Qué comprar para un Concierto de Año Nuevo

Un Concierto de Año Nuevo necesita más que instrumentos y partituras: el público debe estar cómodo, orientarse bien y tener algo que beber al terminar. Usa esta lista para calcular vajilla, bebidas, mobiliario, sonido, iluminación y decoración según el número definitivo de invitados. Reserva con antelación el equipo técnico, las sillas y las copas, porque suelen ser lo primero que se agota. Deja las bebidas enfriando y prepara los aperitivos varias horas antes de abrir el recinto.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Piezas de escenariocant. 6
Sillas de conciertocant. 120
Mesas bistrocant. 12
Mesas de buffetcant. 6
Percheroscant. 4
Taburetescant. 8

Vajilla

Platos de cenacant. 130
Platos de postrecant. 130
Tazas de cafécant. 130
Vasos para aguacant. 150
Copas de vinocant. 130
Copas de champáncant. 130
Juegos de cubiertos para cenacant. 130
Cucharonescant. 12

Equipo

Altavoces de PAcant. 2
Mesa de mezclas
Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes de micrófonocant. 3
Atrilescant. 12
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 6
Cajas DIcant. 4
Cables de instrumentoscant. 12
Alfombrillas para cablescant. 10

Iluminación

Focos LEDcant. 8
Trípodes de iluminacióncant. 4
Iluminación ambientalcant. 12
Filtros de luzcant. 8

Decoración

Globos de Año Nuevocant. 100
Guirnaldas doradascant. 12
Manteles runnerscant. 12
Arreglos floralescant. 8
Portavelascant. 12
Velas LEDcant. 24
Photowall
Cartel de bienvenida

Cocina

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 2
Bandejas para mantener calientecant. 6
Termoscant. 6
Neveras portátilescant. 6
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de cocinacant. 6
Bandejas de servircant. 18
Pinzas de servircant. 12
Jarras de aguacant. 12

Catering

Compras
- Café - 5 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 4 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 2 kilos
- Agua con gas - 24 botellas
- Agua sin gas - 24 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Zumo de manzana - 8 paquetes
- Zumo de uva - 6 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Pilsener - 96 botellines
- Vino blanco - 18 botellas
- Vino tinto - 12 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Champán - 18 botellas
- Ginger beer - 12 botellas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Baguettes - 18 unidades
- Mini panecillos - 120 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso joven - 3 kilos
- Salmón ahumado - 2 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
- Untables vegetarianos - 2 kilos
- Pepinos - 3 kilos
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pimientos - 2 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Manzanas - 60 unidades
- Mandarinas - 5 kilo
- Aceitunas - 2 kilos
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Snacks salados - 10 bolsas
- Tostaditas - 12 paquetes
- Crackers - 8 paquetes
- Aceite de oliva - 3 litros
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Mayonesa - 2 liter
- Mostaza - 1 litro
- Ketchup - 2 botellas
- Pesto - 6 tarros
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón - 200 gramos
- Hierbas italianas - 200 gramos
- Ajo - 6 cabezas
- Sopa - 20 litros
- Picos de pan - 10 paquetes
- Ensalada de pasta - 15 kilos
- Ensalada de patatas - 15 kilo
- Ensalada verde - 12 kilo
- Quiche vegetariana - 12 unidades
- Mini quiches - 120 unidades
- Albóndigas - 8 kilos
- Albóndigas vegetarianas - 5 kilo
- Pasteles de postre - 120 porciones
- Nata montada - 12 botes
- Rosquillas navideñas - 8 kilo
- Servilletas - 500 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 60 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Jabón de manos - 8 botellas
- Desinfectante - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
Dispensadores de bebidascant. 6
Botellas térmicascant. 6
Platos de buffetcant. 8
Etiquetas de alimentoscant. 40
Tarjetas de alérgenoscant. 40
Bandejas de servircant. 18
Jarrascant. 12
Bandejas de barcant. 4

Limpieza

Cuboscant. 4
Fregonascant. 4
Sets de escobacant. 3
Aspiradora
Guantes de limpiezacant. 8
Toallascant. 20

Organización

Tarjetas de nombrecant. 150
Pulserascant. 150
Juego de bolígrafoscant. 6
Portapapelescant. 6
Folletos del programacant. 150
Números de guardarropacant. 150
Carteles de señalizacióncant. 12
Cinta adhesivacant. 8
Bridascant. 100
Sets de tijerascant. 4
Baterías de repuestocant. 24
Baterías externascant. 4

Seguridad

Alfombrillas antideslizantescant. 12
Puentes de cablecant. 8
Linternascant. 6
Chalecos reflectantescant. 8

Consejos

Calcula 1 silla de concierto por asistente confirmado y añade un margen del 5 % para cambios de última hora. Comprueba también que haya espacio suficiente para los atriles, los músicos y los pasillos.
Para una recepción de aproximadamente 2 horas, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida adicional por cada hora siguiente. Reserva copas de champán para el brindis y vasos para agua durante todo el concierto.
Cuenta una pieza de vajilla y un juego de cubiertos por invitado, más un 10 % adicional. Si habrá aperitivos y postre, separa los platos de cena de los platos de postre para no quedarte sin piezas limpias.
Prueba el sonido y la iluminación como mínimo 2 horas antes de la llegada del público. Verifica altavoces, mesa de mezclas, micrófonos, cajas DI, cables, regletas y focos LED antes de colocar las sillas.
Prepara el programa, el guion y las partituras el día anterior y lleva varias copias extra: calcula entre un 5 % y un 10 % más que el número de asistentes. Compra o prepara también la decoración antes del montaje, para no tener que hacerlo mientras llegan los músicos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas copas necesito para un Concierto de Año Nuevo?: Calcula 1 copa de champán y 1 copa de vino por persona si servirás ambas bebidas. Añade un 10 % de margen; para 100 invitados serían 110 copas de cada tipo.
¿Cuánta bebida debo comprar para la fiesta de Año Nuevo?: Para una recepción de 2 horas, calcula entre 3 y 4 bebidas por persona, incluyendo agua y opciones sin alcohol. Para 50 personas, prepara aproximadamente entre 150 y 200 consumiciones.
¿Cuándo debo reservar el equipo de sonido y las sillas?: Resérvalos al menos 4 semanas antes del concierto, especialmente si se celebra cerca del 31 de diciembre. Haz una prueba técnica 2 horas antes de abrir las puertas.
¿Cuánta vajilla necesito para un concierto con catering?: Compra o alquila una pieza por invitado y añade un 10 % de reserva: platos, vasos, tazas y cubiertos incluidos. Para 80 personas, prepara al menos 88 unidades de cada pieza que se use una sola vez.

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