Checklist para organizar una celebración japonesa de Año Nuevo
Una celebración japonesa de Año Nuevo requiere coordinar invitados, comida, vajilla y actividades con varios días de margen. Esta checklist te guía desde la elección de la fecha y el lugar hasta el montaje de las mesas y la preparación del osechi, el sushi y el ozoni. Recoge las preferencias dietéticas antes de cerrar la lista de invitados y separa las compras no perecederas de los productos frescos. El día del evento, reserva tiempo para enfriar las bebidas, ventilar el espacio y colocar cada zona.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Fijar fecha y lugar
Redactar invitaciones
Enviar invitaciones
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Hacer la lista definitiva de invitados
Reservar el espacio
Confirmar los materiales de alquiler
Imprimir el programa
Crear instrucciones para los juegos
Crear lista de reproducción musical
Comprobar la lista de la compra
2 personas
Comprar productos no perecederos
2 personas
Hacer la compra de productos frescos
2 personas
Enfriar bebidas
2 personas
Preparar platos de osechi
3 personas
Cortar los ingredientes del sushi
3 personas
Cocinar arroz para sushi
2 personas
Preparar rollos de sushi
3 personas
Porcionar mochi y fruta
2 personas
Preparar el ozoni
2 personas
Organizar la disposición de las mesas
Abrir la ubicación
2 personas
Ventilar el espacio
Montar mesas
3 personas
Colocar las sillas
2 personas
Colocar el mantel
2 personas
Preparar la vajilla
2 personas
Colocar los cubiertos
Montar mesas de buffet
3 personas
Colocar el osechi
2 personas
Disponer el sushi
2 personas
Montar la barra de bebidas
2 personas
Montar la estación de té
Colgar la decoración
3 personas
Montar el photocall
2 personas
Montar las mesas de juegos
2 personas
Probar el sistema de sonido
2 personas
Comprobar la iluminación
Preparar el programa
Evento
Atender la mesa de recepción
2 personas
Dar la bienvenida a los invitados
2 personas
Servir la bebida de bienvenida
2 personas
Presentar el programa
Acompañar los deseos de Año Nuevo
Guiar la actividad de caligrafía
2 personas
Coordinar las actividades del juego
2 personas
Reponer aperitivos
2 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Recoger la vajilla usada
2 personas
Servir sake y té
2 personas
Abrir el bufé de la noche
2 personas
Servir ozoni
3 personas
Servir el postre
2 personas
Coordinar karaoke
2 personas
Preparar el momento de la cuenta atrás
2 personas
Dirigir la cuenta atrás de Año Nuevo
2 personas
Despedirse de los invitados
2 personas
Seguimiento
Enfriar de forma segura los sobrantes
2 personas
Recoger la basura
3 personas
Desmontar el bufé
3 personas
Limpiar las mesas
2 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Limpiar la cocina
2 personas
Limpiar la zona con la aspiradora
2 personas
Limpiar los baños
Desmontar la decoración
2 personas
Clasificar los materiales
2 personas
Devolver el material alquilado
2 personas
Recoger objetos perdidos
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 60
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesa de recepción
- Mesas de juegoscant. 2
- Taburetescant. 6
- Perchero
- Papeleracant. 5
Vajilla
- Platos grandescant. 70
- Platos pequeñoscant. 70
- Tazones para sopacant. 60
- Copas de sakecant. 60
- Tazas de técant. 60
- Vasos para aguacant. 70
- Palilloscant. 70
- Cubiertoscant. 70
- Bandejas de servircant. 20
- Pinzas de servircant. 10
- Cucharones para sopacant. 4
- Teterascant. 4
- Jarrascant. 6
- Bandejas térmicascant. 4
- Bandejas de sushicant. 8
- Bandejascant. 6
Decoración
- Decoraciones de kadomatsucant. 2
- Guirnaldas shimenawacant. 2
- Paño de puerta Noren
- Banderas japonesascant. 6
- Abanicos de papelcant. 20
- Caminos de mesa rojoscant. 8
- Faroles de papelcant. 12
- Tarjetas de felicitacióncant. 80
- Fondo para photocall
- Ramas decorativascant. 8
- Arreglos floralescant. 6
- Decoraciones de mesacant. 8
- Ganchos adhesivoscant. 30
- Manteles de algodóncant. 8
Equipo
- Altavoz Bluetoothcant. 2
- Micrófono inalámbrico
- Soporte de micrófono
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Portátil
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Pantalla de karaoke
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
- Lámparas de mesacant. 6
Cocina
- Arrocerascant. 2
- Placas de cocinacant. 2
- Ollas grandescant. 3
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillo de chefcant. 6
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Coladorescant. 3
- Jarras medidorascant. 3
- Cucharonescant. 8
- Pinzas de cocinacant. 6
- Papel de aluminiocant. 3
- Recipientes herméticoscant. 12
- Neveras portátilescant. 4
- Termoscant. 6
- Teterascant. 3
- Básculas de cocinacant. 2
- Bandejas para servircant. 10
- Esterillas de sushicant. 6
- Quemador de cocina
- Acumuladores de fríocant. 12
Material deportivo
- Muñecos darumacant. 6
- Kendamascant. 8
- Cartas de karutacant. 2
- Papel de origamicant. 100
- Paneles de caligrafíacant. 6
- Sets de pincelescant. 12
- Piedras de tintacant. 6
- Pinceles de tintacant. 12
- Premios del juegocant. 20
Limpieza
- Aspiradora
- Fregonascant. 2
- Cuboscant. 2
- Esponjascant. 6
- Paños de cocinacant. 12
- Dispensadores de jabón de manoscant. 4
- Escobillas de bañocant. 2
Catering
- Compras
Consejos
- Envía las invitaciones con al menos 3 semanas de antelación y fija una fecha límite de respuesta de 7 días. Así podrás cerrar las cantidades de comida, sillas, cuencos, palillos y vasos sin improvisar.
- Pide las preferencias dietéticas junto con la confirmación de asistencia. Haz la lista definitiva de invitados 5 días antes y revisa de nuevo las cantidades de osechi, sushi, mochi y fruta.
- Compra los productos no perecederos entre 7 y 10 días antes, pero deja los ingredientes frescos para las últimas 24 o 48 horas. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes de que lleguen los invitados.
- Prepara el arroz para sushi y corta los ingredientes antes de montar los rollos. Si el menú incluye ozoni, deja listos el caldo y los ingredientes con antelación para no ocupar la cocina durante la recepción.
- Planifica el montaje en zonas: recepción, buffet, juegos y bebidas. Abre y ventila el espacio 60 minutos antes, monta las mesas y coloca la decoración de kadomatsu, shimenawa y el noren antes de recibir al primer invitado.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación debo enviar las invitaciones para Año Nuevo japonés?
- Envíalas unas 3 semanas antes de la celebración y establece una fecha límite de respuesta 7 días antes. Con ese margen podrás confirmar el espacio, el alquiler y las cantidades de comida.
- ¿Cuándo se prepara el osechi, el sushi y el ozoni?
- Compra los ingredientes frescos entre 24 y 48 horas antes. Prepara el osechi y porciona el mochi y la fruta con antelación; cocina el arroz y monta los rollos de sushi cerca del inicio, y deja el ozoni listo para calentarlo y servirlo.
- ¿Cuánto tiempo necesito para montar el lugar?
- Reserva al menos 60 minutos antes de la llegada de los invitados. Ese tiempo cubre ventilar, montar mesas y sillas, organizar el buffet y la recepción, colocar las bandejas y distribuir la vajilla.
- ¿Qué vajilla necesito para una celebración japonesa de Año Nuevo?
- Calcula una unidad por invitado y añade entre un 10 y un 15 % de reserva. Además de platos, vasos, palillos y cubiertos, prevé cuencos para el ozoni, tazas de té, copas de sake, bandejas de sushi y utensilios de servir.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!