Checklist para organizar un Mercado de Navidad

Organizar un Mercado de Navidad requiere coordinar puestos, carpas, expositores, actividades y servicios sin dejar los detalles para el último día. Empieza fijando la fecha y el lugar, y avanza después con permisos, seguro, electricidad y reservas. Cuando la distribución esté confirmada, podrás cerrar el programa, enviar invitaciones y preparar la compra. Esta checklist también incluye lo que suele olvidarse: señalización, preferencias dietéticas, productos frescos, bebidas frías y envoltorios de regalo.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Fijar fecha y lugar

    2 personas

  • Desarrollar la distribución del mercado

    2 personas

  • Reservar puestos y carpas

  • Comprobar los puntos de electricidad

    2 personas

  • Comprobar permisos

  • Comprobar el seguro

  • Contactar a los proveedores

    2 personas

  • Invitar a los expositores

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Abrir inscripciones online

  • Registrar el programa musical

  • Reservar actividades infantiles

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Confirmar la distribución de los puestos

    2 personas

  • Compartir el plano

  • Colocar la promoción

    2 personas

  • Crear la señalización

    2 personas

  • Inventariar el stock

    2 personas

  • Comprobar la lista de la compra

    2 personas

  • Hacer la compra

    3 personas

  • Recoger productos frescos

    2 personas

  • Enfriar bebidas

    2 personas

  • Preparar aperitivos

    4 personas

  • Preparar los envoltorios de regalo

    2 personas

  • Preparar las cajas registradoras

    2 personas

  • Comprobar el pronóstico del tiempo

  • Despejar el recinto

    4 personas

  • Descargar puestos

    4 personas

  • Montar las carpas

    6 personas

  • Colocar mesas y sillas

    4 personas

  • Conectar los cables de alimentación

    2 personas

  • Colgar la iluminación

    3 personas

  • Colgar la decoración

    3 personas

  • Decoración de las mesas del puesto

    4 personas

  • Colocar la señalización

    2 personas

  • Preparar la restauración

    4 personas

  • Preparar bebidas calientes

    3 personas

  • Montar aperitivos

    3 personas

  • Probar las cajas registradoras

    2 personas

  • Probar el sonido

    2 personas

  • Despejar la ruta de seguridad

    2 personas

Evento

  • Recibir a los titulares de los puestos

    2 personas

  • Dar la bienvenida a los visitantes

    3 personas

  • Apoyar a los titulares de los puestos

    2 personas

  • Servir bebidas calientes

    3 personas

  • Servir aperitivos

    3 personas

  • Atender las cajas

    2 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Vaciar los contenedores de basura

    2 personas

  • Mantener las mesas limpias

    2 personas

  • Supervisar las actividades infantiles

    3 personas

  • Proporcionar la música

  • Gestionar el rincón de fotos

  • Comprobar los baños

  • Comprobar el inventario

  • Reponer los aperitivos

    2 personas

  • Comprobar la iluminación

  • Informar a los últimos visitantes

    2 personas

  • Cerrar las cajas

    2 personas

  • Despedir a los expositores

    2 personas

Seguimiento

  • Desmontar los puestos

    6 personas

  • Desmontar las tiendas

    6 personas

  • Retirar la decoración

    3 personas

  • Desconectar los cables de alimentación

    2 personas

  • Recoger la basura

    4 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Vaciar neveras portátiles

    2 personas

  • Limpiar el recinto

    4 personas

  • Guardar materiales

    4 personas

  • Devolver el material alquilado

    2 personas

  • Gestionar los alimentos sobrantes

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 10
  • Carpas de fiestacant. 4
  • Mesas de cervezacant. 10
  • Sillas plegablescant. 40
  • Mesas altascant. 6
  • Percheroscant. 2
  • Biombo para vestuario

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 120
  • Vasoscant. 150
  • Tazascant. 120
  • Platoscant. 120
  • Cubiertoscant. 120
  • Bandejas de servircant. 20
  • Pinzas de servircant. 10
  • Cucharones para sopacant. 6

Decoración

  • Árboles de Navidadcant. 4
  • Bolas de Navidadcant. 80
  • Guirnaldas de Navidadcant. 12
  • Coronas navideñascant. 6
  • Manteles runnerscant. 12
  • Figuras navideñascant. 8
  • Disfraz de Papá Noel
  • Rollos de papel de regalocant. 10

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 12
  • Lámparas LEDcant. 20
  • Farolescant. 12
  • Bateríascant. 40

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 3
  • Mantener calientecant. 3
  • Neveras portátilescant. 4
  • Altavoces Bluetoothcant. 2
  • Micrófono
  • Cables alargadorescant. 8
  • Regletascant. 8
  • Alfombrillas para cablescant. 12
  • Datáfonoscant. 2

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 6
  • Cuchillos de chefcant. 4
  • Termoscant. 8
  • Ollas para sopacant. 3
  • Cucharonescant. 6
  • Cajas de almacenamientocant. 20
  • Abridores de botellascant. 4

Limpieza

  • Papeleracant. 10
  • Fregonascant. 4
  • Cuboscant. 4
  • Sets de escobacant. 3
  • Escobas de manocant. 4
  • Guantes de limpiezacant. 12
  • Soportes para bolsas de basuracant. 6

Seguridad

  • Botiquines de primeros auxilioscant. 2
  • Extintorescant. 4
  • Alfombrillas antideslizantescant. 10
  • Vallas de construccióncant. 12

Comunicación

  • Walkie-talkiescant. 6
  • Tarjetas de nombrecant. 30
  • Planoscant. 30
  • Paneles informativoscant. 6
  • Carteles direccionalescant. 12

Caja registradora

  • Cajas de caudalescant. 2
  • Rollos de reciboscant. 10
  • Alfombrillas de pagocant. 2

Catering

  • Compras

Consejos

  • Cierra la fecha, el lugar y la distribución antes de invitar a los expositores. Así sabrán desde el principio qué espacio tendrán y si necesitarán electricidad, carpa o mobiliario adicional.
  • Comprueba los permisos, el seguro y los puntos de electricidad con varias semanas de margen. No des por hecho que el recinto permite puestos, música o actividades infantiles sin autorización previa.
  • Comparte el plano definitivo cuando estén confirmados los puestos. Incluye accesos, mesas, carpas, zonas de descanso, percheros, vestuario y cualquier punto de servicio para evitar cambios durante el montaje.
  • Calcula las bebidas y el servicio por franjas: café, té, vasos, tazas, platos, cubiertos, bandejas y utensilios deben estar listos antes de que lleguen los visitantes. Enfría las bebidas y prueba las máquinas de café y los equipos para mantener caliente el servicio el día anterior.
  • Prepara con antelación la señalización, la iluminación y los envoltorios de regalo. Las guirnaldas de luces, lámparas LED, faroles y baterías suelen olvidarse hasta el montaje, cuando ya es difícil encontrar una solución segura.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un Mercado de Navidad?
Empieza entre 8 y 12 semanas antes de la fecha. Durante las primeras 2 semanas deberías cerrar lugar, distribución, permisos, seguro y electricidad; después puedes confirmar expositores, actividades y compras.
¿Cuándo hay que confirmar los puestos y las carpas?
Reserva puestos y carpas al menos 6 semanas antes. Confirma la distribución definitiva entre 3 y 4 semanas antes, cuando ya conozcas el número de expositores y sus necesidades de espacio.
¿Qué hay que preparar el día anterior al Mercado de Navidad?
El día anterior deja listas las bebidas frías, los aperitivos, el material de servicio y los envoltorios de regalo. Comprueba también la iluminación, las baterías, las máquinas de café y los equipos para mantener caliente la comida.
¿Cuándo se deben enviar las invitaciones a un Mercado de Navidad?
Envía las invitaciones entre 4 y 6 semanas antes y abre las inscripciones online en ese momento. Pide también las preferencias dietéticas para poder ajustar la compra y la preparación con al menos 7 días de margen.

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