Neveras portátilescant. 6
- Termoscant. 6
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 2
- Terminales de pagocant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 100
- Vasoscant. 150
- Platoscant. 150
- Cubiertoscant. 150
- Bandejas de serviciocant. 12
- Jarrascant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Pinzas de servircant. 8
- Jarras medidorascant. 2
- Cajas de almacenajecant. 12
Decoración
- Guirnaldascant. 8
- Arcos de globoscant. 2
- Arreglos floralescant. 8
- Decoración de mesacant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 8
- Lámparas LEDcant. 12
- Linternas a pilascant. 8
Catering
- Filtros de cafeteracant. 150
- Azucareroscant. 4
- Jarras de lechecant. 4
- Papeleracant. 8
- Alfombrillas de refrigeracióncant. 8
Limpieza
- Cuboscant. 4
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 4
- Carros de limpiezacant. 2
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Dispensadores de desinfectantecant. 8
- Escobillas de bañocant. 4
- Guantescant. 12
Información
- Paneles informativoscant. 12
- Pizarrascant. 6
- Soportes de presentacióncant. 24
- Portanombrescant. 100
- Portapapelescant. 8
- Bolígrafoscant. 30
- Bloc de notascant. 20
- Rollos de cinta adhesivacant. 8
- Portadocumentoscant. 6
Compras
- Café
- Café descafeinado
- Té negro
- Té de hierbas
- Té verde
- Chocolate caliente
- Leche semidesnatada
- Leche de avena
- Leche para café
- Azúcar blanco
- Edulcorantes
- Cola
- Cola Zero
- Naranja
- Té helado
- Spa Blauw
- Spa Rojo
- Zumo de manzana
- Zumo de naranja
- Limones
- Menta fresca
- Manzanas
- Plátanos
- Uvas
- Mandarinas
- Pepinos
- Tomates cherry
- Zanahorias
- Pimientos
- Hummus
- Queso crema
- Queso joven
- Queso de cabra
- Fiambre de jamón
- Fiambre de pechuga de pollo
- Pan integral
- Panecillos blancos
- Panecillos integrales
- Bollos sin gluten
- Mantequilla de nata
- Margarina
- Mermelada de fresa
- Mantequilla de cacahuete
- Fideos de chocolate
- Mayonesa
- Kétchup
- Mostaza
- Patatas fritas de pimiento
- Patatas fritas naturales
- Nachos
- Cacahuetes con sal
- Tortitas de arroz
- Barritas de muesli
- Galletas
- Brownies
- Mini muffins
- Pasas
- Almendras
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Ajo
- Albahaca
- Servilletas de papel
- Papel de cocina
- Papel higiénico
- Bolsas de basura
- Bolsas de basura grandes
- Lavavajillas
- Limpiador multiusos
- Limpiacristales
- Desinfectante
- Jabón de manos
- Gel desinfectante para manos
- Esponjas
- Paños de microfibra
- Papel de aluminio
- Film transparente
- Papel de horno
Consejos
- Calcula al menos una mesa y dos sillas por puesto, y añade un 10 % de sillas extra para participantes, ponentes y voluntarios. Comprueba también si cada expositor necesita perchero o taburetes.
- Reserva un punto de café y té con termos, cafeteras o teteras, jarras y tazas suficientes para dos rondas por persona. Enfría las bebidas con varias horas de antelación y prepara neveras portátiles para mantenerlas frías durante el programa.
- Para presentaciones y talleres, prueba el proyector, la pantalla, los altavoces y los micrófonos al menos 24 horas antes. Lleva cables alargadores, regletas y estaciones de carga; suelen olvidarse hasta que empieza la primera actividad.
- Compra o prepara las tarjetas de nombre y la señalización antes del montaje. Ten carteles adicionales para la entrada, los puestos, los baños, el café y los cambios del programa.
- Cierra el número de inscritos y las preferencias dietéticas entre 3 y 5 días antes de hacer la compra del catering. Separa platos, cubiertos, vasos y bandejas por zona para que los voluntarios puedan reponer sin interrumpir los talleres.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas sillas necesito para un Mercado de voluntarios?
- Calcula dos sillas por puesto y suma un 10 % adicional para visitantes, ponentes y voluntarios. Si habrá una presentación, añade las sillas necesarias para el aforo previsto de esa sesión.
- ¿Cuándo debo comprar la comida y las bebidas?
- Cierra las inscripciones y las restricciones alimentarias entre 3 y 5 días antes. Compra los productos frescos lo más cerca posible del evento y enfría las bebidas varias horas antes de abrir.
- ¿Qué equipo necesito para las presentaciones y talleres?
- Prepara un portátil, proyector, pantalla, altavoces, micrófonos y soportes para micrófono. Lleva al menos dos cables alargadores y varias regletas, y haz una prueba completa 24 horas antes.
- ¿Cuánto menaje hace falta para el café y el catering?
- Calcula una taza o vaso por persona y añade un 10 % de reserva. Para platos y cubiertos, usa el número confirmado de participantes más un 10 %; así puedes cubrir derrames, reposiciones y asistentes no previstos.
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