Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas del castillo

Una jornada de puertas abiertas del castillo necesita más que comida y bebidas: tendrás que preparar la recepción, las visitas guiadas y los espacios de descanso. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para atender a los visitantes durante todo el día. Calcula las cantidades según las reservas confirmadas y añade un margen para visitas sin inscripción. Revisa con antelación qué material ya hay en el castillo y qué debe llegar con el catering.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 14
Sillascant. 180
Mesas altascant. 8
Mantelescant. 14
Percheroscant. 2
Perchascant. 120
Postes separadorescant. 12

Vajilla

Tazas de cafécant. 180
Vasoscant. 220
Platoscant. 180
Tenedorescant. 180
Cuchilloscant. 180
Cucharascant. 180
Bandejas de servircant. 16
Cucharones de servircant. 16

Cocina

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Termoscant. 8
Neveras portátilescant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de pancant. 4
Pinzas de servircant. 8
Bandejas de comidacant. 12

Equipo

Portátilescant. 2
Datáfonoscant. 2
Micrófonos de manocant. 2
Altavocescant. 2
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Linternas recargablescant. 6

Iluminación

Luces decorativascant. 12
Guirnaldas de luces LEDcant. 8

Decoración

Banners de bienvenidacant. 3
Guirnaldascant. 10
Arreglos floralescant. 8
Carteles de mesacant. 20
Globoscant. 100
Bomba de globoscant. 2
Cuerdacant. 2
Cinta adhesivacant. 6
Bridascant. 100

Información

Programascant. 220
Planoscant. 220
Carteles de visita guiadacant. 12
Credencialescant. 50
Portabadgescant. 50
Bolígrafoscant. 30
Portapapelescant. 8
Carteles direccionalescant. 20
Formularios de notificacióncant. 30
Libro de visitas
Pulserascant. 220

Seguridad

Botiquines de primeros auxilioscant. 2
Linternascant. 6
Chalecos fluorescentescant. 12
Alfombrillas antideslizantescant. 8

Limpieza

Papeleracant. 12
Fundas para cubos de basuracant. 20
Cubos de limpiezacant. 4
Fregonascant. 4
Sets de escobacant. 3
Paños de microfibracant. 20
Guantescant. 20
Dispensadores de jabón de manoscant. 8

Catering

Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 8 cajas
- Azúcar - 3 paquetes
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 2 kilos
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Bitter lemon - 6 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de naranja - 8 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Cerveza - 72 botellines
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Cava - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini bollos - 240 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Jamón - 3 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 3 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Ensalada de huevo - 2 kilos
- Pepino - 4 kilos
- Tomates - 5 kilos
- Lechuga - 10 unidades
- Pimiento - 3 kilos
- Uvas - 6 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Mini muffins - 180 unidades
- Galletas de mantequilla - 8 paquetes
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Snacks salados - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilos
- Aceitunas - 3 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Pesto - 4 frascos
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo - 6 cabezas
- Servilletas - 600 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Palitos para remover - 300 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoro - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Bandejas de aluminio - 30 unidades
- Galletas para dieta - 4 paquetes
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Ingredientes veganos para untar - 2 kilos

Consejos

Para el café y el té, calcula al menos una taza por visitante previsto y prepara un 10 % adicional. Comprueba con varios días de antelación que haya suficientes máquinas de café, teteras y termos.
Reserva aproximadamente dos vasos por persona si habrá bebidas durante varias horas, más un 10 % de repuesto. Guarda las bebidas refrigeradas antes de abrir las puertas y lleva neveras portátiles si no hay frigorífico cerca.
Prepara una mesa de recepción con acreditaciones, programa, mapas y un datáfono. Si se cobra algo en el recinto, lleva también una caja registradora y cambio suficiente desde el día anterior.
Calcula una silla por visitante en las zonas de descanso y deja mesas altas para quienes esperan entre grupos. Los postes separadores ayudan a ordenar la cola sin bloquear la ruta de las visitas guiadas.
Lleva cables alargadores, regletas y linternas recargables, aunque el castillo tenga electricidad e iluminación. Comprueba las conexiones antes de montar las mesas y mantén los cables fuera de las zonas de paso.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de puertas abiertas?: Calcula un plato, un tenedor, un cuchillo y una cuchara por persona, y añade un 10 % de reserva. Para las bebidas, prevé dos vasos por visitante si la jornada dura varias horas; suma tazas de café según el número de personas que esperas en cada franja.
¿Cuánta comida y bebida debo comprar para las visitas al castillo?: Usa el número de reservas confirmadas como base y añade entre un 10 % y un 15 % para visitas sin inscripción y consumos adicionales. Para el primer tramo de la jornada, calcula dos o tres bebidas por persona y ajusta la comida a la duración del programa.
¿Cuándo tengo que comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra de productos no perecederos entre 3 y 5 días antes. Compra los productos frescos y enfría las bebidas el día anterior, dejando separadas las opciones dietéticas y las cantidades destinadas al personal.
¿Qué material debo preparar para recibir a los visitantes?: Prepara acreditaciones, mapas, programa y medios de cobro como mínimo 24 horas antes. El día del evento, monta la mesa de recepción, coloca los postes separadores y verifica los portátiles, micrófonos, altavoces y cables antes de la primera visita.

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