Qué necesitas para organizar un Mercado de Navidad

Un Mercado de Navidad necesita más que productos para vender y decoración. Hay que preparar puestos, mesas, vajilla para bebidas calientes, equipos eléctricos y material para cobrar y orientar al público. Esta lista te ayuda a detectar lo que suele faltar: cables seguros, recipientes suficientes, etiquetas de precios y soluciones para mantener bebidas y alimentos a la temperatura adecuada. Ajusta las cantidades al número de expositores, visitantes y horas de apertura.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Puestos de mercadocant. 12
Carpas de fiestacant. 6
Mesascant. 18
Sillas plegablescant. 60
Mesas de cervezacant. 8
Taburetes de barcant. 12
Percheroscant. 6
Cajas de plásticocant. 20
Mesas de cajacant. 3

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 350
Tazas para vino calientecant. 250
Tazas de cafécant. 150
Platoscant. 250
Cuencoscant. 100
Cuchilloscant. 250
Tenedorescant. 250
Cucharascant. 250
Cucharonescant. 12

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 3
Calentadores de vino calientecant. 3
Ollas para sopacant. 2
Neveras portátilescant. 6
Cajas de cajacant. 3
Datáfonoscant. 3
Cables alargadorescant. 12
Regletascant. 8
Alfombrillas para cablescant. 10
Altavoces portátilescant. 2
Micrófonoscant. 2
Termoscant. 8
Linternas de manocant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 8
Monos de cocinacant. 8
Cuchillos de cocinacant. 8
Jarras medidorascant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 12
Bandejas de serviciocant. 8
Pinzascant. 10
Bandejas para mantener calientecant. 8
Bandejas de aluminiocant. 20

Decoración

Árboles de Navidadcant. 4
Bolas de Navidadcant. 120
Guirnaldas de Navidadcant. 30
Coronas navideñascant. 8
Caminos de mesa navideñoscant. 20
Figuras navideñascant. 12
Disfraz de Papá Noel
Fondo para fotos
Carteles del menúcant. 8
Etiquetas de preciocant. 100
Mantelescant. 20
Carteles de rutacant. 12

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 18
Lámparas de exteriorcant. 10
Velas LEDcant. 40
Estrellas navideñas luminosascant. 6

Limpieza

Cuboscant. 6
Fregonascant. 6
Sets de escobacant. 4
Papelelerascant. 12
Dispensadores de jabón de manoscant. 8
Dispensadores de toallascant. 8
Escobillas de bañocant. 4
Guantes de limpiezacant. 10

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Bolsitas de té - 300 unidades
- Chocolate caliente - 20 litros
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Nata montada - 20 botes
- Azúcar - 4 kilo
- Edulcorantes - 4 cajas
- Canela en rama - 100 gramos
- Anís estrellado - 100 gram
- Naranjas - 5 kilos
- Limones - 3 kilos
- Manzanas - 8 kilos
- Pasas - 2 kilos
- Clavos de olor - 100 gramos
- Jengibre - 1 kilo
- Bocadillos - 250 unidades
- Baguettes - 25 unidades
- Mantequilla - 3 kilos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilos
- Queso joven - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Jamón - 3 kilo
- Salami - 2 kilos
- Pollo ahumado - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Pimiento - 3 kilos
- Pepino - 3 kilo
- Tomates - 4 kilo
- Rúcula - 1 kilo
- Cebolla - 2 kilo
- Champiñones - 3 kilo
- Sopa de guisantes - 25 litros
- Sopa de verduras - 15 litros
- Picos de pan - 10 paquetes
- Mini salchichas - 8 kilos
- Albóndigas vegetarianas - 5 kilo
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Snacks salados - 8 bolsas
- Mezcla de frutos secos - 4 kilo
- Galletas navideñas - 12 kilo
- Speculaas - 8 paquetes
- Brownies - 150 piezas
- Buñuelos de manzana - 200 unidades
- Azúcar glas - 2 kilos
- Panqueques - 200 unidades
- Sirope para tortitas - 6 botellas
- Azúcar para tortitas - 2 kilos
- Ketchup - 4 botellas
- Mayonesa - 4 botellas
- Mostaza - 3 tarros
- Salsa de chile - 3 botellas
- Sal - 2 kilos
- Pimienta - 500 gram
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Nuez moscada - 100 gramos
- Aceite de oliva - 3 litros
- Papel de hornear - 4 rollos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Servilletas - 1.000 unidades
- Vasos de papel - 500 unidades
- Agitadores - 500 unidades
- Tenedores de madera - 500 unidades
- Cucharas de madera - 500 unidades
- Palillos de madera - 500 unidades
- Bandejas de aluminio - 300 unidades
- Vasos de cartón para sopa - 300 unidades
- Bolsas de basura - 150 unidades
- Bolsas de basura azules - 50 unidades
- Toallas de papel - 20 paquetes
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 8 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 6 botellas
- Desinfectante - 4 botellas
- Papel de cocina - 20 rollos
- Esponjas - 20 unidades
- Estropajos - 12 piezas
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos

Consejos

Calcula la vajilla según el público y el servicio: prepara al menos un vaso o taza por consumo previsto y añade un 10–15 % de reserva para roturas, pérdidas o cambios de última hora.
Para cada zona con equipos eléctricos, comprueba antes cuántas conexiones necesita y lleva cables alargadores, regletas y alfombrillas para cables. Haz una prueba completa de luces, cafeteras y calentadores antes de abrir.
No dejes las etiquetas de precio y el plano para el mismo día. Imprime el plano y prepara todas las etiquetas con al menos 24 horas de antelación, especialmente si participan muchos expositores.
Las bebidas calientes requieren espacio y recipientes adecuados: separa cafeteras, teteras, calentadores de vino caliente y ollas para sopa para evitar colas y derrames. Enfría las bebidas que deban servirse frías varias horas antes.
Prepara una caja de cobro por puesto o zona y comprueba los datáfonos antes del montaje. Lleva también cajas de plástico para guardar cambio, recibos, material de reserva y pequeños objetos durante el mercado.

Preguntas frecuentes

¿Qué vajilla necesito para un Mercado de Navidad?: Como referencia, calcula una taza o vaso por consumo previsto y añade un 10–15 % adicional. Incluye tazas para vino caliente, tazas de café, vasos reutilizables, platos, cuencos y cubiertos según los productos que se sirvan.
¿Cuántos cables y regletas necesito para el mercado?: Depende de la distribución, pero cuenta las conexiones de cada puesto y añade al menos un 20 % de margen. Registra los puntos eléctricos antes del montaje y protege cada cable que cruce una zona de paso con una alfombrilla.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Compra los productos no perecederos con varios días de margen y confirma las entregas antes del evento. Enfría las bebidas al menos 6 horas antes de abrir; para grandes cantidades, empieza el día anterior.
¿Qué material suele olvidarse en un Mercado de Navidad?: A menudo faltan etiquetas de precio, señalización de rutas, cajas para guardar material, recipientes para residuos y sillas para los puestos. Revisa esta parte al menos 24 horas antes y reserva tiempo para imprimir el plano y colocar los carteles.

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