Einkaufsliste für dein Weinfestival

Für ein Weinfestival brauchst du mehr als Wein und Probiergläser. Plane Wasser, Snacks, Kühlung, Geschirr und Zahlungsgeräte so, dass Verkostung und Ausschank ohne Engpässe laufen. Pro Gast sind mehrere Gläser, ausreichend Trinkwasser und kleine Teller oder Schälchen sinnvoll. Bestelle Leihmaterial frühzeitig und prüfe Lieferungen spätestens am Vortag, besonders bei Gläsern, Tischen und Kühlmöglichkeiten.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
TischeAnz. 18
StehtischeAnz. 10
StühleAnz. 80
BiertischeAnz. 6
TischwäscheAnz. 18
HockerAnz. 20

Geschirr

ProbiergläserAnz. 180
WassergläserAnz. 100
TellerAnz. 180
BestecksetsAnz. 180
SchälchenAnz. 30
KaraffenAnz. 20
EiskübelAnz. 12

Ausstattung

KühlboxenAnz. 10
KorkenzieherAnz. 18
KorkenzieherAnz. 12
WeinkühlerAnz. 12
KartenterminalsAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 6
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlschränkeAnz. 2
WerkzeugkistenAnz. 2
HandkarrenAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
ServierzangenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 8
MessbecherAnz. 4
KühlmattenAnz. 20
FlaschenkästenAnz. 12
VorratskistenAnz. 20

Dekoration

MenükartenAnz. 12
WeinanbaukartenAnz. 12
TischnummernAnz. 20
BlumenarrangementsAnz. 12
WimpelkettenAnz. 8
Willkommensschild

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 10
LED-LampenAnz. 20
BatterielaternenAnz. 12

Catering

WasserspenderAnz. 4
KaffeekannenAnz. 4
ThermoskannenAnz. 6
ServiertablettsAnz. 12
BrotkörbeAnz. 8
KühlelementeAnz. 40
Einkäufe
- Rotwein - 36 Flaschen
- Weißwein - 36 Flaschen
- Rosé - 24 Flaschen
- Sekt - 18 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 12 Flaschen
- Traubensaft - 12 Flaschen
- Spa Blauw - 36 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Tonic - 8 Flaschen
- Ginger Ale - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 5 Kilo
- Eiswürfel - 25 Kilo
- Baguettes - 20 Stück
- Cracker - 12 Packungen
- Toast - 12 Packungen
- Oliven - 6 Kilo
- Trauben - 8 kilo
- Äpfel - 6 Kilo
- Birnen - 5 Kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Feigen - 3 Kilo
- Walnüsse - 3 kilo
- Mandeln - 3 Kilo
- Cashewnüsse - 2 Kilo
- Pistazien - 2 Kilo
- Gemischter Käse - 12 Kilo
- Brie - 3 Kilo
- Ziegenkäse - 3 Kilo
- Blauschimmelkäse - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Hummus - 4 Kilo
- Tapenade - 3 kilo
- Traubengelee - 12 Gläser
- Feigenmarmelade - 8 Gläser
- Honig - 4 Gläser
- Prosciutto - 5 Kilo
- Salami - 5 Kilo
- Räucherhähnchen - 3 Kilo
- Gegrilltes Gemüse - 5 Kilo
- Cherrytomaten - 4 Kilo
- Gurken - 3 Kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Rucola - 2 Kilo
- Basilikum - 20 Bund
- Rosmarin - 10 Bund
- Knoblauch - 1 Kilo
- Olivenöl - 5 Liter
- Balsamico-Essig - 3 liter
- Salz - 1 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Mayonnaise - 3 Liter
- Senf - 2 Liter
- Ketchup - 2 Liter
- Pesto - 2 Kilo
- Servietten - 1000 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Geschirrspültabs - 2 Kartons
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 24 Stück
- Müllsäcke - 100 Stück
- Gefrierbeutel - 4 Kartons
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Etikettenaufkleber - 10 Blätter
- Stifte - 20 Stück
- Armbänder - 200 Stück

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
Handfeger und KehrblechAnz. 4
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 6
ReinigungshandschuheAnz. 12

Tipps

Plane pro Gast mindestens ein Probierglas ein; bei mehreren Verkostungsrunden brauchst du entweder zusätzliche Gläser oder eine organisierte Spülmöglichkeit. Reserviere Leihgläser mindestens 2 bis 3 Wochen vorher.
Rechne für das erste Festivalstündchen mit 2 bis 3 Getränken pro Person und stelle zusätzlich etwa 0,5 Liter Wasser pro Gast bereit. Karaffen und Wassergläser werden sonst oft früher knapp als der Wein.
Halte je 10 Gäste mindestens einen Korkenzieher und einen Eiskübel bereit. Prüfe vor dem Einkauf, ob die vorhandenen Geräte funktionieren und ob für Weißwein genügend Kühlung vorhanden ist.
Plane bei Snacks 3 bis 5 kleine Portionen pro Person und stelle Schälchen, Teller, Servierzangen und Servierlöffel bereit. Schneidebretter und Küchenmesser solltest du spätestens am Vortag an den Vorbereitungsort bringen.
Wenn Kartenterminals eingesetzt werden, lade sie am Veranstaltungstag vollständig auf und nimm mindestens ein geladenes Ersatzgerät mit. Verlängerungskabel, Kühlboxen und Kühlmatten solltest du vor der Anlieferung der Weine testen.

Häufige Fragen

Wie viele Weingläser brauche ich für ein Weinfestival?: Plane mindestens ein Probierglas pro Gast ein. Bei 50 Gästen brauchst du also 50 Gläser; für parallele Verkostungen oder kurze Wechsel sind 10 bis 20 Prozent Reserve sinnvoll.
Wie viel Wasser brauche ich pro Gast beim Weinfestival?: Rechne mit mindestens 0,5 Litern Wasser pro Person, bei warmem Wetter eher 1 Liter. Für 50 Gäste solltest du daher 25 bis 50 Liter Wasser einplanen.
Wie viele Snacks brauche ich für ein Weinfestival?: Kalkuliere 3 bis 5 kleine Snackportionen pro Gast, wenn der Wein im Mittelpunkt steht. Bei 50 Gästen entspricht das etwa 150 bis 250 Portionen, verteilt auf mehrere Schälchen und Teller.
Wann sollte ich Gläser und Kühlung für ein Weinfestival reservieren?: Reserviere Probiergläser, Kühler und zusätzliches Mobiliar möglichst 2 bis 3 Wochen vor dem Termin. Die Lieferungen und den Weinvorrat prüfst du spätestens am Vortag; gekühlte Weine brauchen dann bereits einen festen Lagerplatz.

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