Einkaufsliste für eine Weinmesse
Für eine Weinmesse brauchst du mehr als Wein und Probiergläser. Plane Trinkwasser, Kühlung, Spuckeimer, Beschilderung und ausreichend Geschirr so, dass der Service auch bei vielen Gästen funktioniert. Als Grundlage rechnest du pro Besucher mindestens ein Probierglas, ein Wasserglas und zwei bis drei kleine Verkostungsportionen ein. Die folgende Einkaufsliste hilft dir, fehlende Dinge früh zu erkennen und den Einkauf spätestens am Vortag abzuschließen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- StehtischeAnz. 12
- BistrotischeAnz. 8
- StühleAnz. 80
- BuffetischeAnz. 4
- Registrierungstisch
- TischdeckenAnz. 24
Geschirr
- WeingläserAnz. 220
- WassergläserAnz. 100
- TellerAnz. 180
- DesserttellerAnz. 100
- GabelnAnz. 180
- MesserAnz. 120
- ServiettenhalterAnz. 12
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 10
- EiswürfelbehälterAnz. 8
- KorkenzieherAnz. 16
- KorkenzieherAnz. 10
- WeinausschenkerAnz. 16
- TropferAnz. 16
- WasserkocherAnz. 2
- KaffeemaschinenAnz. 2
- KühlschränkeAnz. 2
- Kabelloses Mikrofon
- LautsprecherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
Küche
- SpuckeimerAnz. 16
- ServierschalenAnz. 24
- KäsemesserAnz. 8
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 4
- MessbecherAnz. 4
- ServierzangenAnz. 12
- BrotkörbeAnz. 8
- FlaschenkästenAnz. 12
Dekoration
- StandbeschilderungAnz. 16
- NamensschilderAnz. 180
- Weinranken-DekorationAnz. 8
- TischdekorationAnz. 24
- WegweiserAnz. 10
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LED-LampenAnz. 12
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- WischsetsAnz. 3
- EimerAnz. 4
- SchwämmeAnz. 12
- SpülbürstenAnz. 6
- HandsprayflaschenAnz. 6
- MikrofasertücherAnz. 24
- HandseifenspenderAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Trockener Weißwein - 24 Flaschen
- Frischen Weißwein - 24 Flaschen
- Rosé - 24 Flaschen
- Leichter Rotwein - 24 Flaschen
- Voller Rotwein - 24 Flaschen
- Dessertwein - 12 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 12 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 24 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 36 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Traubensaft - 6 Liter
- Zitronenlimonade - 6 Liter
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Teebeutel - 200 Stück
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 4 Kilogramm
- Eiswürfel - 30 kilogram
- Baguettes - 30 Stück
- Cracker - 12 Packungen
- Grissini - 12 Pakete
- Toast - 12 Packungen
- Brie - 3 Kilogramm
- Camembert - 3 Kilogramm
- Alter Käse - 4 kilogram
- Ziegenkäse - 3 Kilogramm
- Blauschimmelkäse - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Parmaschinken - 2 Kilogramm
- Salami - 3 kilogram
- Fuet - 2 Kilogramm
- Geräuchertes Hähnchenbrustfilet - 2 Kilogramm
- Hummus - 3 Kilogramm
- Oliven - 4 Kilogramm
- Trauben - 6 kilogram
- Äpfel - 6 Kilogramm
- Birnen - 5 Kilogramm
- Feigen - 3 Kilogramm
- Walnüsse - 2 Kilogramm
- Mandeln - 2 Kilogramm
- Cashewnüsse - 2 Kilogramm
- Naturchips - 12 Tüten
- Paprikachips - 12 Tüten
- Salzgebäck - 10 Tüten
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Getrocknete Tomaten - 4 Gläser
- Pesto - 8 Gläser
- Olivenöl - 4 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Senf - 4 Gläser
- Mayonnaise - 4 Gläser
- Ketchup - 4 Flaschen
- Meersalz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 4 Mühlen
- Frisches Basilikum - 12 Bund
- Rucola - 2 Kilogramm
- Cherrytomaten - 4 Kilogramm
- Gurken - 12 Stück
- Paprika - 12 Stück
- Servietten - 600 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 4 Flaschen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Gefrierbeutel - 4 Kartons
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Papiertaschen - 200 Stück
Tipps
- Plane pro Besucher mindestens ein Weinglas plus 10 Prozent Reserve ein. Bei 60 Gästen sind das 66 Gläser; zusätzlich brauchst du pro Person ein Wasserglas.
- Stelle an jedem Verkostungsbereich einen Spuckeimer bereit und halte mindestens zwei zusätzliche Eimer als Reserve bereit. Leere sie während der Veranstaltung mindestens einmal.
- Rechne pro Gast mit etwa 0,5 Litern Trinkwasser für eine mehrstündige Weinmesse. Für 60 Personen sind das mindestens 30 Liter, verteilt auf mehrere Wasserstellen.
- Kühle Weißwein und Rosé spätestens 6 Stunden vor Beginn. Plane Kühlboxen, Eiswürfelbehälter und ausreichend Kühlschrankplatz ein; Rotwein sollte rechtzeitig auf Serviertemperatur bereitstehen.
- Kaufe Servietten, Teller und Besteck mindestens 10 Prozent über der erwarteten Gästezahl ein. Vergessene Kleinteile wie Tropfer, Weinausschenker und Korkenzieher verursachen sonst kurz vor Einlass unnötige Wege.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für eine Weinmesse als Veranstalter?
- Du brauchst Wein, Probier- und Wassergläser, Trinkwasser, Kühlung, Spuckeimer, Korkenzieher, Weinausschenker, Tropfer, Servietten sowie Teller und Besteck. Rechne bei Geschirr und Gläsern mit mindestens 10 Prozent Reserve.
- Wie viele Weingläser brauche ich für 50 Gäste?
- Plane mindestens 55 Weingläser ein, wenn jeder Gast ein eigenes Glas erhält. Bei unterschiedlichen Verkostungsrouten oder fehlender Spülmöglichkeit sind 60 bis 75 Gläser praktischer.
- Wie viel Wasser brauche ich für eine Weinverkostung?
- Rechne mit etwa 0,5 Litern Trinkwasser pro Person für eine mehrstündige Weinmesse. Für 50 Gäste brauchst du also mindestens 25 Liter, besser 30 Liter als Reserve.
- Wann muss ich Weißwein und Rosé kühlen?
- Stelle Weißwein und Rosé spätestens 6 Stunden vor Beginn kalt. Prüfe die verfügbare Kühlkapazität am Vortag und halte zusätzliche Kühlboxen oder Eis bereit, falls der Kühlschrank nicht ausreicht.
Ähnliche Pläne
Starte diesen Plan in Lizzt
Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.
Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisierenKostenlos organisieren und deine Kontakte einladen!