Einkaufsliste für deinen Weihnachtsmarkt

Für einen Weihnachtsmarkt brauchst du mehr als Glühwein und Dekoration. Plane Geschirr, Ausschank, Kassen, Stromzubehör und wetterfeste Ausstattung für jeden Stand ein. Besonders oft fehlen Kabelmatten, Servierbesteck und Wechselgeld am Veranstaltungstag. Diese Einkaufsliste hilft dir, die vorhandenen Marktstände, Zelte und Verkaufsflächen vollständig auszustatten und verderbliche Waren erst kurz vor dem Termin zu besorgen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 12
PartyzelteAnz. 6
TischeAnz. 18
KlappstühleAnz. 60
BiertischeAnz. 8
BarhockerAnz. 12
KleiderständerAnz. 6
KunststoffkistenAnz. 20
KassentischeAnz. 3

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 350
GlühweintassenAnz. 250
KaffeetassenAnz. 150
TellerAnz. 250
SchälchenAnz. 100
MesserAnz. 250
GabelnAnz. 250
LöffelAnz. 250
ServierlöffelAnz. 12

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
GlühweinwärmerAnz. 3
SuppenkesselAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
KassenboxenAnz. 3
KartenlesegeräteAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 12
VerlängerungskabelAnz. 8
KabelmattenAnz. 10
Tragbare LautsprecherAnz. 2
MikrofoneAnz. 2
ThermoskannenAnz. 8
HandlampenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 8
KochdaumenstöckeAnz. 8
KüchenmesserAnz. 8
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
ServierschalenAnz. 12
ServiertablettsAnz. 8
ZangenAnz. 10
WarmhaltebehälterAnz. 8
AluminiumschalenAnz. 20

Dekoration

WeihnachtsbäumeAnz. 4
WeihnachtskugelnAnz. 120
WeihnachtsgirlandenAnz. 30
WeihnachtskränzeAnz. 8
WeihnachtstischläuferAnz. 20
WeihnachtsfigurenAnz. 12
Weihnachtsmannkostüm
Foto-Hintergrund
MenükartenAnz. 8
PreisschilderAnz. 100
TischdeckenAnz. 20
WegweiserAnz. 12

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 18
AußenlampenAnz. 10
StumpenkerzenAnz. 40
Leuchtende WeihnachtssterneAnz. 6

Reinigung

EimerAnz. 6
WischmopsAnz. 6
BesensetsAnz. 4
MülleimerAnz. 12
HandseifenspenderAnz. 8
HandtuchspenderAnz. 8
ToilettenbürstenAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 10

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Teebeutel - 300 Stück
- Heiße Schokolade - 20 Liter
- Glühwein - 30 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 10 Liter
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 8 Flaschen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Sahne - 20 Sprühdosen
- Zucker - 4 Kilo
- Süßstoff - 4 Packungen
- Zimtstangen - 100 Gramm
- Sternanis - 100 Gramm
- Orangen - 5 Kilo
- Zitronen - 3 Kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Gewürznelken - 100 Gramm
- Ingwer - 1 Kilo
- Brötchen - 250 Stück
- Baguettes - 25 Stück
- Butter - 3 Kilo
- Kräuterbutter - 2 kilo
- Junger Käse - 4 kilo
- Brie - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Schinken - 3 Kilo
- Salami - 2 Kilo
- Geräuchertes Hähnchen - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Paprika - 3 kilo
- Gurke - 3 Kilo
- Tomaten - 4 Kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Zwiebel - 2 Kilo
- Champignons - 3 Kilo
- Erbsensuppe - 25 liter
- Gemüsesuppe - 15 Liter
- Brotstangen - 10 Packungen
- Miniwürstchen - 8 Kilo
- Vegetarische Bällchen - 5 Kilo
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Knabbereien - 8 Tüten
- Nussmix - 4 Kilo
- Weihnachtskekse - 12 kilo
- Spekulatius - 8 Packungen
- Brownies - 150 Stück
- Apfelküchlein - 200 Stück
- Puderzucker - 2 Kilo
- Pfannkuchen - 200 Stück
- Pfannkuchensirup - 6 Flaschen
- Puderzucker für Pfannkuchen - 2 Kilo
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Chilisauce - 3 Flaschen
- Salz - 2 Kilo
- Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Muskatnuss - 100 Gramm
- Olivenöl - 3 Liter
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Servietten - 1.000 Stück
- Pappbecher - 500 Stück
- Rührstäbchen - 500 Stück
- Holzgabeln - 500 Stück
- Holzlöffel - 500 Stück
- Holzpiekser - 500 Stück
- Aluminiumschalen - 300 Stück
- Papp-Suppenschalen - 300 Stück
- Müllsäcke - 150 Stück
- Blaue Müllsäcke - 50 Stück
- Papierhandtücher - 20 Packungen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 8 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 6 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Küchenpapier - 20 Rollen
- Schwämme - 20 Stück
- Scheuerschwämme - 12 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen

Tipps

Rechne bei Mehrwegbechern und Glühweintassen mit mindestens 1,5 Stück pro erwarteter gleichzeitig anwesender Person. So bleibt ein Teil beim Spülen oder an den Ständen verfügbar.
Plane pro Verkaufsstand mindestens eine Kassenbox und ein Kartenlesegerät ein. Zusätzlich brauchst du Wechselgeld in kleinen Scheinen und Münzen, bevor die ersten Besucher kommen.
Lege für jedes elektrische Gerät ein passendes Verlängerungskabel bereit und sichere Kabelquerungen mit Kabelmatten. Teste Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Glühweinwärmer spätestens am Vortag.
Kaufe haltbare Produkte mindestens 3 bis 5 Tage vorher und kühle Getränke erst am Veranstaltungstag oder am Vorabend. Glühwein, Suppen und andere warme Speisen solltest du nach Standgröße portionieren.
Besorge Teller, Schälchen sowie Messer, Gabeln und Löffel nach der erwarteten Zahl der Essensportionen und rechne 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Servierlöffel werden häufig vergessen und sollten an jedem Essensstand liegen.

Häufige Fragen

Wie viele Glühweintassen brauche ich für einen Weihnachtsmarkt?: Plane mindestens 1,5 Glühweintassen pro gleichzeitig erwarteter Person ein. Bei 100 Personen sind das etwa 150 Tassen; für stark besuchte Ausschankstände ist eine Reserve von 10 bis 20 Prozent sinnvoll.
Wie viele Becher und Teller brauche ich pro Besucher?: Rechne bei Mehrwegbechern mit 1,5 Stück pro Person und bei Tellern mit etwa 1,1 Stück pro geplanter Essensportion. Für 200 Besucher wären das rund 300 Becher plus 10 Prozent Reserve und die tatsächlich erwartete Zahl an Portionen.
Wann sollte ich Getränke und haltbare Waren einkaufen?: Haltbare Produkte kannst du 3 bis 5 Tage vor dem Weihnachtsmarkt einkaufen. Getränke kühlst du am besten am Vorabend, verderbliche Lebensmittel möglichst am Veranstaltungstag.
Wie viele Verlängerungskabel und Kabelmatten brauche ich?: Plane mindestens ein Verlängerungskabel pro elektrischem Gerät und zusätzlich ein Reservekabel pro Stromkreis ein. Für jede Stelle, an der Kabel über einen Weg führen, brauchst du eine passende Kabelmatte; prüfe die Länge spätestens beim Aufbau am Vortag.

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