Was du für ein Willkommensdinner zur Hochzeit brauchst

Für ein Willkommensdinner zur Hochzeit brauchst du mehr als Menü und Getränke. Auf der Einkaufsliste stehen auch Teller, Gläser, Besteck, Tischwäsche und kleine Details für Buffet und Sitzplätze. Plane die Mengen erst, wenn die endgültige Gästeliste und Ernährungswünsche feststehen. Haltbare Lebensmittel kannst du früher besorgen, frische Zutaten und gekühlte Getränke gehören in die letzten ein bis zwei Tage vor dem Dinner.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 70
BuffetischeAnz. 3
Getränketisch
Garderobenständer
HockerAnz. 4

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 80
DesserttellerAnz. 80
SuppenschalenAnz. 70
WassergläserAnz. 90
WeingläserAnz. 90
ChampagnergläserAnz. 75
KaffeetassenAnz. 75
KaffeelöffelAnz. 80
TischbestecksetsAnz. 80
ServierlöffelAnz. 12
ServiertellerAnz. 12
ServierschalenAnz. 12

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
ServiettenAnz. 80
NamensschilderAnz. 70
SpeisekartenAnz. 70
BlumenarrangementsAnz. 8
Willkommensschild
TischnummernAnz. 8
LichterkettenAnz. 6
VasenAnz. 8
TeelichthalterAnz. 24
LED-TeelichterAnz. 30
BallonsAnz. 40
BallonbandAnz. 2
StehtischhussenAnz. 4

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
EiswürfelbehälterAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 6
InduktionsplattenAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 4
Bluetooth-Lautsprecher
Mikrofon

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 2
KüchenzangenAnz. 6
OfenhandschuheAnz. 4
AluminiumfolieAnz. 3
FrischhaltefolieAnz. 3
AufbewahrungsbehälterAnz. 20

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
MüllsäckeAnz. 50
SpülbürstenAnz. 3
MikrofasertücherAnz. 12
EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
ToilettenpapierAnz. 24
HandseifenspenderAnz. 3

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 8
LaternenAnz. 6
ErsatzbatterienAnz. 24

Catering

Einkäufe
- Baguettes - 10 Stück
- Mini-Aufbackbrötchen - 80 Stück
- Butter - 1,5 Kilogramm
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 500 Milliliter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 200 Gramm
- Paprikapulver - 100 Gramm
- Knoblauchpulver - 100 Gramm
- Getrockneter Oregano - 50 Gramm
- Getrocknetes Basilikum - 50 gram
- Frischer Knoblauch - 6 Knollen
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Gelbe Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Frühlingszwiebeln - 4 Bund
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Zucchini - 8 Stück
- Karotten - 2 Kilogramm
- Staudensellerie - 2 Stangen
- Rucola - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 2 Kilogramm
- Frischer Spinat - 1 Kilogramm
- Frische Petersilie - 6 Bund
- Frisches Basilikum - 6 Bund
- Zitronen - 15 Stück
- Limetten - 12 Stück
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Reis - 3 Kilogramm
- Pasta - 3 Kilogramm
- Passata - 6 Liter
- Tomatenwürfel - 12 Dosen
- Gemüsebouillon - 2 Packungen
- Kräuterfrischkäse - 1 Kilogramm
- Feta - 1,5 Kilogramm
- Geriebener Käse - 2 Kilogramm
- Parmesan - 750 Gramm
- Mozzarella - 1 Kilogramm
- Schlagsahne - 3 liter
- Crème fraîche - 2 Liter
- Vollmilch - 6 Liter
- Eier - 60 Stück
- Hähnchenfilet - 8 Kilogramm
- Lachsfilet - 5 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 20 Stück
- Kichererbsen - 12 Dosen
- Linsen - 2 Kilogramm
- Blätterteig - 12 Rollen
- Hummus - 2 Kilogramm
- Grüne Oliven - 1 Kilogramm
- Schwarze Oliven - 1 Kilogramm
- Getrocknete Tomaten - 1 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Salzstangen - 6 Tüten
- Trauben - 4 Kilogramm
- Erdbeeren - 3 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Melonen - 4 Stück
- Vanilleeis - 6 Liter
- Schokoladenmousse - 70 Portionen
- Mini-Desserts - 80 Stück
- Hochzeitstorte - 1 Torte
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Tee - 100 Beutel
- Zucker - 1 Kilogramm
- Süßstoff - 1 Karton
- Honig - 500 Gramm
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stillwasser - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Alkoholfreier Sekt - 12 Flaschen
- Prosecco - 18 Flaschen
- Weißwein - 18 Flaschen
- Rotwein - 18 Flaschen
- Rosé - 10 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Tonic - 4 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 25 Kilogramm
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Pesto - 6 Gläser
- Tapenade - 6 Gläser
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Handseife - 3 Flaschen
- Servietten für die Küche - 4 Packungen

Tipps

Plane pro erwachsener Person etwa zwei bis drei Getränke im ersten Stunde und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke sollten spätestens am Vortag gekühlt werden können.
Rechne bei Geschirr und Gläsern nicht nur pro Sitzplatz: Für Teller, Weingläser und Wassergläser brauchst du mindestens ein Set pro Gast, bei fehlender Spülmöglichkeit besser 10 bis 15 Prozent Reserve.
Kaufe haltbare Lebensmittel frühzeitig und erledige den Frischeeinkauf ein bis zwei Tage vor dem Dinner. Gemüse, Salate, Brot und Desserts solltest du so einplanen, dass sie am Serviertag frisch bleiben.
Für ein Buffet brauchst du mehr als Servierplatten: Denke an Servierschalen, Servierlöffel, Brotkörbe und einen eigenen Getränketisch. Diese Dinge werden häufig erst beim Aufbau vermisst.
Bestelle Tischwäsche, Mobiliar und reserviertes Geschirr spätestens zwei bis drei Wochen vorher verbindlich. Namensschilder, Speisekarten und Tischnummern kannst du parallel vorbereiten, damit am Veranstaltungstag nur noch aufgelegt werden muss.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für ein Willkommensdinner zur Hochzeit?: Plane pro Gast einen Dinner-Teller, Dessertteller, ein Besteckset, ein Wasserglas und je nach Menü weitere Schalen oder Gläser ein. Bei einem Dinner ohne Spülmöglichkeit sind 10 bis 15 Prozent Ersatz sinnvoll.
Wie viele Getränke brauche ich pro Gast beim Willkommensdinner?: Rechne für die erste Stunde mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und stelle danach weitere Getränke nach Dauer und Menü bereit. Wasser sollte zusätzlich und jederzeit verfügbar sein.
Wann sollte ich die Einkaufsliste für das Hochzeitsdinner erstellen?: Erstelle die erste Liste etwa drei bis vier Wochen vorher, sobald Gästeliste und Menü feststehen. Teile sie anschließend in haltbare Einkäufe, Reservierungen und frische Einkäufe ein.
Wann muss ich Getränke und frische Lebensmittel einkaufen?: Haltbare Lebensmittel kannst du mehrere Tage oder Wochen vorher kaufen. Getränke sollten spätestens am Vortag gekühlt werden, frische Zutaten und Brot idealerweise ein bis zwei Tage vor dem Dinner.

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