So organisierst du einen Weihnachtsmarkt

Ein Weihnachtsmarkt braucht mehr Vorlauf als nur Dekoration und Glühwein. Lege zuerst Termin, Öffnungszeiten und Standort fest, kläre Genehmigungen und teile danach Stände, Stromanschlüsse und Zuständigkeiten ein. Plane Lieferungen, Helferschichten und Toiletten frühzeitig, weil kurzfristige Änderungen am Veranstaltungstag kaum auffangbar sind. Diese Reihenfolge hilft dir, den Aufbau, den Verkauf und den Abbau übersichtlich zu organisieren.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • 1

    Datum und Uhrzeiten festlegen

    2 Personen

  • 2

    Location reservieren

  • 3

    Genehmigung prüfen

  • 4

    Stände einteilen

    2 Personen

  • 5

    Stromanschlüsse festlegen

    2 Personen

  • 6

    Lieferanten kontaktieren

    2 Personen

  • 7

    Standbetreiber einladen

    2 Personen

  • 8

    Einladungen verschicken

    2 Personen

  • 9

    Anmeldungen bearbeiten

    2 Personen

  • 10

    Ernährungswünsche erfassen

  • 11

    Freiwillige rekrutieren

    2 Personen

  • 12

    Abholung von Abfall anmelden

  • 13

    Toilettenreservierung vornehmen

  • 14

    Weihnachtsbeleuchtung testen

    2 Personen

  • 15

    Elektrische Geräte testen

    2 Personen

  • 16

    Wegweiser gestalten

  • 17

    Preisschilder machen

    2 Personen

  • 18

    Lageplan drucken

  • 19

    Freiwilligenplan erstellen

    2 Personen

  • 20

    Lieferungen bestätigen

  • 21

    Wettervorhersage prüfen

  • 22

    Einkaufen gehen

    3 Personen

  • 23

    Weihnachtsdekoration sortieren

    2 Personen

  • 24

    Haltbare Produkte bereitstellen

    2 Personen

  • 25

    Getränke kühlen

    2 Personen

  • 26

    Weihnachtsmusik bereitlegen

  • 27

    Kassen vorbereiten

    2 Personen

  • 28

    Wechselgeld bereitlegen

  • 29

    Stände aufbauen

    8 Personen

  • 30

    Tische und Stühle aufstellen

    5 Personen

  • 31

    Strom anschließen

    3 Personen

  • 32

    Beleuchtung aufhängen

    4 Personen

  • 33

    Dekoration aufhängen

    4 Personen

  • 34

    Menütafeln aufstellen

    2 Personen

  • 35

    Standartikel auslegen

    8 Personen

  • 36

    Glühwein vorbereiten

    3 Personen

  • 37

    Heiße Schokolade zubereiten

    2 Personen

  • 38

    Snacks vorbereiten

    4 Personen

  • 39

    Kaffee und Tee bereitstellen

    2 Personen

  • 40

    Geschirr und Besteck bereitstellen

    2 Personen

  • 41

    Abfallstationen einrichten

    2 Personen

  • 42

    Informationsstand einrichten

    2 Personen

  • 43

    Toilettenanlagen prüfen

    2 Personen

  • 44

    Sicherheitsrunde durchführen

    3 Personen

  • 45

    Freiwillige einweisen

    3 Personen

Event

  • 46

    Kassen öffnen

    3 Personen

  • 47

    Besucher begrüßen

    4 Personen

  • 48

    Informationen bereitstellen

    2 Personen

  • 49

    Standbetreiber unterstützen

    2 Personen

  • 50

    Glühwein ausschenken

    3 Personen

  • 51

    Heiße Schokolade servieren

    2 Personen

  • 52

    Kaffee und Tee servieren

    2 Personen

  • 53

    Snacks servieren

    3 Personen

  • 54

    Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • 55

    Snacks nachfüllen

    2 Personen

  • 56

    Mülleimer leeren

    2 Personen

  • 57

    Tische sauber halten

    2 Personen

  • 58

    Toiletten kontrollieren

  • 59

    Beleuchtung kontrollieren

  • 60

    Weihnachtsmusik abspielen

  • 61

    Kinder begleiten

    3 Personen

  • 62

    Fotoecke betreuen

  • 63

    Letzte Besucher informieren

    2 Personen

  • 64

    Kassen schließen

    3 Personen

Nachbereitung

  • 65

    Standbetreiber ausladen lassen

    4 Personen

  • 66

    Stände abbauen

    8 Personen

  • 67

    Tische und Stühle aufräumen

    5 Personen

  • 68

    Dekoration entfernen

    4 Personen

  • 69

    Beleuchtung abbauen

    4 Personen

  • 70

    Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • 71

    Kühlboxen leeren

    2 Personen

  • 72

    Abfall sammeln

    4 Personen

  • 73

    Location reinigen

    5 Personen

  • 74

    Toiletten reinigen

    2 Personen

  • 75

    Stromversorgung trennen

    3 Personen

  • 76

    Materialien inventarisieren

    2 Personen

  • 77

    Materialien zurückbringen

    2 Personen

  • 78

    Geliehene Sachen zurückgeben

    2 Personen

  • 79

    Übrig gebliebenes Essen lagern

    2 Personen

  • 80

    Beschädigte Materialien separat ablegen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • MarktständeAnz. 12
  • PartyzelteAnz. 6
  • TischeAnz. 18
  • KlappstühleAnz. 60
  • BiertischeAnz. 8
  • BarhockerAnz. 12
  • KleiderständerAnz. 6
  • KunststoffkistenAnz. 20
  • KassentischeAnz. 3

Geschirr

  • Wiederverwendbare BecherAnz. 350
  • GlühweintassenAnz. 250
  • KaffeetassenAnz. 150
  • TellerAnz. 250
  • SchälchenAnz. 100
  • MesserAnz. 250
  • GabelnAnz. 250
  • LöffelAnz. 250
  • ServierlöffelAnz. 12

Ausstattung

  • KaffeemaschinenAnz. 3
  • WasserkocherAnz. 3
  • GlühweinwärmerAnz. 3
  • SuppenkesselAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 6
  • KassenboxenAnz. 3
  • KartenlesegeräteAnz. 3
  • VerlängerungskabelAnz. 12
  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • KabelmattenAnz. 10
  • Tragbare LautsprecherAnz. 2
  • MikrofoneAnz. 2
  • ThermoskannenAnz. 8
  • HandlampenAnz. 6

Küche

  • SchneidebretterAnz. 8
  • KochdaumenstöckeAnz. 8
  • KüchenmesserAnz. 8
  • MessbecherAnz. 4
  • RührschüsselnAnz. 6
  • ServierschalenAnz. 12
  • ServiertablettsAnz. 8
  • ZangenAnz. 10
  • WarmhaltebehälterAnz. 8
  • AluminiumschalenAnz. 20

Dekoration

  • WeihnachtsbäumeAnz. 4
  • WeihnachtskugelnAnz. 120
  • WeihnachtsgirlandenAnz. 30
  • WeihnachtskränzeAnz. 8
  • WeihnachtstischläuferAnz. 20
  • WeihnachtsfigurenAnz. 12
  • Weihnachtsmannkostüm
  • Foto-Hintergrund
  • MenükartenAnz. 8
  • PreisschilderAnz. 100
  • TischdeckenAnz. 20
  • WegweiserAnz. 12

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 18
  • AußenlampenAnz. 10
  • StumpenkerzenAnz. 40
  • Leuchtende WeihnachtssterneAnz. 6

Reinigung

  • EimerAnz. 6
  • WischmopsAnz. 6
  • BesensetsAnz. 4
  • MülleimerAnz. 12
  • HandseifenspenderAnz. 8
  • HandtuchspenderAnz. 8
  • ToilettenbürstenAnz. 4
  • ReinigungshandschuheAnz. 10

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Kläre Standort und Genehmigungen mindestens 8 bis 12 Wochen vor dem Termin. Prüfe dabei auch, ob Strom, Toiletten, Abfallabholung und die geplanten Öffnungszeiten am Standort möglich sind.
  • Teile die Marktstände erst ein, nachdem Wege, Stromanschlüsse und Fluchtwege im Lageplan feststehen. Drucke den Plan zusätzlich aus, damit Lieferanten und Helfer beim Aufbau nicht suchen müssen.
  • Bestätige Lieferungen spätestens 7 Tage vorher und lege für haltbare Produkte einen separaten Vorrat bereit. Getränke solltest du erst kurz vor dem Markt kühlen, damit Kühlboxen und Lagerflächen nicht unnötig lange blockiert sind.
  • Plane Helferschichten mit mindestens zwei Personen pro Verkaufs- oder Aufgabenbereich und verschicke den Einsatzplan spätestens 5 Tage vorher. Eine Reserve für Ausfälle am Veranstaltungstag verhindert, dass Kasse, Ausschank oder Einlass unbesetzt bleiben.
  • Teste Beleuchtung, elektrische Geräte, Verlängerungskabel und Kabelmatten mindestens 2 Tage vorher. Beschrifte Preisschilder, Kassenboxen und Kartenlesegeräte vor dem Aufbau, damit am ersten Verkaufstag keine Preis- oder Stromsuche entsteht.

Häufige Fragen

Wie früh muss man einen Weihnachtsmarkt organisieren?
Beginne idealerweise 8 bis 12 Wochen vorher mit Standort, Termin und Genehmigungen. Standbetreiber, Lieferanten, Toiletten und Abfallabholung sollten spätestens 4 bis 6 Wochen vor dem Markt angefragt oder reserviert sein.
Wie viele Helfer braucht man für einen Weihnachtsmarkt?
Plane mindestens zwei Helfer pro gleichzeitig besetztem Stand oder Aufgabenbereich und zusätzlich eine Reserve von etwa 10 bis 15 Prozent ein. Bei Schichten von 3 bis 4 Stunden lassen sich Ausfälle und Pausen besser auffangen.
Wann sollte man Glühwein und Getränke einkaufen?
Haltbare Getränke und Zutaten kannst du 7 bis 14 Tage vorher bereitstellen. Kühlpflichtige Getränke gehören erst 1 bis 2 Tage vor dem Markt in die Kühlung, damit Lager- und Kühlkapazitäten nicht zu früh belegt sind.
Wann muss man Strom und elektrische Geräte beim Weihnachtsmarkt prüfen?
Lege die Stromanschlüsse spätestens 2 Wochen vorher fest und teste alle Geräte, Beleuchtungen, Kabel und Kabelmatten mindestens 48 Stunden vor dem Aufbau. Am Veranstaltungstag sollte nur noch angeschlossen und nicht mehr repariert werden.

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