Qué necesitas para organizar el Día de la innovación

Para el Día de la innovación no basta con reservar salas y confirmar ponentes: también necesitas preparar el material de los talleres, la técnica y el servicio de catering. Esta lista reúne lo que conviene comprar, pedir o llevar para que el registro, las presentaciones y las pausas funcionen sin improvisaciones. Calcula las cantidades según el número de inscritos y confirma con antelación qué elementos ya incluye el recinto.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 12
  • Sillascant. 90
  • Mesas altascant. 8
  • Mesa de registro
  • Percheroscant. 3

Equipo

  • Proyectorcant. 2
  • Pantalla de proyeccióncant. 2
  • Portátilescant. 2
  • Micrófonos inalámbricoscant. 3
  • Soportes de micrófonocant. 2
  • Pulsadores de presentacióncant. 3
  • Altavocescant. 2
  • Regletascant. 8
  • Cables alargadorescant. 8
  • Estaciones de cargacant. 3
  • Router wifi
  • Neveras portátilescant. 4

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 90
  • Vasos para aguacant. 120
  • Copas de vinocant. 90
  • Platoscant. 100
  • Cubiertoscant. 100
  • Bandejas de serviciocant. 10
  • Cucharonescant. 8

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Jarras térmicascant. 6
  • Termoscant. 4
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de pancant. 4
  • Cuchillos de cocinacant. 4
  • Bandejas de servircant. 12
  • Acumuladores de fríocant. 16

Decoración

  • Tarjetas de nombrecant. 100
  • Portabadgescant. 100
  • Mantelescant. 12
  • Carteles de rutacant. 12
  • Pósteres del programacant. 8
  • Arreglos floralescant. 8
  • Guirnaldascant. 6

Material del taller

  • Bloc de rotafoliocant. 8
  • Rotuladorescant. 48
  • Post-itscant. 24
  • Cuadernoscant. 90
  • Bolígrafoscant. 100
  • Pegatinas para votarcant. 500
  • Lienzoscant. 100
  • Cuerdacant. 4
  • Sets de tijerascant. 12
  • Rollos de cinta adhesivacant. 12
  • Masilla adhesivacant. 8

Iluminación

  • Lámparas LEDcant. 8
  • Iluminación ambientalcant. 4

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Cubos de limpiezacant. 3
  • Limpiacristalescant. 2
  • Aspiradorascant. 2

Catering

  • Compras
    • Granos de café - 3 kilogramo
    • Bolsitas de té - 200 unidades
    • Té negro - 2 cajas
    • Té de hierbas - 2 cajas
    • Café descafeinado - 1 kilogramo
    • Leche semidesnatada - 12 litros
    • Leche de avena - 6 liter
    • Azúcar - 2 kilogramos
    • Edulcorantes - 2 cajas
    • Limones - 2 kilogramos
    • Agua mineral sin gas - 12 botellas
    • Agua mineral con gas - 12 botellas
    • Cola - 8 botellas
    • Cola Zero - 8 botellas
    • Gaseosa de naranja - 6 botellas
    • Tónica - 4 botellas
    • Ginger beer - 4 botellas
    • Zumo de manzana - 6 paquetes
    • Zumo de naranja - 6 envases
    • Cerveza sin alcohol - 48 botellas
    • Pilsener - 96 botellines
    • Vino blanco - 12 botellas
    • Vino tinto - 8 botellas
    • Rosado - 6 botellas
    • Burbujas - 6 botellas
    • Cubitos de hielo - 20 kilogramos
    • Miniquiches - 120 unidades
    • Rollitos de primavera de verduras - 120 unidades
    • Aceitunas - 3 kilogramos
    • Frutos secos mixtos - 3 kilogramos
    • Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
    • Patatas fritas naturales - 8 bolsas
    • Nachos de tortilla - 8 bolsas
    • Salsa - 6 frascos
    • Hummus - 3 kilogramos
    • Pepino - 3 kilogramo
    • Zanahorias - 3 kilogramo
    • Tomates cherry - 3 kilogram
    • Uvas - 4 kilogramos
    • Manzanas - 90 unidades
    • Plátanos - 60 unidades
    • Zumo de uva - 6 litros
    • Pan para picar - 12 unidades
    • Mantequilla - 1 kilogramo
    • Barras de pan - 20 unidades
    • Pan integral - 8 panes
    • Pan blanco - 6 panes
    • Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
    • Queso joven - 3 kilogramos
    • Brie - 2 kilogramos
    • Queso de cabra - 1 kilogramo
    • Untable de hummus - 2 kilogramo
    • Queso crema - 2 kilogramos
    • Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilogramo
    • Rúcula - 1 kilogramo
    • Tomates - 2 kilogramos
    • Rodajas de pepino - 2 kilogramos
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Sopa de verduras - 12 litros
    • Sopa de tomate - 12 litros
    • Ensalada mixta - 12 kilogram
    • Ensalada de pasta - 12 kilogramo
    • Ensalada de cuscús - 8 kilogram
    • Plato de arroz - 12 kilogramo
    • Curry de verduras - 10 kilogram
    • Plato de pollo - 12 kilogramos
    • Falafel - 8 kilogramos
    • Bocadillos - 100 unidades
    • Pasteles de postre - 100 piezas
    • Pasteles veganos - 20 piezas
    • Pasteles sin gluten - 10 piezas
    • Postre de frutas - 8 kilogram
    • Cucharillas de café - 100 unidades
    • Palitos de madera para remover - 200 unidades
    • Servilletas - 500 unidades
    • Papel de cocina - 12 rollos
    • Papel de aluminio - 4 rollos
    • Film transparente - 4 rollos
    • Papel de horno - 2 rollos
    • Bolsas de basura - 50 unidades
    • Líquido lavavajillas - 3 botellas
    • Limpiador multiusos - 3 botellas
    • Limpiacristales - 2 botellas
    • Esponjas - 12 unidades
    • Paños de limpieza - 24 unidades
    • Guantes de nitrilo - 3 cajas
    • Papel higiénico - 48 rollos
    • Jabón de manos - 6 botellas
    • Toallas de papel - 12 paquetes

Consejos

  • Prepara el material de cada taller en paquetes separados y distribúyelo antes de la llegada de los participantes. Así los monitores no tienen que repartirlo mientras empieza la sesión.
  • Comprueba la técnica al menos 24 horas antes: proyector, pantalla, micrófonos inalámbricos, altavoces, portátiles, cables y regletas. Lleva también un pulsador de presentación y un adaptador de reserva si las presentaciones usan equipos distintos.
  • Calcula la vajilla para el total de asistentes y añade un margen del 10 %: tazas de café, vasos de agua, platos, cubiertos y copas de vino. Las bandejas, cucharones y jarras suelen olvidarse porque no aparecen en el pedido principal del catering.
  • Enfría las bebidas la tarde anterior y reserva neveras portátiles para el traslado o las pausas. Coloca estaciones de carga y un router wifi antes de abrir el registro, especialmente si las inscripciones o las presentaciones dependen de internet.
  • Prepara las tarjetas de nombre, carpetas de participantes y carteles de ruta como un único paquete de recepción. Tenlos listos al menos 2 horas antes de la apertura para poder corregir nombres y señalizar las salas a tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos y tazas necesito para el Día de la innovación?
Calcula una unidad por participante y servicio, más un 10 % de margen. Para una jornada con café de bienvenida, pausas y agua, prepara al menos 2 vasos y 2 tazas por persona si no habrá lavado durante el evento.
¿Cuándo debo probar el proyector y los micrófonos?
Haz una prueba completa 24 horas antes y repítela entre 60 y 90 minutos antes de la apertura. Comprueba también los portátiles, la pantalla, los altavoces, las regletas, los alargadores y el pulsador de presentación.
¿Cuánto material de taller debo comprar?
Prepara un paquete completo por participante inscrito y añade entre 5 y 10 paquetes de reserva, según el tamaño del grupo. Separa el material por taller como mínimo el día anterior para que cada monitor reciba lo necesario.
¿Cuándo debo preparar el catering y las bebidas?
Haz la compra y confirma la entrega del catering al menos 48 horas antes. Enfría las bebidas la tarde anterior y deja listas las máquinas de café, teteras, termos y jarras térmicas antes de que lleguen los primeros asistentes.

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