Qué necesitas para poner una plaza en uso

Para inaugurar una plaza necesitas coordinar compras, alquileres y material técnico con varios días de margen. La lista incluye carpas, mesas, sillas, sonido, vajilla, refrigeración y elementos para el catering y las ponencias. Antes de comprar, confirma el número definitivo de invitados y revisa el acceso, los permisos y la previsión meteorológica. Así evitarás quedarte sin vasos, hielo o enchufes el día del acto.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Carpas de fiestacant. 3
  • Mesas de buffetcant. 6
  • Mesas altascant. 10
  • Mesas plegablescant. 8
  • Sillas plegablescant. 80
  • Mesa de oradores
  • Taburetes de barcant. 6
  • Papeleracant. 8

Equipo

  • Altavoces con bateríacant. 2
  • Micrófonos inalámbricoscant. 2
  • Soporte de micrófono
  • Mesa de mezclas
  • Cables alargadorescant. 6
  • Regletascant. 6
  • Baterías externascant. 4
  • Neveras portátilescant. 4

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 180
  • Tazas de cafécant. 100
  • Vasos de técant. 60
  • Platoscant. 180
  • Platos de postrecant. 120
  • Tenedorescant. 180
  • Cuchilloscant. 180
  • Cucharascant. 120
  • Cucharonescant. 12
  • Jarrascant. 12

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Termoscant. 8
  • Neveras con hielocant. 4
  • Bandejas de servircant. 20
  • Pinzas de servircant. 10
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de pancant. 4
  • Cuchillos de cocinacant. 4
  • Guantes para la preparación de alimentoscant. 4

Decoración

  • Banderas del municipiocant. 4
  • Guirnaldascant. 8
  • Globoscant. 150
  • Cinta para el momento de inauguración
  • Tijeras para niños
  • Arreglos floralescant. 6
  • Mantelescant. 16
  • Photowall
  • Atriles para programascant. 4

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 8
  • Lámparas LEDcant. 12
  • Bateríascant. 24
  • Alfombrillas para cablescant. 8

Limpieza

  • Sets de escobacant. 3
  • Recogedores de basuracant. 3
  • Cuboscant. 4
  • Fregonascant. 4
  • Paños de limpiezacant. 30
  • Escobillas de bañocant. 4

Seguridad

  • Botiquines de primeros auxilioscant. 2
  • Linternascant. 4
  • Cinta de balizamientocant. 4
  • Alfombrillas antideslizantescant. 8

Catering

  • Compras
    • Café - 6 paquetes
    • Café descafeinado - 1 paquete
    • Té negro - 2 cajas
    • Té verde - 1 caja
    • Té de hierbas - 1 caja
    • Azúcar - 2 kilo
    • Dulces - 2 cajas
    • Leche semidesnatada - 10 litros
    • Leche de avena - 4 litros
    • Nata montada - 6 botes
    • Spa Blauw - 12 botellas
    • Spa Rood - 8 botellas
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Gaseosa de naranja - 6 botellas
    • Té helado - 6 botellas
    • Zumo de manzana - 6 paquetes
    • Zumo de naranja - 6 envases
    • Limones - 2 kilos
    • Cubitos de hielo - 20 kilos
    • Leche para café - 4 paquetes
    • Palitos para remover - 300 unidades
    • Cucharillas - 120 unidades
    • Servilletas - 500 unidades
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel higiénico - 36 rollos
    • Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 8 bolsas
    • Totopos de tortilla - 6 bolsas
    • Cacahuetes salados - 4 bolsas
    • Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
    • Palitos salados - 4 paquetes
    • Mini pretzels - 4 bolsas
    • Tostadas - 8 paquetes
    • Crackers - 6 paquetes
    • Baguettes - 12 unidades
    • Mini bollos - 180 unidades
    • Mantequilla - 2 kilos
    • Queso joven - 3 kilos
    • Brie - 2 kilos
    • Hummus - 2 kilos
    • Queso crema - 2 kilo
    • Filete americano - 2 kilo
    • Jamón cocido - 2 kilo
    • Pechuga de pollo ahumada - 2 kilo
    • Pepinos - 12 unidades
    • Tomates - 4 kilo
    • Rúcula - 1 kilo
    • Pimientos - 3 kilo
    • Uvas - 8 kilos
    • Manzanas - 10 kilo
    • Plátanos - 6 kilos
    • Fresas - 5 kilo
    • Melones - 6 unidades
    • Mini croissants - 180 unidades
    • Mini muffins - 180 stuks
    • Porciones de tarta de manzana - 100 unidades
    • Porciones de tarta vegana - 30 unidades
    • Galletas sin gluten - 6 paquetes
    • Galletas de mantequilla - 8 paquetes
    • Brownies - 100 unidades
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Salsa pesto - 4 tarros
    • Aceitunas - 4 frascos
    • Pepinillos - 3 tarros
    • Palillos para cóctel - 500 unidades
    • Papel de aluminio - 3 rollos
    • Film transparente - 3 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Lavavajillas - 4 botellas
    • Limpiador multiusos - 4 botellas
    • Spray desinfectante - 3 botellas
    • Jabón de manos - 8 botellas
    • Desinfectante de manos - 6 botellas
    • Bolsas de basura - 100 unidades

Consejos

  • Calcula la vajilla según el número definitivo de invitados y añade un margen del 10 %: vasos reutilizables, platos, cubiertos y tazas no deben llegar justos.
  • Reserva las carpas, mesas, sillas y taburetes en cuanto tengas la fecha y el programa, especialmente si la plaza no ofrece mobiliario propio.
  • Comprueba la alimentación eléctrica al menos una semana antes: cuenta los altavoces, micrófonos, mesa de mezclas, cafeteras y termos, y lleva alargadores, regletas y baterías externas.
  • Enfría las bebidas y prepara las neveras con hielo el mismo día; para un acto de varias horas, asigna al menos a una persona para reponer bebidas y vaciar las papeleras.
  • Prepara con 24 horas de antelación el programa, la señalización y la mesa de oradores. Guarda los discursos impresos y comprueba que los micrófonos inalámbricos tengan batería.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para inaugurar una plaza?
Calcula al menos 2 vasos reutilizables por invitado si el acto dura varias horas. Añade un 10 % adicional para reposiciones y pérdidas.
¿Cuándo debo reservar las carpas y el mobiliario?
Haz la reserva en cuanto estén fijados la fecha y el programa, preferiblemente entre 2 y 4 semanas antes. Si el acto coincide con una temporada de alta demanda, consulta la disponibilidad con más antelación.
¿Cuánto hielo necesito para las bebidas?
Como referencia, calcula entre 0,5 y 1 kg de hielo por persona para un acto de varias horas, según la temperatura y si las bebidas llegan ya frías. Confirma la cantidad después de cerrar el número de invitados.
¿Qué debo comprobar el día antes del acto?
Revisa el pronóstico, el acceso, los permisos, la electricidad, el sonido, la señalización y el catering. Deja listas las bebidas, la vajilla y la mesa de oradores al menos 24 horas antes.

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