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Wintermarkt organisieren: Die komplette Checkliste

Ein Wintermarkt braucht mehr Vorlauf als nur dekorierte Stände und Glühwein. Lege zuerst Datum, Öffnungszeiten und Geländeaufteilung fest, bevor du Verkäufer einlädst oder Material reservierst. Danach folgen Anmeldungen, Genehmigungen, Stromplanung, Programm und Besucherführung. Prüfe in der letzten Woche Wetter, Einkäufe und Frischwaren und schicke allen Verkäufern die praktischen Informationen rechtzeitig zu.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Öffnungszeiten festlegen

    2 Personen

  • Location und Geländeaufteilung festlegen

    2 Personen

  • Standbetreiber und Verkäufer kontaktieren

    2 Personen

  • Anmeldeformular für Verkäufer erstellen

  • Einladungen verschicken

    2 Personen

  • Veranstaltung online ankündigen

  • Verkäuferanmeldungen bearbeiten

    2 Personen

  • Ernährungswünsche der Teilnehmer sammeln

  • Materialreservierungen vornehmen

  • Genehmigungen und Meldungen prüfen

  • Stromanschlüsse und Kabelverlauf festlegen

    2 Personen

  • Verkäuferaufteilung endgültig festlegen

    2 Personen

  • Besucherplan erstellen

  • Freiwillige für Stände einteilen

    2 Personen

  • Programm und Aktivitäten festlegen

    2 Personen

  • Einkaufsliste prüfen

    2 Personen

  • Einkäufe bestellen

    2 Personen

  • Wettervorhersage prüfen

  • Schlechtwetter-Notfallplan erstellen

    2 Personen

  • Beschilderung und Poster drucken

  • Verkäufern praktische Informationen schicken

  • Bargeld und Wechselgeld organisieren

    2 Personen

  • Einkäufe abholen

    3 Personen

  • Frische Zutaten kontrollieren

    2 Personen

  • Lagerbestände sortieren

    2 Personen

  • Snacks und Toppings vorbereiten

    4 Personen

  • Kühlboxen füllen

    2 Personen

  • Weihnachtsdekoration sammeln

    2 Personen

  • Materialien zum Veranstaltungsort bringen

    4 Personen

  • Gelände absperren

    2 Personen

  • Stände und Partyzelte aufbauen

    6 Personen

  • Tische und Stühle aufstellen

    4 Personen

  • Beleuchtung aufhängen

    3 Personen

  • Strom anschließen und testen

    2 Personen

  • Dekoration aufhängen

    3 Personen

  • Verkaufsstände je Stand einrichten

    6 Personen

  • Kassen- und Bezahlstationen einrichten

    2 Personen

  • Heißgetränke vorbereiten

    4 Personen

  • Snacks bereitstellen

    4 Personen

  • Müllstationen aufstellen

    2 Personen

  • Toiletten kontrollieren und auffüllen

    2 Personen

  • Beschilderung anbringen

    2 Personen

  • Sicherheitsrunden durchführen

    2 Personen

Event

  • Besucher begrüßen

    4 Personen

  • Einlass und Publikumsstrom begleiten

    2 Personen

  • Heiße Getränke servieren

    4 Personen

  • Snacks und Häppchen servieren

    4 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Ess- und Getränketische sauber halten

    2 Personen

  • Mülleimer leeren

    2 Personen

  • Verkäufer unterstützen

    2 Personen

  • Aktivitäten begleiten

    3 Personen

  • Musik abspielen

  • Vorräte und Temperaturen kontrollieren

    2 Personen

  • Toiletten zwischendurch reinigen

    2 Personen

  • Beleuchtung bei Dunkelheit prüfen

    2 Personen

  • Letzte Bestellungen bearbeiten

    4 Personen

  • Besucher zum Ausgang begleiten

    2 Personen

Nachbereitung

  • Verkäufer abbauen lassen

    4 Personen

  • Restbestände kühlen und lagern

    3 Personen

  • Geräte ausschalten

    2 Personen

  • Dekoration entfernen

    3 Personen

  • Abfall sammeln und trennen

    4 Personen

  • Geschirr und Gläser abwaschen

    3 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    4 Personen

  • Gelände reinigen

    4 Personen

  • Stände und Zelte abbauen

    6 Personen

  • Materialien ins Lager bringen

    4 Personen

  • Gemietete Materialien zurückgeben

    2 Personen

  • Übrig gebliebene Einkäufe verarbeiten

    2 Personen

  • Fundgegenstände registrieren

  • Ort sauber übergeben

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • PartyzelteAnz. 4
  • MarktständeAnz. 12
  • TischeAnz. 10
  • KlappstühleAnz. 40
  • StehtischeAnz. 6
  • StandtischläuferAnz. 12
  • KleiderständerAnz. 6
  • AufbewahrungsboxenAnz. 12

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 12
  • LED-LampenAnz. 10
  • BatterielaternenAnz. 8
  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • KabelmattenAnz. 10

Dekoration

  • WeihnachtsbäumeAnz. 3
  • WeihnachtskugelnAnz. 60
  • WeihnachtsgirlandenAnz. 12
  • WeihnachtskränzeAnz. 6
  • WeihnachtssterneAnz. 8
  • TischdekorationenAnz. 12
  • PinnwändeAnz. 4
  • PosterAnz. 20
  • WegweiserAnz. 12
  • StandnummernAnz. 12

Geschirr

  • KaffeetassenAnz. 120
  • GläserAnz. 120
  • TassenAnz. 100
  • TellerAnz. 120
  • BestecksetsAnz. 120
  • ServierlöffelAnz. 12
  • ZangenAnz. 10
  • SuppenkellenAnz. 8

Küche

  • WarmhaltebehälterAnz. 6
  • ThermoskannenAnz. 8
  • WasserkocherAnz. 4
  • KaffeemaschinenAnz. 3
  • SuppenkesselAnz. 3
  • SchneidebretterAnz. 6
  • KochmesserAnz. 6
  • RührschüsselnAnz. 6
  • ServiertablettsAnz. 12
  • KühlboxenAnz. 6
  • LebensmittelbehälterAnz. 12
  • KüchenzangenAnz. 8

Ausstattung

  • KartenterminalsAnz. 4
  • KassenboxenAnz. 4
  • FunkgeräteAnz. 6
  • LautsprecherAnz. 2
  • Mikrofon

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 12
  • MülltonnenetikettenAnz. 12
  • BesensetsAnz. 4
  • MüllgreiferAnz. 4
  • WischmopsAnz. 4
  • EimerAnz. 6
  • PutzlappenAnz. 30
  • HandfegerAnz. 4
  • ToilettenbürstenAnz. 4

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Plane die Standaufteilung spätestens zwei Wochen vor dem Markt endgültig. Dann kannst du Standnummern, Wegweiser, Stromanschlüsse und Kabelverläufe passend festlegen.
  • Schicke Verkäufern mindestens sieben Tage vorher eine Nachricht mit Aufbauzeit, Standplatz, Zufahrt, Stromregelung und Ansprechpartner. Diese Angaben werden sonst oft erst am Veranstaltungstag erfragt.
  • Prüfe die Stromversorgung nicht nur nach der Anzahl der Stände, sondern nach dem tatsächlichen Bedarf. Verlängerungskabel müssen sicher verlaufen und mit Kabelmatten abgedeckt werden.
  • Bereite die Beleuchtung vor Einbruch der Dunkelheit vor: Lichterketten, LED-Lampen und Batterielaternen sollten getestet und mit Ersatzbatterien oder einer alternativen Stromquelle eingeplant werden.
  • Lege den Schlechtwetterplan mindestens drei Tage vorher fest. Prüfe, welche Stände in Partyzelte verlegt werden können, wo Besucher unterkommen und wer bei Wind oder Schnee Entscheidungen trifft.

Häufige Fragen

Wie früh muss man einen Wintermarkt organisieren?
Beginne idealerweise 8 bis 12 Wochen vorher. Verkäufer, Genehmigungen, Materialreservierungen und die Geländeaufteilung brauchen meist mehr Vorlauf als Dekoration und Einkäufe.
Wie viele Verkäufer braucht man für einen Wintermarkt?
Das hängt von der Fläche und den Öffnungszeiten ab; für einen kleinen Markt sind etwa 10 bis 20 Stände ein überschaubarer Rahmen. Plane zusätzlich ausreichend Abstand, Besucherwege und einen Bereich für Programm oder Aktivitäten ein.
Wann sollte man die Verkäuferanmeldungen abschließen?
Schließe die Anmeldung etwa drei Wochen vor dem Termin. So bleiben rund 14 Tage für die endgültige Standaufteilung, Standnummern, Stromplanung und praktische Informationen.
Wann soll man die Wettervorhersage für den Wintermarkt prüfen?
Prüfe die Vorhersage sieben Tage vorher und erneut 72 Stunden vor Beginn. Zu diesem Zeitpunkt solltest du den Schlechtwetterplan aktivieren, Zelte und Beleuchtung kontrollieren und Änderungen an Verkäufer und Helfer schicken.

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